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為協助臺商因應經營環境變化及協助中國大陸新世代臺商企業永續經營，資誠聯合會計師事務所於12月21日主辦「兩岸變局下新世代臺商因應之道」研討會。由資誠聯合會計師事務所及中華民國全國工業總會解析中國大陸產業政策及兩岸發展的機會與挑戰，並探討中國大陸臺商資金運用方向與金稅四期發展趨勢下永續治理，以及兩岸資產傳承應用及影響。

資誠聯合會計師事務所兩岸商務與稅務服務會計師徐丞毅表示，中國大陸家族企業的經營就像在黑暗中摸索前進，一旦做出錯誤決策就可能對家族企業甚至家族資產造成鉅大影響。因此須先具備策略高度，盤點家族企業治理藍圖中的缺點，評估重大決策的影響後(例如資金、業務、人才、稅務以及法律風險)，方能提高營運韌性。

資誠聯合會計師事務所兩岸商務與稅務服務會計師林瑩甄指出，為增強外資對中國大陸經營環境信心，中國大陸政策持續擴大改革開放，也透過政策重申真實合規資金跨境的流動便利性。新世代臺商對於打造營運韌性，資金調整方向可思考資金跨境匯出回流母公司、對東南亞等地新市場投資或探尋中國大陸商機產業與資源進一步深化合作。林瑩甄也透過案例解析，臺商運用減資進行中國大陸資金彈性調整的新趨勢，並分享減資在中國大陸不動產股權處份靜置期及相關重組的運用。

對於臺商資金繼續探尋中國大陸深化合作的機會，林瑩甄觀察中國大陸政府對整體產業發展規劃，例如中國大陸2030年碳達峰及2060年碳中和的雙碳目標政策，同樣帶給臺商對於產業策略深化合作或多角化投資的發展契機。

林瑩甄提醒，臺商在考慮新世代經營布局，可事前進行妥善的選址規劃，分析中國大陸各地區域型產業優惠政策及租稅優惠，並透過專業機構與政府單位洽談投資合作協議，避免不必要的投資承諾影響未來經營，同時在新世代經營成果達成預期時落地相關產業優惠。對於產業資源整合與策略聯盟，則需謹慎規劃策略聯盟的方式，達成雙方共好的同時，持續保有臺商核心競爭力。

徐丞毅指出，中國大陸臺商正值世代交替，新世代臺商面臨的挑戰只會更加嚴峻。第一代臺商應規畫好傳承的時間表，對於交付對岸的股權、不動產或基金投資也須考量兩岸三地的稅務環境、資金監管等要求。

徐丞毅強調，傳承時須掌握三大原則為一、釐清家族利害關係；二、凝聚家族治理共識；三、利之所趨，借力使力，方能靈活運用傳承工具。徐丞毅並透過對岸股權、不動產的直間接贈與、買賣，以及海外所得申報等NG案例，解釋對於兩岸稅法解讀錯誤所造成的嚴重影響，呼籲建立正確稅務治理觀念的重要性。

國內文創園區最萌聖誕打卡景點！84 歲松山菸廠古蹟鍋爐房煙囪驚見 180 公分「松鴨屁 屁」，民眾無懼低溫爭相拍照！松山文創園區 12 月推出園區導遊松鴨桑的「聖誕水晶球」裝 置，水晶球一點燈立刻引起話題，亮相以來已成為園區拍照打卡的熱門地點，吸引眾人駐足 打卡，路過民眾都搶拍合照！延續這股熱潮，好評加碼推出全新聖誕限定打卡點「聖誕松鴨 桑爬煙囪」、「松鴨桑聖誕列車」！讓來到園區的民眾度過溫馨的聖誕節，感受園區古蹟不 同以往的面貌。

今年松山文創園區為營造聖誕氛圍滿滿的拍照打卡景點，特別派出當紅炸子「鴨」—松鴨桑 化身「聖誕松鴨桑」帶著禮物攀爬鍋爐房煙囪，沒想到屁股卻卡在了煙囪口！園區首次以鍋 爐房煙囪藝術創作，以萌趣十足的巨型鴨屁股，幽默致敬聖誕老人透過煙囪送禮物的經典典 故，靈活展現古蹟不同的可能性！同時在園區椰林口展出「松鴨桑聖誕列車」，松鴨桑帶著 送給大家的禮物，乘著列車出發，如同聖誕老人駕著雪橇傳遞聖誕幸福，打造出聖誕節的儀 式感。

3個「台灣餐飲&觀光娛樂業中短期趨勢回顧展望」新情報news！

💡 餐飲產業：台灣餐飲產業展現剛性需求特質，吃到飽餐廳、一般餐廳、餐酒館疫後復甦力道最強

💡 觀光產業：來台旅客人數仍低於疫情前水準，但本土旅遊熱潮有效帶動旅館產業疫後反彈

💡 休閒娛樂產業：KTV疫情後成長強勁，夾娃娃機店陷入衰退，健身房、美甲美睫店穩定成長

主計處指出，受惠於零售、餐飲、陸空客運、旅宿以及休閒娛樂等相關服務消費大幅增加，2023年台灣民間消費表現暢旺。推估2023全年GDP成長率約1.42%，其中民間消費對經濟成長貢獻高達3.82個百分點，遠高於國外淨需求(-0.04個百分點)與固定資本形成(-2.14個百分點)等其他主要構成項目。從懸殊的數據表現可以看出，疫情後持續走強的內需消費動能意外成為推動2023年台灣GDP成長的獨輪。

緊扣民間消費景氣的餐飲&觀光娛樂業於2023年迎來強勁復甦浪潮，各業別營業規模均大幅攀升。同步觀察2018-2023年期間各業別規模中期變動幅度與2023年單年度短期變化率，有助於分析各類型業別的景氣抵禦能力與疫情後復甦反彈成效，並可做為觀測各項業別回穩至長期發展軌道之時程研判基礎。

本次調查業別中，吃到飽餐廳、KTV、觀光旅館、一般餐廳、外燴&辦桌業別2023年單年度營業規模成長幅度預估均將逾30%，為推進整體餐飲&觀光娛樂業疫情後復甦成長的箭頭型業別。另一方面，部分營業規模因疫情期間民眾消費模式轉變而迎來大幅度增長的業別，受到消費型態恢復至常態及疫情期間形成的高銷售基數影響，2023年產業規模成長率出現回落，例如早餐店、連鎖速食店、手搖飲店、夾娃娃機店等。

未來流通研究所針對主要餐飲&觀光娛樂業別，以2018-2023年間中期產業規模成長率結合2023年單年度短期成長率(推估)進行雙軸矩陣分析，並以最近1年(2023年)短期增長幅度佔5年(2018-2023年)中期成長幅度比例做為區分，劃分為4大區塊，除可藉此判斷餐飲&觀光娛樂各業別成長率趨勢方向外，亦可做為衡量疫情前後不同產業類型波動程度的參照指標。

餐飲產業：台灣餐飲產業展現剛性需求特質，吃到飽餐廳、一般餐廳、餐酒館疫後復甦力道最強

餐飲產業規模緊扣社會經濟發展程度、人口規模以及人均餐飲支出/外食頻率等因子，亦為支撐內需型產業發展的重要基礎。台灣餐飲產業規模自2003年的新台幣1,806億元成長至2022年達6,698億元，20年間增長幅度達270.9%，年均複合成長率(CAGR)約6.8%，穩定成長表現反映出餐飲業做為剛需消費性產業型態的特徵。不過，2023年在疫情後復甦紅利的刺激下，推估單年度產業規模成長幅度將達17.6%，遠高於過往長期平均年度增長幅度，各次產業別規模亦出現分化變動。

本次調查中，吃到飽餐廳、一般餐廳、外燴&辦桌業為2023年單年度規模年增率前三大餐飲業別，分別達42.6%、32.8%及31.55%，反映出疫情後內用聚餐型市場及婚宴&工商宴席需求的強勢反彈。不過，部分形成單年度高成長幅度主因來自於疫情期間偏低的規模基數，因此結合中期成長幅度指標能夠更加全面觀測產業發展趨勢。觀察2018-2023年中期成長幅度可以看到，便當/自助餐店、吃到飽餐廳、一般餐廳為規模增幅前三大業別，分別成長72.5%、69.1%及64.1%。其中吃到飽餐廳與一般餐廳無論短中期成長幅度均擁有亮眼成長表現，反映出堅實的市場基礎與消費偏好。

指標性業者中，2023年晉身首家營業額突破200億元的連鎖直營餐飲集團王品，旗下26家品牌橫跨精緻及休閒餐飲、鍋物料理等，截至2023年11月底全台合計門市數量達335家，包含5家單店營業額突破千萬元的門市。此外，王品旗下子公司萬鮮近年積極跨足冷凍與常溫食品市場，至今已推出逾50項零售商品，帶動營業額連續3年成長幅度逾20%，肩負起王品第二成長曲線的關鍵角色。吃到飽餐廳指標性企業饗賓餐旅集團，推估2023年營業額將年增逾50%至85億元，旗下10項品牌合計總店數將達81家，包括人均消費金額達4,000元的高價品牌「饗A Joy」。饗賓集團規劃2024年將持續展店16家，包括5家大型自助餐廳以及人均消費金額達3,000元的精緻鐵板燒品牌等。

觀光產業：來台旅客人數仍低於疫情前水準，但本土旅遊熱潮有效帶動旅館產業疫後反彈

觀光產業於疫情期間遭受嚴重衝擊，2023年雖然境外來台旅客人數仍遠低於2018年同期水準，但暢旺的境內旅遊景氣仍有效推動整體產業於疫情後迎來反彈增長。本次調查觀光產業細項業別包括觀光旅館、一般旅館、民宿以及遊樂園業，其中2023年單年度規模年增率以觀光旅館最為顯著，達35.5%，惟2018-2023中期成長幅度僅4.6%，為本次調查各項觀光業別中最低，顯示觀光旅館單年度高成長表現主要係受到疫情期間基數降低所形成的反彈性復甦。一般旅館與遊樂園業短中期成長幅度表現相對平穩，一般旅館單年度短期規模增幅為21.8%、中期規模增幅為43.3%，遊樂園業短期規模增幅為14.9%、中期規模增幅為21.5%。疫情期間成長表現亮眼的民宿業，2023年短期增長幅度出現回落，單年度規模增幅為6.2%、中期規模增幅為35.1%。

指標性觀光旅館業者中，2023年前三季總營業收入排名TOP 3觀光旅館業者分別為晶華酒店、台北君悅酒店及台北寒舍喜來登大飯店。其中晶華集團在台共有15座酒店據點(包含晶華、晶英、晶英行館、晶泉丰旅及捷絲旅)、合計客房數達2,453間。開發中酒店共計5座，包括捷絲旅(屏東/林口)、晶泉丰旅(北投/頭城)以及與東森集團合作的晶英薈旅(林口)，預計於2024-2026年間陸續開幕；寒舍集團旗下則擁有與萬豪集團合作的台北喜來登與艾美、以及寒沐/寒居/艾麗等自有品牌，2024年除持續爭取海外遊客入住外，亦將持續深耕本土餐飲、宴會及旅遊市場。

休閒娛樂產業：KTV疫情後成長強勁，夾娃娃機店陷入衰退，健身房、美甲美睫店穩定成長

本次調查休閒娛樂業別中，2023年單年度規模短期增幅指標以KTV達39.2%居首，除受疫情期間基數降低影響外，亦反映出疫後實體娛樂消費場所的顯著復甦；2018-2023年中期成長幅度較高的美甲美睫店與健身中心，雖然近1年短期增幅在較高基數上分別回落至15.7%及13.4%，但仍展現相對穩健的發展趨勢；不過，中期成長幅度高達78.2%的夾娃娃機店，推估2023單年度規模將較2022年下滑0.1%，除反映出夾娃娃機店市場熱潮逐步褪去外，也可以看出微型休閒娛樂業別規模波動劇烈的特徵。

代表性業者中，台灣最大健身連鎖企業、在台擁有117間據點的World Gym已於2023年底通過上市申請，預計2024年第一季正式掛牌。2022年World Gym營業額達新台幣88.7億，2023年營收目標設定為100億元。而旗下擁有健身工廠、S klub等6項品牌的柏文健康，預計2024年健身工廠據點數將增至80座，並藉由異業合作擴大消費者參與體驗。

線上課程已成為現代人獲取知識的熱門平台之一，不受時地物的限制，就連國際新知也能在第一時間獲得，知名線上課程品牌知識衛星深諳市場教育潛能，力邀中華OGSM目標管理協會理事長張敏敏推出【從職場領導到人生決策 OGSMＸ哈佛逆境思維】線上課程，15日課程預購開跑的第一天即吸引大量粉絲關注，三天內突破500名學員線上購課。

知識衛星16日於台大集思會議中心舉行【逆境領導趨勢論壇】，邀請中華OGSM目標管理協會理事長張敏敏擔任主講人，現場聚集眾多企業家、中高階經理人到場聆聽，張敏敏透過哈佛百年個案－薛克頓南極探險的故事，以情境式思考方式呈現，讓職場工作者、領導者都能深入了解機會與危機，培養現代不可或缺的「逆境思維」，提升個人與企業組織的韌性。

論壇中張敏敏運用知識衛星復刻的南極地圖等照片，結合OGSM目標管理工具和企業實戰案例，分享企業在學習應對逆境的核心思維及方法，讓聽眾更能深刻體驗。張敏敏更讚譽知識衛星團隊對於復刻109年前個案的用心，甚至製作長達700多天的編年史等，堪比影集製作水準。「我們對於課程製作的堅持是不輕易妥協。」知識衛星創辦人游弘宇表示，此為亞洲第一堂深入探討團隊逆境思維的線上課，不惜耗費上百萬成本購得照片，只為讓讀者更有感，並能實際應用到職場領域。

張敏敏與台灣保養品牌提提研創辦人李昆霖進行對談，分享職涯與人生逆境經驗。知識衛星提供

此次論壇同步邀請TSS新創競技場創辦人劉宥彤及台灣保養品牌提提研創辦人李昆霖，分享如何帶領團隊突破逆境的經驗談，劉宥彤指出，台灣新創企業欲勝出的關鍵在於速度及價值創造，在每天都可能遇到逆境的情況下，能夠與團隊達成共識，並找到一群優秀且渴望卓越的員工共同奮鬥，是至關重要的條件；李昆霖也分享，他透過CHECK IN的方式，每天與高階主管講三句話：名字、今天的心情與工作期待，透過共振頻率成功讓團隊保持專注，使心情得以連結，會議也變得更有效率，這樣的方式將原本對員工緊迫要求的對話，轉化成引導式給予，更能輕鬆帶領團隊渡過逆境。

昨（19）日是國立中央大學鳴皋詩社一年一度的「鳴皋講堂」，邀請臺北市天籟吟社名譽理事長楊維仁，以「七言絕句的句中自對」為題蒞校演講。講堂象徵臺灣學院與民間古典詩社的密切交流，吸引各系學生到場聆聽。

「鳴皋詩社」前身為「松子詩社」，是2015年由中央大學學生自主創立的古典詩社。成員以中文系為主，並由系上副教授李宜學擔任指導。設立初期的活動大多僅止於成員之間，近年在李宜學副教授及中文系主任卓清芬教授的大力支持下，逐漸注重對校內公共的文學推廣。去年不僅首度發行詩刊《鳴皋詩草》，也舉辦文學講堂，邀請淡江大學中文系助理教授普義南（現任教於國立高雄師範大學國文系）演講。

112年度鳴皋講堂圓滿成功，鳴皋詩社社長羅健祐（右）代表中央大學中文系致贈感謝狀予楊維仁先生（左）。李彥霖攝影

連兩年申請到「國立中央大學文學院自主學習活動補助」經費的鳴皋詩社，今年出版第二輯詩刊，講堂也邀請到天籟吟社具多年詩歌教學經驗的楊維仁先生現身說法，和中央大學的同學分享詩法精髓和一些詩壇掌故。現場除了中文系學生外，也吸引法文系、經濟系、企管系等學生前來聽講。演講結束後，由鳴皋詩社代表中央大學中文系特向楊維仁先生致贈感謝狀及詩社詩刊。在人文式微的時代，學院與民間詩社彼此協心，為文化的傳承與推廣克盡己力。

「詩島」臺灣的古典詩社

臺灣島嶼人文薈萃，素有「詩島」的美名。自康熙23年（1684）沈光文等人創立第一個臺灣詩社「東吟社」以來，漢文學逐漸在臺落地生根。日治時期，隨著大眾媒體傳入臺灣，眾多文學發表的場域，促進傳統詩社的林立，據統計當時約有370多個，而尤以「臺灣三大詩社」──櫟社、瀛社、南社最具代表性。而在大正11年（1922）由林述三召集門人創立的天籟吟社，至今已有101年歷史，是臺灣現今少有依然活絡的古典詩社。

戰後隨著國民政府撤退來臺，許多工於詩詞的「渡臺文人」在各大學中文系內教授古典詩鑑賞及習作。課餘亦有學生從師學習，漸成群體後，也開始成立詩社，如國立臺灣師範大學南廬吟社、淡江大學牧羊詩社、東吳大學停雲詩社等。從此臺灣古典詩社逐漸派生出「民間／學院」的分野。

1983年至2002年由財團法人陳逢源先生文教基金會主辦的「中華民國大專青年聯吟大會」（俗稱「大專聯吟」），曾是臺灣各大學中文系每年最盛大的古典詩創作及詩詞吟唱競賽。當時也帶動學院詩社的林立與勃興，如國立臺灣大學望月詩社、國立中正大學清渠詩社、輔仁大學東籬詩社等都在那段時期相繼創立。

不過隨著大專聯吟停辦，許多大學古典詩社因為缺乏動力，加上時代氛圍的變遷而相繼停社。與此同時，許多歷時悠久的民間詩社也日漸停擺。近年雖有由淡江大學中文系主辦的「蔣國樑古典詩創作獎暨立夏詩會」和臺北市天籟吟社主辦的「天籟詩獎」等活動，共同維繫「學院／民間」的古典詩創作與吟唱舞臺，但當年盛況已難再復見。

「鳴皋詩社」是2015年由中央大學學生自主創立的古典詩社，去年首度發行詩刊《鳴皋詩草》，今年出版第二輯。李彥霖攝影

學院與民間融合 文化在凋零中新生

由於養成環境、美學品味等差異，臺灣過去的古典詩壇長期有「學院派」和「民間派」的自然劃分，且彼此鮮少互動。不過近十餘年間，以幾位中文系教授到民間講學為樞紐，逐漸促進「學院／民間」的良性交流與相融。

例如顏崑陽教授和已故陳文華教授受邀到臺北市天籟吟社長期講學與指導，為民間詩社帶進學院的理論視野，和許多中文系青年。像是今年「2023天籟詩獎」促成讓師大國文系參與協辦的系上助理教授何維剛，就是當時被陳文華教授帶進天籟吟社的年輕社員之一。

除此之外，當年負責統籌「大專聯吟」的國立中山大學中文系簡錦松教授，於1994年創立「財團法人古典詩學文教基金會」，長年來面向民間社會舉辦各種大型古典文化活動、大型演講和日常講讀，為古典文化的普及推廣貢獻卓著。其實，中央大學鳴皋詩社的誕生，就是創社社員於2015年參加基金會主辦的「詞學菁英營」後大受啟發，而邀集系上朋友所成立。

不管來自民間或學院，臺灣詩人都踩著同一片土壤。當彼此懷著開闊的心胸，「差異」不再是隔閡，而是對話和激盪的養分與契機。講堂結束後，記者隨同楊維仁先生、李宜學副教授和鳴皋詩社社員到學校附近一處古雅的餐廳聚餐。窗檻外頭的池子倒映著白雲悠悠，有魚兒在雲間徜徉。而那片和諧的風景，也映現在筵間席上。

在全球氣候變遷挑戰下，全球主要經濟體已承諾在2050年前達成淨零排放，希冀協力解決全球暖化議題。臺灣業已規劃2050年排放路徑，並延伸12項關鍵戰略，逐步實現淨零排放之永續社會，其中「淨零綠生活」戰略為服務業淨零轉型的重要策略之一。

隨著經濟發展與產業結構的改變，我國商業服務業占我國GDP將近六成，就業人數的比重也逾六成，臺灣已然成為以服務業為主的發展型態。而相關商業服務活動不僅與經濟發展高度相關，隨著永續發展的意識抬頭，綠色生活亦逐漸成為消費者日常。

推動淨零綠生活，須由各界齊力合作，持續鼓勵民眾從食、衣、住、行、育、樂等日常生活中選擇較低碳生活方式。財團法人商業發展研究院Commerce Development Research Institute(簡稱「商研院（CDRI）」)承接經濟部商業發展署計畫，推動通路業者與餐飲業者協力合作，打造結合綠色商店與環保餐廳的綠色消費低碳複合經營場域，今年度選定家樂福桂林店作為示範場域，其美食街包含：星巴克、爭鮮壽司、炸雞大獅、Mister Donut、海底撈、石二鍋、丸龜製麵、北村豆腐家、hot 7Plus鐵板燒、洋城義大利餐廳等10家餐飲業者響應參與，商業署亦協助餐飲業者落實低碳化、取得環保餐廳資格。

在本次計畫的輔導與鼓勵之下，家樂福桂林店美食街10家餐廳業者除了自身響應不主動提供一次性餐具、優先使用國產或有機食材，以及推行惜食點餐等項目外，更積極將「環保餐廳」作法推動到全台各分店。此外，家樂福為響應推廣綠色消費，於全臺量販店及超市店辦理綠色商品滿額抽獎活動，在賣場系統建立了綠色商品自動識別機制，消費者只要購買綠色商品，賣場系統自動累積綠色商品消費金額，藉此鼓勵消費者與購物時可以優先選擇綠色商品。

本次透過公私協力，邀集通路業者與餐飲業者共同響應，打造結合綠色商店與環保餐廳的綠色消費低碳複合經營場域，不僅達到宣導及鼓勵消費者實踐綠生活之目標，更引導國內廠商掌握綠色商機，推動我國邁向「臺灣2050淨零排放」的美好未來。

普華國際不動產公司、資誠聯合會計師事務所於2023年12月18日主辦「日本不動產投資論壇」台北場，本次論壇由日本建商City Homes及東京城市房地產投資股份有限公司協辦，延續10月高雄場熱度，超過百位投資人踴躍參與，凸顯台灣投資者對於日本不動產市場的興趣。本論壇邀請專業團隊分享日本不動產投資優勢、投資架構、不動產投資稅務規劃、智慧管理跨國資產等議題。日本建商City Homes 社長及部長親自來台介紹東京投資優勢及優質不動產物件，為有意於日本置產的台灣投資者提供全方位的日本不動產投資見解，作為後續海外布局及投資參考。

投資日本不動產優勢多 亞太投資人看好2024日本不動產市場

普華國際不動產公司總經理田揚名認為，日本是當前全球不動產投資熱區，主要投資優勢有五：第一，維持近零利率的貨幣政策；第二，長期政治經濟穩定；第三，法規完善交易透明；第四，台積電等大型國外企業持續投資布局；第五，日圓近年貶值效應。

根據美國不動產及投資管理公司JLL統計，2023年前三季美國不動產交易金額下跌55%、歐洲中東及非洲地區平均下跌51%，全球不動產交易金額腰斬，但日本卻較去年同期增加約40%。就個別城市來看，東京首都圈不動產交易金額達114億美元，名列亞洲各城市第一、全球第四(僅次於洛杉磯、紐約及巴黎)；大阪不動產交易金額約25億美元，名列亞洲各城市第四。

而根據資誠全球聯盟組織(PwC)與城市土地學會(Urban Land Institute)共同發布的《2024年亞太地區房地產趨勢調查報告》亦指出，展望2024年，儘管全球經濟前景黯淡，但投資人對亞太地區整體信心仍然樂觀，相較於西方國家，投資人普遍將亞太地區視為安全的避風港，其中投資者最看好的前三大城市為東京、雪梨及大阪。

日本不動產吸引力大  須注意台日稅負影響

資誠聯合會計師事務所稅務法律服務會計師黃清衍表示，由於近期日幣幣值相對處於低檔，且日本與台灣地理位置及文化接近、法規制度完善等原因，許多人對於日本不動產的投資感到興趣。在交易方式下，常見日本不動產取得模式為直接由個人持有、或由個人透過台灣或境外公司持有，或者透過日本公司來持有等。無論是哪種投資方式，在取得時、持有期間、或處分時都會面臨各式日本當地不動產相關稅負。而台灣個人或公司取得日本不動產收益時，也會因為身分不同而會有所得基本稅額等台灣稅負。

由於日本稅制與台灣稅制的差異較大，各種投資型態有不同的台日稅負影響，故建議投資人在慎選投資標的時，也應審慎評估預計投資架構與稅負效果，並諮詢台日專業的會計師與稅理士，透過事先妥善規劃，將投資成效最大化。

日本建商City Homes進軍台灣市場 推東京整棟全新商業大樓

日本建商City Homes透過不動產事業培植的收益型商業大樓開發能力，結合獨家強項商業店鋪事業的know-how，主力於東京都心極近車站好地段，開發以全新、兼具投資收益與未來資產價值之收益型商業大樓「THE CITY」，目標成為能預測時代變遷需求，開發收益型商業大樓的龍頭領先公司。

本次論壇特別邀請株式會社City Homes高層親自來台，公開「THE V-CITY 麻布十番CENTRE」、「THE CITY RESIDENCE 神宮前」等7個City Homes精選自有建案，呈獻位於東京港區麻布十番、涉谷區神宮前等最核心精華地段之首選商業/住宅大樓物件，稀有限量釋出。

農業部農糧署為推廣國產柑橘與加工品，舉辦「國產柑橘類調飲競賽」，有鮮果果粒、果汁原料可以用韻，共有13家業者報名，茶之魔手、TeaTop第一味、Bubble Z、萬波島嶼紅茶拿下「文旦柚調飲組」優選，Mr.Wish鮮果茶玩家、十二韻、可不可熟成紅茶、大苑子拿下「柑橘類調飲組」優選。即日起，各項優選作品在連鎖手搖飲門市陸續販售。

農糧署表示，國內椪柑、柳橙、桶柑、茂谷柑、葡萄柚等柑橘類水果，種植面積近25,000公頃，年產約459,000公噸，為國內種植面積最廣的果樹作物。

而柑橘類果品香氣濃郁、風味獨特，酸甜滋味適合開發新口感加工產品。台灣手搖飲不只商機大，也進軍國際，國內年產值超過千億，為鼓勵消費者享用當季新鮮水果，特舉辦「國產柑橘類調飲競賽」。

今年參賽作品共28件，經過書審、現場調製等兩階段審查，由具茶飲、食品、行銷專長之專家擔任評審，並有20位民眾依創意、視覺、口感及滋味等四大特色，參與盲測票選，最終選出8項優選作品。

本次競賽分為「文旦柚調飲組」及「柑橘類調飲組」，計有13家手搖飲業者研發出28件作品報名參賽。

「文旦柚調飲組」獲得優選的作品包括「茶之魔手」調製的柚香柚甜，風味層次多元，以台灣臺青茶搭配文旦百香果，創意十足；「TeaTop第一味」竹香白柚飲，粉紅櫻花泡泡晶球相當搶眼， 口感層次佳；「Bubble Z」柚見幸福產品酸甜平衡，文旦韻味足；「萬波島嶼紅茶」白柚翡翠以白柚果肉加上蜂蜜，與茶結合，味道清爽。

「柑橘類調飲組」獲得優選的作品包括「Mr.Wish鮮果茶玩家」爆汁大橘以椪柑為主，巧妙搭配柳橙橙香與綠茶，與競賽主題柑橘契合；「十二韻」桂花柚多優多，層次豐富，外觀繽紛；「可不可熟成紅茶」的橘果熟成做法為高比例使用柑橘，結合莓果醬，味道甘醇；「大苑子」橙柚果粒多，以柳橙汁加上文旦果肉、茉莉綠茶，花香微溢，口味豐富。

農糧署副署長姚志旺表示，透過調飲競賽帶動台灣柑橘類水果及加工品產業，讓手搖飲市場更多點風味。

知名主廚吳秉承也於頒獎典禮現場分享品飲心得，並提供私藏柑橘類手搖飲搭配秘訣，即日起，獲獎業者也將在全台門市陸續上架獲選新品，並搭配專屬優惠及多項折扣，農糧署歡迎消費者前往各門市購買。