看生活
從今年起物價大漲後，五花八門的省錢怪招紛紛出籠，以往被稱為小氣鬼者，現在搖身一變成了省錢達人；各種以前被當成笑話的摳門省水、省電絕招與斤斤計較的生活方式，開始被冠以節儉的美德。節儉儼然開始成為時尚，…
古人吃飯一天吃兩餐，吃得少，很少吃肉，符合身體的規律。因貪吃而生病的人，通過節食、素食，恢復了健康，從古到今，都有大量的例子。現代科學從生物學上，做試驗，搞化驗，證明人每天需要補充多少蛋白質、…
綠野仙蹤的奇遇
滿懷期待，我們來到了擁有豐富鳥類生態的東石鰲鼓濕地。雖然此時並非候鳥的高峰期，但也見到了北返的候鳥，或遨翔在紅樹林與綠野藍天間、或覓食在蚵田內。群鳥齊飛的景象令人難忘。…
3月迷櫻花、4月迎媽祖，似乎已成為春季的「例行公事」。那5月呢？應該就是「賞雪」了。俗稱5月雪的油桐花季，在台北土城、苗栗三義等著名景點都造成人潮。不想在似菜市場般的環境下賞雪，就跟隨旅人的腳步…
一說到虱目魚，很多人直覺的反應是虱目魚很多刺，不容易吃，懶人一族更是早把虱目魚列為拒絕往來戶。確實如此，全身布滿細長軟刺的虱目魚，好像就是要磨人耐性似地，非得讓你仔細地看它，一根根地挑刺，…
遙望山壁，數個由石窟鑿成的天然廟宇隱約在目，走近其中，陪伴著青燈古佛的出家人，加深了遊子對入山修道的認識與想像；腳下所踩的古老石道刻劃出歲月痕跡，樹梢上幾許蟬鳴風聲訴說著此間的清幽與忘塵…
遠在康乃馨被公認為「母親花」之前，我們中國人早就有屬於自己的「母親花」了，那就是大家常吃，而古時候叫做萱草、諼（音義均同萱）草和忘憂草的金針花。台灣的金針花原產於我國大陸、西伯利亞、…
曾經看過醫學報導，亞洲人骨質疏鬆的情況比歐美人好些，原因在於吃的豆腐多，所以大豆異黃酮跟鈣質比較不容易流失。其報導的正確與否姑且不論，但對任何人來說，可甜、可鹹、可酸、可辣的豆腐，都是非常親切的食物…
穿過小徑與低矮的土屋民房，來到緊鄰羅東林區管理處的林業文化園區，十足設計感的側門入口，讓來訪者充滿期待。
碎石步道緊沿左側的水池筆直展開，水池延伸成為園區內的貯木池。木頭堆疊而成的扶欄，…
用「物換星移、滄海桑田」來形容新竹北埔小鎮，可說是相當貼切。二十年前這裏對外唯一的聯絡要道「台三線」大約只有今日的三分之一寬。
「頭一次搭公車沿著蜿蜒的山道前行，兩旁濃密的樹林遮蔽了天空，…
黃曆三月是桃花盛開的季節，所以三月也稱為「桃月」；而在我國大陸黃河流域則還把適時解凍的潺潺流水，叫做「桃花汎」或「桃花水」。桃花濃艷妖冶、嬌媚可人，開花時像一片蒸蔚的紅霞，像一片潑天的烈火，…