觀光工廠
走在志鋼金屬公司的廠房裡，抬頭看見蒙娜麗莎在牆壁上向遊客微笑，原來是一幅大型的金屬工藝品。導覽員說，那是鐵片經過板金的沖床技術，沖出無數個孔洞，運用創意設計出來的圖像。志鋼金屬公司自2013年設立「…
雖然下著濛濛細雨，「手信坊創意和菓子文化館」週六一早依然擠滿了參訪人潮，除了學校團體、闔家親子遊外，還有馬來西亞與新加坡團體。
看來，手信坊不只在台灣「頂港有名聲、下港有出名」，還紅到國外去。…
2012年11月12日，經濟部中小企業處與經濟部中部辦公室於台大醫院國際會議中心頒布2012年優良觀光工廠評鑑，「手信坊創意和菓子文化館」（三叔公食品有限公司）是獲得殊榮的廠家之一。
「手信坊」…
開車在彰化縣社頭鄉的路上，一路上都是大大小小的襪子工廠，包括一般人熟知的佩登斯、華貴牌等知名品牌。極盛時期，社頭的襪子產能占全台七成左右，被譽為是台灣「襪子的故鄉」，甚至傳出社頭特產有三多──芭樂多…
車子一開進蘇澳，不出五分鐘，宜蘭餅發明館便映入眼簾。
被等比放大、幾可亂真的「宜蘭餅」模型，矗立在發明館門前，彷彿在入門前便鄭重告知：館內提供參觀者探究的，就是宜蘭餅的歷史和傳統。此外，…
民國58年的某一日，宜蘭一家糕餅鋪中，學徒劉燈徽在爐灶前看顧著炭火。此刻的他，內心是焦慮惶恐的，深怕一有個閃失，餅就烤焦了。
當時，劉燈徽花了三天三夜看著那個爐灶。終於，意志力敵不過睡意的強烈攻勢，…
一般人聽到獨家、祕辛，總會好奇想一探究竟。您如果聽到「蛋糕密碼」是否也會睜大眼睛想來瞧瞧這是「瞎米碗糕」？
免費試吃探索蛋糕密碼
每到假日，廠區不是很寬廣的「亞典蛋糕密碼館」，總是擠得水洩不通。…
台灣傳統製造業在過去為求生存以代工為主，想不到在講求新鮮的蛋糕業裡，也存在著大量代工。無論是早餐吃的餐包、搭配下午茶的蜂蜜蛋糕，消費者在不同店裡吃的，可能都來自同一家工廠。…
由台灣西部往東馳騁於前往宜蘭的北宜高速公路，一路上「穿山越谷」，幽雅的景致令人心曠神怡。可是進入雪山隧道後，車挨著車、有氣無力地前進，車旁飛逝而過的，是單調的灰色山壁，景況悶得讓人想打瞌睡，…