在日常生活中,我们会使用各式各样的清洁剂来清理环境,例如清洁碗盘有洗碗精,清洗衣物有洗衣精、漂白剂,对付厨房油污有专用的去污喷雾剂,去除异味有芳香剂等。然而,市面上贩卖的清洁剂多半由化学成分组成,虽然清洁效果惊人,然而如果没有冲洗干净而残留在物品上,或是过度使用造成环境污染,都会直接或间接地对我们自身带来不良的影响。
这些负面影响中,「环境荷尔蒙」便是近年来最为人所熟知且广泛被讨论的问题之一。环境荷尔蒙又称为「内分泌干扰素」,指的是由于人类大量使用清洁剂、农药等化学制品,使得这些物质残留在土壤或水中,再透过食物链回到人类与动物的体内,影响原本正常的生理调节机能,导致基因突变、生育能力下降等健康上的危害。
有鉴于此,许多人开始关注标榜「天然」、「无毒」的清洁用品,除了重视自己与家人的健康,同时也能为环保尽一份心力。其实无须花大钱,在我们身边就有许多好用的「天然清洁剂」,能够去污、杀菌、除臭,可说各擅胜场。
无患子
无患子可说是近来急速窜红的清洁明星,但是对三、四年级的朋友来说应该不陌生。无患子主要生长在台湾低海拔地区,果皮含有天然的皂素,加水搓揉就会产生泡沫,因此在早期农业时代,老一辈的人们会捡拾棕色的无患子果实,直接拿来当肥皂使用,可以洗澡、洗碗等,是令人安心的清洁好物。
然而在化学清洁剂大量问世后,无患子逐渐被遗忘,直到这几年讲求有机、天然的风潮兴起后,无患子才又开始获得重视。
白醋
「开门七件事」──柴、米、油、盐、酱、醋、茶,醋也位列其中,可见其重要性。家家户户必备的「白醋」除了能够增添食物风味,在清洁环境上也占有一席之地。透明无色的白醋取得容易,其所含的「醋酸」属于弱酸性,举凡微波炉、电饭锅、烤箱、果汁机、砧板等,还有咖啡垢与茶垢,都可以使用白醋来清洁,温和无负担。不过,若是碰上较难缠的陈年污垢,就需要以白醋浸泡一阵子再清洗,才能达到期望的效果。
柠檬
便宜又常见的柑橘类是水果中的清洁之王,其中柠檬的用途最为多元。与醋相同,柠檬属于酸性,但清洁力更强。柠檬汁与柠檬皮可以用来去除碱性污垢,例如厕所的尿垢或浴室的水垢;用来擦拭木制家具,可以除尘又常保光亮。
另外,使用过的碗盘油腻不堪时,可先以柑橘类的果皮擦拭,就会发现碗盘顿时干净许多,再用少量的清洁剂就能洗净,省力又方便。将新鲜果皮放在厕所,还是绝佳的天然芳香剂,不过要注意若是发霉就得替换。
小苏打
小苏打即「碳酸氢钠」,溶于水后呈现弱碱性,是酸性污垢的克星,例如厨房的油污。流理台、瓦斯炉、餐桌等容易堆积油污之处,喷上小苏打水来溶解油污,就能轻松去除。此外,小苏打还可清洗蔬果残存的农药、替鞋子除臭、处理烧焦的锅具等,是相当万用的清洁好伙伴。
另外有一点需要注意的是,依照碱性程度的高低,小苏打粉分为食品用与工业用两种,建议购买食品用小苏打粉来作为清洁剂。
而将小苏打与前述的白醋、柠檬再加上水,以不同比例搭配使用,可以得到更优秀的清洁能力,有兴趣者不妨多加尝试。