看生活
在都會區工作的人，飲食不正常且少運動，久而久之腸胃功能就會慢慢退化。尤其在炎熱的夏天，室外熱得像蒸籠，室內冷得像冰箱，在忽熱忽冷的刺激下，很容易影響人的食慾。現代人因怕熱而多食生冷，…
夏日炎炎，正是芒果熟透、香氣四溢，引人垂涎的時節。台灣最著名的芒果產地台南縣玉井鄉，紅通通的愛文芒果散發著迷人風姿，正等著遊客前來品嚐。
居民生活與芒果息息相關
玉井鄉風光明媚，鍾靈毓秀，…
那一天，天清氣朗，和風習習，我們全家一行四人驅車來到花蓮光復。
吃冰、賞魚，光復糖廠樂消遙
首先，到台糖光復糖廠吃個冰吧。光復糖廠又名漪漣園，建廠於1920年，當時地名為「馬太鞍」，即阿美族語的「…
在又悶又熱的夏天，食慾很難好得起來。
望著毒辣的太陽和冒著騰騰熱氣的馬路，實在沒有勇氣在揮汗如雨之際，再吃一頓熱騰騰的飯，一口熱湯下肚的效果就跟三溫暖的蒸汽室差不多了。火鍋店這時候只好度小月，…
有句話說：「花蓮的土會黏人。」是壯濶的大山大海孕育出寬宏的特性來廣納異己，也吸引了不少外地人在此定居。
得天獨厚的海岸線，是花蓮人引以為豪又習以為常的大自然禮物。對於西部人來說，…
記得八十年代初，一向跟緊時代潮流的姐姐從城裡帶回了兩個菠蘿（鳳梨）和兩小袋速食麵，我吃了一個菠蘿，從舌頭一直麻到了腮幫子，剩下的速食麵又引起無數味覺上的嚮往。媽媽總是把沒見過的東西統統當作好東西，…
明人筆記中說：「沐浴水澄之，可以漬米炊飯。」意思是把洗澡水靜放澄清，舀出清水，可以淘米做飯。筆記裡還說：「予昔附糧舶至丹陽，連艘十餘里，首尾相踵，而河狹水淺。浣衣者恆於斯，濯足者恆於斯，…
麵線羹（也叫做麵線糊）跟大腸麵線、蚵仔麵線都是用紅麵線、放紅蔥頭，看起來也挺像，吃起來也相似，那這幾種食物應該沒有什麼太大差別。不過，如果問到南部人，他們肯定會用力地搖搖頭，告訴你兩種食物其實差很多…
春天，最適合散步。今晨，久違的陽光溫暖催促著我晒一晒沉鬱的心，找尋失落已久的悸動。那芳齡已18的「小紅」車伴著我，在花蓮的街上尋找一塊可以恣意放鬆的角落。在微涼的海風吹拂下，一路穿越中山路，…
古人云：「誠乃天地之心。」古人多誠實，所言皆真，一針見血，沒有拐彎抹角。被共產黨訓練幾十年的中國人虛偽狡詐，所言愈多愈不實，知識越多，反而越糊塗。《左傳》裡說：「國家之敗，由官邪也；官之失德，…