大千世界

咖啡樹上不僅只有咖啡豆具有經濟價值,就連咖啡葉也可以用來製成飲料飲用。圖為非洲肯亞的阿拉比卡咖啡樹。Getty Images
用咖啡葉沏茶(coffee leaf tea),這算是咖啡還是茶? 咖啡豆和茶葉向來被製成飲料飲用,且都擁有廣大的愛好者,但一般人絕不會把兩者混在一起。最新研究發現,用咖啡樹的葉子泡成茶喝,效果更好…
老而彌堅,中高齡退休者再次就業,逐漸成為趨勢。Getty Images
在日本大企業退休、接著以派遣形式在中小企業中繼續工作的例子,近年來正在持續增加中。這些帶動日本經濟約莫50至60歲的人當中有許多優秀人才,企業可以充分利用他們的經驗和人脈拓展版圖,…
「我老闆沒有領導能力!」「部長根本就搞不清楚現場的狀況!」在居酒屋會聽到這一類對上司感到不滿的抱怨。但上司也是人,世上並沒有所謂完美的上司。到底怎樣的上司才是理想的呢? 日本調查了日本、中國、印度、…
不論東西方,目前許多學校供應營養午餐,孩子們比較難得吃到自己媽媽的味道。Getty Images
許多日本小孩最期待的就是午餐吃便當的時間了。「今天的便當是甚麼菜色呢?」在打開便當的瞬間真是興奮極了。如果裡面有喜歡吃的菜,就讓人覺得很幸福。日本對400名社會人士與135名學生進行調查,…
可口可樂為了滿足顧客多樣化的需求,在全球供應3,500多種汽水飲料、果汁及功能性飲料。Getty Images
在軟性飲料市場的競爭中,可口可樂(Coca-Cola)和百事可樂(Pepsi)好像一直在坐著蹺蹺板:當一家繁榮時,另一家就會衰敗,這種神祕巧合就好似它們的宿命一般。現在,正是可口可樂和其首席執行長(…
日本高級家電的租借服務,讓猶豫不決的消費者有嘗新、試用的新體驗。Getty Images
大家是否有想要買高級家電,但又猶豫不決的經驗呢?即使家電的功能再好,總會有適不適用的問題,一般人都不希望買了之後又後悔。 日本的創投公司為此提供了花費日幣幾千元就可以試用最新高級家電的服務,例如:…
美國高薪家庭積極尋找的「高級保姆」,必須十項全能。Getty Images
不景氣時代,高薪職位難求。尤其是家庭主婦,找不到適合的工作時,只好擔任「保姆」。不過,很多人對「保姆」工作不具認同感,對於保姆的認知還停留在陳舊的觀念中:專職照顧小孩、薪水不高、…
失業率居高不下,投遞履歷更應小心避免觸及老闆紅線。Getty Images
最近時機欠佳,失業率居高不下。找工作時最感到挫折的事,莫過於投寄一封封的履歷後卻石沈大海。美國《財富》(Fortune)雜誌訪查了1,500位美國公司的人事主管,歸納出最常見的5個篩選求職者的條件,…
拍用餐時對食物拍照越來越普遍,但是要注意不要影響別人。Getty Images
在餐廳、咖啡店、定食屋經常可以聽到「喀擦」、「喀擦」的快門聲,在日本用手機拍下食物或是點心的人越來越多了,不管是新開張的餐廳或是很少去的高級餐廳,拍攝食物好像是理所當然。新宿的餐廳業者也表示,…
日本的企業文化讓外國人感到新奇。Getty Images
有工作的人多少會對上司、同事存在著某些疑問,這些疑問在語言和文化不同的外國人眼中更是如此。日本為此針對在日本公司上班的外國人做了調查,問他們在上班時是否有察覺到甚麼特別的事情。 1. 到了午飯時間,…
有機生產的食物成為一股新潮流,人們感覺吃得比較安心,但其實健康及營養差異不大。Getty Images
現代人講究飲食健康,也越來越注意食品的營養成分。在購買包裝食品時,是否曾經確實檢視成分標示?看得懂標示嗎?經常有食品的成分標示誤導人們購買,以為對健康更好,實則不然。…
女性基礎代謝率比男性低,長期待在冷氣房、吃太多生冷食物容易引起各方面的問題。Getty Images
夏日炎炎,人們總希望在冷氣房內涼快。但是女性肌肉比例較少,基礎代謝率比男性低,長時間待在冷氣房容易出現頭痛、腰痛、肩膀僵硬、倦怠、失眠、手腳冰冷、下半身浮腫、腸胃功能低落、免疫力下降等症狀,久之,…