台南古城創新空間 黃亞男營造「南埕衖事」新舊對話

▲「南埕衖事」是冰淇淋店,也是體驗台南新舊文化的場域,前排中為總經理黃亞男。龔安妮攝影
第247期
謝平平

近年,商業模式翻新的程度不斷加快,從異業結盟、複合式到各式軟體服務,新創公司的業務往往令人吃驚,從電動車龍頭特斯拉自我定義為能源管理公司,全球燈具大廠飛利浦(2018年獨立為Signify昕諾飛公司)在光成為傳遞訊息的媒介後,宣布自己為訂製照明系統服務公司,都讓我們一窺未來商業模式的不同。

 

「南埕衖事」入口隱在巷弄。南埕衖事提供

▲「南埕衖事」入口隱在巷弄。南埕衖事提供

 

2022年在台南開幕的「南埕衖事」,許多人說這是冰淇淋店,也有許多人不用冰店來形容它。從菜單上看,這確實是一家冰淇淋店,但這家冰店的建築卻是獨一無二,有知名建築師藤本壯介以台南巷弄為發想的白色樓梯,室內還原台南巷弄特色,植栽環繞的空中花園搭配著耳目一新的擴張網遮蔭,讓人邊吃冰淇淋,邊想不起這是家冰店。

全台七、八十家上市櫃公司的董座,特地前往參訪,總經理黃亞男如此定義「南埕衖事」──我們不是冰店,而是注入文創精神的新創產業。

 

南埕衖事外觀為新舊空間的融合。南埕衖事提供

▲南埕衖事外觀為新舊空間的融合。南埕衖事提供

 

藤本壯介對台南的想像

在台南忠義路的連排透天中,有鄭成功祖廟、玻璃行、美髮沙龍、水果店、咖啡店等,透露著在地旺盛的生命力。其中,一戶外觀為純白樓梯的建築,吸引著過客的目光,該棟建築原址為鑽石大飯店,1969年底開幕,營業24年,1993年歇業。

台南知名建商府都建設看好該區地段,接手後邀請日本知名建築師藤本壯介(Sou Fujimoto)為其進行初步的設計構想。

藤本壯介為日本中生代建築師,東京大學畢業後不久,隨即成立個人事務所,以武藏野美術大學美術館與圖書館(2010年)、House NA(2011年)等獨特設計受到矚目,被視為伊東豊雄接班人,設計案遍及全球。

藤本壯介曾參與台南市美術館、台中市「台灣塔」的國際競圖,知名的「佳佳西市場旅店」即是由他操刀設計,是台南相當成功的老屋改造案。

隨著該棟建築產權易主,他的設計也有所更新,但「樓梯」仍是主要的核心設計概念。向來被視為過渡空間的樓梯,人們可在此駐足、思考;於喧鬧城市中,可以望向藍天的樓梯,猶如打開內心對外的窗,更顯珍貴。

燠熱的南台灣,與這座純白樓梯相處最佳時間為傍晚,建議讀者可預約6點之後的導覽場次。

 

黃亞男將「體驗」做成一門生意,吸引上市櫃公司前來參訪。龔安妮攝影

▲黃亞男將「體驗」做成一門生意,吸引上市櫃公司前來參訪。龔安妮攝影

 

古城生意經 跳脫倚老賣老

COVID-19疫情襲捲全球,黃亞男剛從菲律賓回台,當時只有建築設計圖與空空如也的建築物,他因緣際會接下整體規劃。建城即將四百年的台南,美食、古蹟是城市觀光的最大亮點,國際建築師設計的純白戶外梯,加上室內八樓空間,是新與舊空間的對話。而黃亞男也認定,一座古城的生意經,不需從仿古開始,「若歷史會不斷向前堆疊,文化是否該不斷創新?」他訂下營運三原則:不瓜分老店生意、空間優雅、體驗台南,並四處觀察台南觀光客。

主打小吃美食?成本過高,加上在地小吃豐富多元,超過一甲子的業者比比皆是,這些具有歷史感的店家,如同老滷,使台南更加有味。

花了二個月四處走訪、觀察,街上許多觀光客拭汗排隊、擦汗吃美食,「我的老師說,只要是別人需要的事業,就能永續經營。」他決定以吹冷氣的冰淇淋店為主要營業項目,立刻招來團隊質疑,「你自己看一下,周遭有多少店在賣冰?」

從「南埕衖事」步行二十分鐘內,估計有近二十家冰店,但黃亞男非常篤定,冰淇淋與冷氣符合觀光客需求,更是吸引人們來此體驗新舊台南、創造記憶的最佳元素。

不但如此,他還大膽創立「收費制」,週間300元,週末再加50元,部分可折抵商品,將每名入場民眾的消費金額拉高至450元。

 

南埕衖事的義式冰淇淋。南埕衖事提供

▲南埕衖事的義式冰淇淋。南埕衖事提供

 

台南獨家香氛 模擬巷弄的空間設計

這樣的商業模式更像美術館,藤本壯介的「作品」是永久展示,而室內空間設計則處處有著台南巷弄、生活的意象,說是在冰店吃冰看風景,更像是在美術館中享用冰淇淋。

 

南埕衖事提供的台南專屬香氛。南埕衖事提供

▲南埕衖事提供的台南專屬香氛。南埕衖事提供

 

而室內空間散發著微微香氣,令人尋覓再三。「南埕衖事」特請調香師以台南巷弄常見的茉莉、廚房傳出的胡椒香為主,調製台南專屬氣味,除了第一款「衖」(即「弄」的古字),還接續推出三款不同主題的香水。

 

南埕衖事的室內泥牆模擬巷弄文化。南埕衖事提供

▲南埕衖事的室內泥牆模擬巷弄文化。南埕衖事提供

 

「台南很有趣,即使是殘破不堪的日式老房子,仍有自我的風采。」黃亞男將巷弄體驗搬進室內,有高腳椅,也有矮小几凳;常有人看到泥牆上開的小洞,不自覺就把眼睛湊過去,泥牆旁的縫隙則模擬著巷弄殘破牆體。黃亞男笑說,人在巷弄中的行為很不一樣,鑽牆縫、偷看牆洞是許多人的兒時回憶,也是都市發展後難以體會的巷弄文化。

 

在南埕衖事空中花園飲茶很舒服。謝平平攝影

▲在南埕衖事空中花園飲茶很舒服。謝平平攝影

 

此外,室內廣播會定時響起,模仿小貨車穿梭大街小巷的生活日常,只是廣播內容從雜貨、廣告換成了台南的故事。剖半綠竹的天花裝飾,木製家具搭配時尚藤椅,天井濃濃綠意與復古的窗格,形成一幅畫,一幅台南老宅常見的景色。

許多來客喜歡坐在窗邊,看著藍天吃冰淇淋。

 

涼扇在「南埕衖事」隨處可見,上有獨特的台南專屬香氛,令人愛不釋手。南埕衖事提供

▲涼扇在「南埕衖事」隨處可見,上有獨特的台南專屬香氛,令人愛不釋手。南埕衖事提供

 

「絕不只眼睛看到的如此而已」

白天,黃亞男站在入口與消費者打招呼;關店了,他還站在出口,為路人解說。晚上8點,室內燈光已熄,還有路人站在紅燈籠下,聽他說著「南埕衖事」的故事。一般人或許不知道,這位笑容洋溢的男士就是經營者,也不知他曾在地產界呼風喚雨,不可一世。

他常以步行來觀察一個區段、一座城市,只要看到好建築,他會告訴自己,「絕不只眼睛看到的這樣而已。」並不斷鞭策自己,想出更多不同的好主意。

中部地產界認為黃亞男是個狂人,銷售屢有新意、業績長紅,建商對他的狂,也只能爭一隻眼、閉一隻眼。但在46歲上了一門課後,他從此放下事業,投入志工工作長達12年,現今從他眼裡已難以看到對過去的留戀,然而,成本計算、創意發想、徹底執行的功夫,都還在。

在他眼中,台南不是一座古城,而是百年文化的載體,體驗本身就是一門好生意。

他將「南埕衖事」打造為觀光客體驗台南新、舊文化的空間,目前已達損益平衡,雖然鬆一口氣,但觀光有大、小月,他仍每月仔細查看財務報表,不敢放鬆。

 

南埕衖事邀請周遭國孩童學生畫涼扇(良善)換冰淇淋。南埕衖事提供

▲南埕衖事邀請周遭國孩童學生畫涼扇(良善)換冰淇淋。南埕衖事提供

 

傳承良善 企業需起而行

但黃亞男擔憂台灣社會價值觀的崩裂,因此,雖然開幕還頂著業績壓力,他仍推動小學生畫涼扇(良善)換冰淇淋的品格教育活動;並找尋台南優良店家,成為「納良地圖」的一員,錄製Podcast節目協助推廣,希望組成良善企業隊。

 

曾叱侘風雲的黃亞男不再將賺錢視為唯一,與社會共好、傳承善良,企業方能永續。龔安妮攝影

▲曾叱侘風雲的黃亞男不再將賺錢視為唯一,與社會共好、傳承善良,企業方能永續。龔安妮攝影

 

「惡的力量一直都存在,只要能揚善,就能維持大家心中的那份善良。」

過路的民眾,或許還是不知道他是誰,但會記得曾經在這裡體驗的良善。黃亞男不在意有沒有人記得他,他認為,除了賺錢,將善良傳承給下一代,也是目前企業必須起而行的行動。

企業充電站

第247期
整理☉曾允盈
每月推薦讀者新創投資、管理實務、電子商務、行銷業務、財經資訊等領域之實用課程與論壇資訊。

CakeResume行銷長蔡宜蒨 從0到1飛速成長的新創旅程

 

CakeResume行銷長蔡宜蒨 從0到1飛速成長的新創旅程

 

蔡宜蒨分享在新創從0到1飛快成長的經歷,包括共同創立內容平台「方格子 vocus」;加入跨國AI科技公司iKala任擔行銷總監,培養職場力,與洞察數據的分析能力;以及加入全球500萬使用者的世界級人才平台CakeResume的經歷。本講座適合的對象包括對行銷有興趣的新鮮人、想了解高速成長新創事業的人,以及想了解必備特質與求職準備的工作者。

 

時間:2023年8月9日 19:00~21:30

地點:線上

報名費:學生早鳥票250元,線上直播票350元。

 

 

自媒體經營 從定位、曝光到商業模式

 

自媒體經營 從定位、曝光到商業模式

 

王怡婷(Ina Wang)曾操刀多檔電商大型品牌,為行銷與職涯講師,累積四年企業與公開班授課經歷,將分享創立自媒體的契機與歷程,以及自媒體定位的三大法則,包括主題與客群訂定、平台選定、複利效應,曝光技巧與商業模式。同時曝光與讚數暴增10倍的貼文技巧與建立自媒體商業模式的五大步驟。適合想開創自媒體的人、想開啟副業的人,以及想精進IG曝光技巧的人。

 

時間:2023年8月16日 19:50~21:30

地點:線上

報名費:早鳥票249元,一般票399元

 

 

永續淨零:企業實戰系列課程

 

永續淨零:企業實戰系列課程

 

國家再生能源憑證中心規劃企業ESG高階人才培訓,推出永續淨零企業實戰系列課程,為全台唯一結合產、官、學的淨零系列課程,包括國際永續發展脈絡、綠色金融、企業能源管理、國際與國內碳權、循環經濟入門等課程。邀請中華經濟研究院,永豐商業銀行法人金融處廖嘉禾副總經理,億鴻系統科技股份有限公司黃顯凱,師大永續管理與環境教育研究所葉欣誠教授等主講。

 

時間:2023年8月17日、18日 8:30~16:10

地點:台中市烏日區高鐵東一路26號

報名費:單人12,000元

阿丹的養雞實錄(一)

第247期
攝影⊙丹尼爾 文⊙陳荷
丹尼爾 Daniel Ulrich
來自瑞士的台灣女婿阿丹,在台定居超過十年歲月。在此期間,他上山下海幾乎跑遍台灣大小祕境,足跡甚至遠踏金門、蘭嶼。如今阿丹遷居美國紐約州,除了與太太兩人親手建造自己的屋舍外,依舊不改四處尋幽訪勝的喜好,順便將美國風光介紹給他心繫的台灣朋友。

阿丹的養雞實錄(一)

阿丹的養雞實錄(一)

上期本欄目展示了阿丹協助照顧的一個農場中的孔雀。最近,農場裡新來了一群嬌客──100隻不同品種、不同顏色的小雞!

這些雞是蛋雞,長大後可以生產雞蛋。阿丹說,小雞們長得非常快。畫面中的小雞才「5天」大,剛來時看不到牠們的翅膀,現在不僅已經成形,且十分小巧美麗。

阿丹的母親曾經給阿丹一張發黃的老照片,裡面呈現的是阿丹的阿姨5歲多時,抬著飼料桶準備餵雞的情景。小女孩被雞群圍繞的畫面十分溫馨有趣。阿丹說,看到那張照片,可以窺見早年傳統社會的養雞文化。

那麼,如今照顧小雞有趣嗎?阿丹說,小雞們喜歡聽古典音樂,當他坐在雞舍外時,小雞會主動爬到他的腿上,十分活潑,阿丹甚至可以看出牠們有著有不同的性格。

一個月後,這些小雞會變成什麼模樣?請讀者拭目以待。

一筆入魂 物外設計世界發光

一筆入魂 物外設計世界發光
第247期 2023年8月5日

品牌的意義

 

文⊙曾允盈

 

 

 

說到鋼筆,除了德國萬寶龍(Montblanc)、凌美(Lamy),美國高仕(Cross)、西華(Sheaffer),日本寫樂(Sailor)、百樂(Pilot)等外,你知道也有台灣製造,在世界發光的品牌嗎?

「物外設計Ystudio」創辦人廖宜賢、楊格都是設計師出身,他們打造的書寫筆,除了在英國的Paul Smith、法國Le Bon Marché百貨、美國古根漢美術館上架販售,更登上《紐約時報》的專題。

「物外」強調書寫的精神,藉由每一支筆的設計與製造,展現一絲不苟的極致工藝精神,重新找回手寫的溫度與文字的重量。可以想像一支能使用一輩子的銅製鋼筆,隨著時間的流淌,會持續堆疊出使用的溫度,以及人與人之間的情感價值。

有趣的是我們採訪廖宜賢時,問到設計與理念,他神采飛揚,沉著自信;談到銷售經營,卻笑稱自己其實本來很「佛系」,因緣際會開始參展才逐步走向國際。速食的年代,快速求成的氛圍,更凸顯出物外設計與眾不同的步調,展現出獨一無二的品味、職人的精神,也書寫著踏實的印記。

從設計師到老闆,廖宜賢也開始思考如何訂價、計算成本,並更清楚地定位產品。「文字的重量」,就是物外定義的品牌內涵,精準地把自家的產品在生活中扮演的角色塑造出來,「筆」讓書寫成為一股安定的力量。

了解品牌的產品屬性,無疑是物外成功的關鍵。反觀幾個月前的一場全球行銷災難,就是產品與定位衝突的結果,或許也是給許多行銷人員的提醒。

全球第一的啤酒品牌百威(Budweiser),旗下的知名淡啤酒Bud Light,找來跨性別網紅進行業配,結果銷量連6週下滑,在社群上大面積發酵,後續一連串的抵制活動,讓百威背後的安海斯-布希英博集團(Anheuser-Busch InBev)兩週內股價直接下跌4%,市值蒸發52億美元。

據了解,百威啤酒受眾68%是男性,主要年齡層在20到24歲之間,興趣是美式足球、鄉村音樂。它是一個「兄弟」感濃烈的品牌,語言調性十分大眾化。百威跟著所謂「政治正確」的路線與風潮,找來跨性別網紅合作,難以讓保守派的受眾買單。消費者無疑為品牌上了一課。

主顧客反映出品牌的個性,在開發潛在受眾時,既有消費者的感受顯然必須顧及。看來這樣的鐵律什麼時候都無可違逆。

封面故事

創業百匯

旅人視野阿丹的養雞實錄(一)攝影⊙丹尼爾 文⊙陳荷
活動櫥窗企業充電站整理☉曾允盈
沒事不要創業好書分享系列:稻盛和夫的「經營之心」廣播主持⊙王安慈、曾允盈 整理⊙王安慈

財經觀點

經濟經驗總統經濟顧問的往事陳博志

全球焦點

香港觀點螺絲鬆脫 香港鬆動林保華

GOODS

生活風格

品味古時尚土地、生命與歲月之歌 「日本古美術」特展文、攝影⊙趙若蘭
品味古時尚認識台灣豫劇──屏東「潮.豫」特展文、攝影⊙謝平平

【商業數據圖解】2022台灣「零售與電商」產業市佔率英雄榜

未來流通研究所

3個台灣2022「零售&電商」產業市佔率新情報news

💡 綜合零售業規模競賽強度陡升:超市量販業態實質合併,統一超商&全家便利商店合計市佔率首度突破70%

💡 電子商務業湧現D2C布局活力:momo購物持續掌握市佔優勢,美而快、欣新網、米斯特等D2C電商市佔表現提升

💡 專賣零售業市佔結構零碎分散:大型業者市佔率擴張不易,美妝藥局&汽車零售專賣產業集中度較高

「市佔率」不僅詳實反映產業版圖結構,在以規模經濟為核心策略的零售產業中,更是評估企業競爭優勢變化的關鍵數據。2022年台灣零售產業於疫情爆發後首度迎來全次產業別正向成長,各家企業在疫情期間與疫情後的發展與布局亦具體而微地展現在市佔率變化上。

未來流通研究所團隊彙整零售&電商產業經營數據,結合各家企業在台年營業額進行計算,定期發布主要次產業別市佔率變化外,並訪談多位產業資深專家,歸納疫情後市佔版圖變化反映出的產業動向與發展趨勢。此外,在跨業併購及多樣化店態合併經營下,台灣超市及量販業態已形成實質合併,因此本年度研究首度將超市&量販業態市佔率進行合併調查與計算。

綜合零售業規模競賽強度陡升:超市量販業態實質合併,統一超商&全家便利商店合計市佔率首度突破70%

2022年綜合商品零售業展現出2項顯著趨勢,首先是超市及量販業態的實質合併:近年大型零售集團加速綜合零售業態的跨業整併,除強化規模經濟優勢外,亦大幅拉高全通路競賽的資本門檻。例如2020年台灣家樂福收購惠康百貨(頂好超市&Jasons超市)後,統一集團於2022年7月宣布以新台幣290億元全資收購台灣家樂福(公平會於2023/5通過此項併購案);2021年超市龍頭全聯收購全台第3大量販企業大潤發,邁出其零售跨業經營的第一步。

其次則為綜合商品零售業在多年來企業整併及規模經濟優勢驅動下,已成為各項零售業別中產業集中度最高的領域。例如超商產業TOP 2業者統一超商及全家便利商店,2022年合計市佔率首度突破70%;百貨產業TOP 4業者合計市佔率超越50%;超市&量販產業TOP 3業者全聯、好市多及家樂福,更合計拿下高達80%的市場份額。

百貨產業:2022年百貨業躍升為疫後復甦力道最為強勁的綜合零售業別,營業規模年增15.2%至3,946億元新高。觀察2022年市佔率變化,多數大型業者市佔表現與前一年度相較變化不大。蟬聯第1的新光三越百貨市佔率自2021年的21.7%小幅縮減至21.1%;排名第2的遠東百貨市佔率自13.6%增至14.6%;位居第3的SOGO百貨市佔率自12.0%減至11.4%。其他大型業者中,以台北金融大樓(台北101商場)及環球購物中心市佔率提升幅度較為顯著。

超商產業:2022年超商產業規模年增5.7%至3,821億元,業者朝向跨業經營及開創多型態生活服務發展,陸續納入餐飲、健身房、宅配、自有品牌/聯名商品開發、共享空間營運等業務類別,不僅強化業者本身規模優勢,更間接將更多生活消費市場類別「超商化」,成為支撐整體超商產業S型成長的堅實動能。市佔率方面,蟬聯第1的統一超(7-ELEVEN)市佔率自46.5%持續攀升至47.9%;排名第2的全家便利商店市佔率自22.0%增至22.5%;排名第3的萊爾富市佔率約略持平於6.4%。

超市&量販產業:受到代表性業者跨業併購及多樣化店態合併經營的影響,超市及量販業態已形成實質合併,2022年合計規模達5,039億元,成長幅度自2021年的7.3%回落至2.4%。市佔率方面,在產業母體擴大的基礎之上,全聯實業仍擁有優勢市佔表現,市佔率自32.3%增至32.8%,若納入大潤發則市佔率進一步增至37.7%,蟬聯超市&量販產業市佔冠軍;排名第2的好市多(Costco)市佔率自24.4%大幅攀升至29.8%,為本次調查所有零售業別中,單年度市佔率攀升幅度最高的企業。

電子商務業湧現D2C布局活力:momo購物持續掌握市佔優勢,美而快、欣新網、米斯特等D2C電商市佔表現提升

2022年全台電子商務業規模達3,103億,首度突破3,000億元大關,與百貨、超商同為3千億元量級零售業別。不過,2022電商產業亦首度面臨疫情後增長趨緩的挑戰,年增幅自18.3%回落至8.7%,漲幅與疫情期間相較近乎腰斬。在規模競爭強度相對劇烈的大型綜合電商平台領域中,已形成顯著的產業集中化趨勢,例如momo、蝦皮購物等指標性業者在市佔率及月流量指標上持續拉開與對手間的差距;不過另一方面,在非以規模競爭為核心要素、更著重於品牌溢價能力的中小型品牌電商領域中,則展現出百花齊放的亮眼成績,反映出近年D2C模式(Direct-to-Consumer)的蓬勃發展。

大型綜合電商平台中,2022年富邦媒體(momo購物)拿下33.3%的市場份額,同時成為台灣首家營業規模突破1,000億的電商業者,營業額與市佔表現雙雙創下自身歷史新高。不過除momo購物外,2022年PChome、東森得易購、博客來、創業家兄弟等綜合電商平台業者市佔率普遍較2021年下滑。

部分具有品牌溢價優勢的中小型品牌電商則採取D2C模式逆勢突圍,2022年普遍展現優異成效,連帶拉升周邊服務商成長表現。例如旗下擁有PAZZO、MEIER.Q的美而快,以及主營Life 8的米斯特等,營業額及市佔率均顯著成長。此外,D2C&電商支援服務代表性企業91APP及欣新網,2022年營收成長率分別達14.7%及57.2%,雖因營收來源差異未納入電商產業市佔排名,但仍反映出電商市場中D2C模式的蓬勃發展。(欣新網因部分營收來源與電商產業定義相符,因此以部分認列進入排行)

專賣零售業市佔結構零碎分散:大型業者市佔率擴張不易,美妝藥局&汽車零售專賣產業集中度較高

專賣零售業覆蓋範疇豐富多元,與綜合商品零售業相較,產業市佔結構較零碎,缺乏掌握強勢市佔優勢的企業品牌,大型業者市佔率擴張不易,多數業別產業集中度均相對低落。各項專賣業別中,僅美妝藥局及汽車專賣零售業集中度較高。

①3C家電零售業:2022年疫情趨緩後,3C家電零售業規模成長率自2021年的11.8%大幅回落至1.8%,產業規模為2,736億元。市佔率方面,燦坤3C市佔率自8.4%降至8.1%,全國電子市佔率自7.7%略增至7.8%,其他3C家電通路品牌則以集雅社與三創數位市佔率提升幅度較為顯著。

美妝藥局零售業:受惠於代表性企業近年積極布局數位會員及線上銷售取得成效,加上藥局業進入連鎖化併購整合加速階段、以及日系藥妝品牌大舉布局台灣市場等因素,推動整體美妝藥局零售業營業規模持續成長。2022年產業規模年增8.4%至2,146億元,不僅首度突破2,000億元大關,成長幅度更寫下2004年後新高,在各類型專賣零售業中表現相當亮眼。市佔率方面,美妝生活百貨業者寶雅蟬聯市佔排名首位,市佔率自8.8%增至9.1%;以加盟模式維持每年店數以30%幅度高速成長的大樹藥局,2022年營業額增長29.1%,帶動市佔率自5.7%擴增至6.8%;統一超旗下康是美藥妝店,市佔率約略持平於6.5%。

家具家飾零售業:2022年受惠於疫後復甦浪潮,家具家飾零售業規模年增8.0%至1,970億元,成長幅度寫下2004年後新高。TOP 3業者排名近年均一致,排名第1的特力屋市佔率自8.4%降至7.6%;排名第2的無印良品市佔率約略持平於2.9%;排名第3的宜得利家居市佔率自1.7%增至2.0%。

④汽車零售業:汽機車及配件用品零售業為台灣規模最大的專賣零售業別,2022年產業規模達6,820億元,年成長率自2021年的0.1%增至3.2%。值得一提的是,因疫情期間全球車用晶片短缺及供應鏈受阻問題,影響部分業者市佔表現,在2023年車輛陸續到港交車後,市佔率可能有較大變化。2022年市佔率方面,排名第1的為蟬連冠軍寶座多年的和泰汽車,但受到旗下進口車款供應受阻影響,市佔率自21.0%滑落至19.1%;汎德、汎德永業、中華賓士等進口豪華車輛銷售商,市佔率介於6.4%至5.1%間,與2021年相較均有所提升;其他日系品牌及日系汽車經銷商市佔排名亦相對靠前,如同為TOYOTA體系下的國都汽車、中部汽車、桃苗汽車等,以及HONDA體系的台灣本田、NISSAN體系的裕隆日產等,市佔率均高於3.4%。

 
原文轉載自 未來流通研究所
 

打造商圈邁向E化及特色化,導入數位化超過3成

編輯部

有關民眾黨主席柯文哲先生提出政府應協助商圈打造特色及E化,經濟部表示,2020年開始,就透過輔導、競賽及補助方式協助商圈,從一般公務預算到特別預算合力,已經輔導152處商圈、5,000家次以上店家,輔導數占總商圈比例達49%以上,後續店家導入數位比例也超過3成,感謝柯主席關心已經在進行的工作,也希望民眾黨多多支持相關預算。

經濟部指出,防疫期間開始,中企處就積極推動商圈數位轉型,輔導商圈店家使用數位工具,如Google我的商家、FB、IG、line@等,導入數位支付、使用雲端服務解決方案,強化商圈及店家網路行銷能力,直接教學店家將產品上架電商平台,結合線下實體行銷活動,把線上線下人潮結合為商機。計算至2023年,已輔導152處商圈,店家達5,100家次以上,參與課程逾1,400人次,輔導商圈數占總商圈比率達49%以上,商圈店家導入數位比例超過3成。

經濟部說明,透過線上銷售通路,店家可以24小時承接各地訂單,讓實體商圈成為線上品牌;同時在防疫期間投入環境整備,在防疫過程中也優化環境。以柯主席參訪的彰化縣為例,田尾商圈原就是花卉園藝重鎮,店家在經濟部輔導下,開始使用數位行銷工具跟數位支付,目前商圈臉書粉絲數已達1.1萬,今年也會運用Line@功能,提供實境解謎、集點回饋等優惠,希望吸引更多遊客。

MIT原料龍頭「偉喬生醫」,開發「可攜式」生物晶片型檢測試劑

偉喬生醫及昇陽半導體攜手共同合作計畫,開發「可攜式」生物晶片檢測試劑。偉喬生醫提供
編輯部

在新冠疫情期間,偉喬生醫以「MIT」重組蛋白原料,提供多家檢測試劑大廠製造快篩試劑而一戰成名,亦吸引不少上市公司、海內外藥廠爭相合作。這回更首次攜手台灣再生晶圓的龍頭昇陽半導體,共同開發「可攜式」的生物晶片型的檢測試劑,預計未來可望投入全台養豬場的豬隻檢測,協助養殖戶對豬隻健康的監控。

此次由偉喬生醫及昇陽半導體雙方共同開發的合作計畫,預計將針對豬隻呼吸道可能感染之病菌,如:肺炎相關的黴漿菌為首要項目。主要是將由偉喬生醫開發檢測試劑專用的原料及試劑條件參數,提供養殖戶以採檢方式,在豬隻鼻子、口腔採樣,再藉由昇陽半導體的生物晶片感測平台並整合傳遞檢測結果,提供養豬戶具可攜式、全面且即時性的豬隻健康資訊,不僅對豬農是一大利多,更可有效預防全台豬隻病菌感染。

昇陽秉持技術創新的精神和理念,在矽晶圓材料領域突破重圍,與偉喬生醫共同開發可攜式生物晶片檢測系統,追蹤豬隻疫病變化降低換肉率不佳的問題,為農業科技的精準醫療產業鏈再添佳績。

昇陽半導體董事長蔡幸川表示:「這是昇陽第一個即將跨入商業化的生物晶片技術,我們專注本業晶圓製程技術,也持續耕耘生醫檢測領域,串聯台灣半導體和生醫檢測產業鏈。」

偉喬生醫董事長莊詠鈞表示,在疫情過後各產業加速優化和整合,創造更多新的應用並開發尚未被探索的市場。此趨勢不僅有助於解決當前各種問題,透過科技創新持續穩定成長外,亦能創造出具有實質價值的新領域。莊詠鈞說,「偉喬生醫期待透過鼓勵並支援本土產業鏈的發展,能夠創造出具獨特性的產品和服務,讓產業更走向國際化發展。」

甫邁入第十年的偉喬生醫,今年亦計畫北上布局拓點,屆時除了位於台南永康的廠辦及實驗室,未來也將在新北汐止設立新據點,目標就是放眼當地生技聚落、專業人才等優勢,可望在年底前完工進駐,將現有研發能量做不同發展分配。一方面持續站穩台灣原料供應商龍頭地位,協助廠商研發新型檢測試劑外,另外也將積極布局腎毒素檢測試劑市場。執行長鄭又瑋表示,現階段有提供腎毒素檢測試劑給部分醫院檢驗所做為純研究檢測用途,且台灣目前已完成送件,最快年底就有初步消息,之後還會送審新加坡,目標將腎毒素檢測試劑推廣至東南亞市場,其他如美國、日本、中國也都在計畫中。

鄭又瑋強調,偉喬生醫成立之初衷乃是期許為國內及全球生技產業,在生物原料開發端注入能量,進而提升各相關領域產品的開發及應用,創造更多對健康及社會福祉有益之產品。有鑑於腎毒素類型眾多,偉喬又長期著重親蛋白小分子這類腎毒素檢測的研發,並致力在該領域開發新型檢測試劑,未來可望提供醫療院所使用;此外,無論是配合委託開發暨製造服務(CDMO),或因應細胞治療、新藥應用等生技產業需求,偉喬未來將積極擴廠、提升產品規格等級,可望在三年內IPO掛牌上市,預估將為台灣的生技醫藥產業注入活水。

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一筆入魂 物外設計 世界發光

有人說現在做生意不要賣實體產品才能快速回本,台灣新興設計品牌「物外」,卻用一年設計製造一款鋼珠筆。Slogan「文字的重量」同時也是商業上的沉重。然而對品質的堅持、成功的通路開發,讓物外找到精準目標客群,賣進海外40個國家,台灣設計再次在世界發光。

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精雕細琢高質感鋼筆 「物外」收服國內外人心  ⊙楊戎真

「物外」書寫職人之路 與日本職人共譜傳奇  ⊙楊戎真

建築師卓玲日行萬步 視金雅重劃區「浩瀚森PARK」為完美基地

大魯閣湳雅廣場邀請蔦屋書店、Uniqlo進駐,是當地民眾消費好去處。謝平平攝影
謝平平

新竹科學園區是台灣科技發展重鎮,營業額連年破兆,科技公司總部設立於新竹者比比皆是,一房難求。浩瀚開發取得金雅重劃區「金雅公園」旁基地,與公園成為一完整街廓,負責操刀設計的建築師卓玲表示,基地位置、形狀堪稱完美,她日行萬步,保持工作動能,也以此為竹科人打造最療癒的生活居家空間。

1 圖說:左起豐邑機構協理鄧國輝、建築師卓玲、建築師都浴天。主辦單位提供

 

竹科地位與台北不相上下,動態備受關注,官方未來也將陸續開發AI智慧園區、寶山二期等,讓光電、半導體、生醫等產業持續擴能。而此處人才匯流,工作壓力也爆棚,建築師卓玲在北台灣各地都有設計案,她發現竹科人重視採光的程度遠勝於其他縣市。 她表示,採光可以幫空間設計加分,而對住戶則有療癒功能,竹科許多廠房採用人造光源,工時長,壓力大,會形成心理壓力。因此,「浩瀚森PARK」基地1,003坪,加上約1,500坪金雅公園,形成一完整街廓,周遭跑步或快走一圈,就是千步起跳,回到家後,可以輕鬆完成日行萬步。 工作壓力也很大的卓玲,在孩子年幼時,就在「繁華台北」與「生活桃園」中,選擇了後者,她喜歡台北的藝文活動,但生活空間過於擁擠,桃園適合人居,搭乘高鐵,也能快速抵達台北參加活動,為了讓孩子擁有廣闊的生活空間,選擇搬到桃園。 她透露,浩瀚開發為了此案採光犧牲不少,例如六拼「閃電型」設計可讓各戶房間、衛浴都擁有採光,但樓層就必須拉高到十七樓,進行結構外審、增加營建成本,工期也增加不少工作日,但對竹科人來說,回家就能好好放鬆,是咬牙也要的堅持,「工作環境人味越少,就越要住在溫暖的地方。」 「浩瀚森PARK」與千坪金雅公園為鄰,為地上17樓、地下2樓建築,三、四房規劃符合換屋族需求。共九十七戶,公設 34%,全平面停車位;該案規劃三、四房產品,前者約35-38坪,後者最高50坪。 金雅重劃區面積約19.57公頃,區內包括金雅公園、兒童公園,夜晚可見到許多民眾出門跑步,為偏住宅型重畫區。「浩瀚森PARK」距大魯閣湳雅廣場開車約6分鐘,該廣場集合許多連鎖品牌,並邀請蔦屋書店、UNIQLO進駐,相當受到在地人歡迎。而距離68快速道路開車僅約6分鐘,交通位置相當便利。

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圖說:「浩瀚森PARK」月月有豐生活,本月為上板觀葉植物手作活動,極療癒身心。主辦單位提供

 

豐邑機構協理鄧國輝表示,公司對於建築設計非常重視三要素:陽光、空氣、水,給予建築師的條件也是如此,並且加上深窗設計,可以享受日光,卻不需要擔心直曬造成的室內高溫或傷害木地板。至於空氣,則是該公司將地買在此處的原因,鄧協理也提到豐邑機構有豐生活是為住戶規劃許多藝文活動,增加不同的生活體驗,營造敦親睦鄰和諧的社區為目標,「浩瀚森PARK」月月有豐生活,本月為上板觀葉植物手作活動,極療癒身心。 「浩瀚森PARK」的規劃設計填補了金雅重劃區三、四房產品真空帶,看屋族群也多以竹科中高階主管與自營商為主,以換屋為主,該案今年五月已動工,預計2025 年交屋。

一青檸檸檬飲販賣機進軍日本,台灣水果及販賣機技術走向國際

一青檸進軍日本,將台灣水果及販賣機技術推向國際。一青檸提供
編輯部

2023年台中連鎖加盟展會場,在台中市政府工策會黃于珊處長及加盟協會長官見證下,禧瑞國際公司與日本株式會社STENO公司正式簽署一項重要的合作協議。依據此協議,禧瑞國際公司授權株式會社STENO公司成為一青檸檸檬飲販賣機在日本地區的獨家代理,將攜手共同發展日本市場。

這次合作協議的簽署標誌著禧瑞國際公司進軍日本市場的重要一步。一青檸檸檬飲販賣機是一項創新的自動販賣機產品,以台灣新鮮的青檸加上帶皮鮮打技術所製作的檸檬飲品受到國際市場的高度關注。禧瑞國際公司期待透過與株式會社STENO公司的合作,將這款優質產品引進日本,為當地消費者帶來新鮮、美味的青檸檸檬飲品選擇。

禧瑞國際公司的代表表示,日本是一個充滿活力和消費潛力的市場,自動販賣機消費習慣發展成熟,而株式會社STENO公司在日本擁有豐富的餐飲市場經驗和優秀的運營團隊,是他們理想的合作夥伴。這次獨家代理的合作協議將使得一青檸檸檬飲販賣機能夠更好地進入日本市場,為日本消費者提供優質的飲品選擇。

株式會社STENO公司的社長也對此次合作表示激動和期待。他們對禧瑞國際公司的產品和品牌深感興趣,並對在日本地區經銷一青檸檸檬飲販賣機感到榮幸。他們表示將全力以赴,通過市場營銷和服務優化,使得一青檸檸檬飲販賣機在日本市場取得成功。

根據協議,禧瑞國際公司將提供全面的技術支援和產品培訓,協助株式會社STENO公司順利進行經銷業務。雙方將共同努力,確保一青檸檸檬飲販賣機在日本地區取得長遠的成功,並為當地消費者帶來更多高品質的飲品體驗。

禧瑞國際公司以台灣水果為主要原料自主研發的智能鮮榨檸檬飲販賣機在機器技術與所製作的飲料產品受到日本販賣機設備大國的青睞,這次與株式會社STENO公司的獨家代理協議,除了為日本地區市場帶來更多新的商機,也將台灣的水果及販賣機技術推向國際,同時也將進一步推動兩國在商業領域的交流與合作。