小宅效應 台灣自助洗衣店家數5年翻倍

▲近年來自助洗衣店不只可以洗衣服,甚至環境舒適、型態多元,逐步改變消費者的生活模式。Adobe Stock
第259期
曾允盈

過往記憶中轉角的自助洗衣店,因為疏於打理、無人看管,通常燈光晦暗、環境冷清。然而這幾年不同以往,自助洗衣店搖身一變成為台灣社會不可或缺的新型態規模產業。

 

自助洗衣店風潮下,「雙薪家庭」成為主要客群之一。Adobe Stock

▲自助洗衣店風潮下,「雙薪家庭」成為主要客群之一。Adobe Stock

 

自助洗衣:生活習慣改變 市場規模突飛猛進

根據洗衣業者估計,全台洗衣市場規模大約達200億元,洗衣店的型態這幾年開始「變形」:自助洗衣店逐步拓展市場,洗衣機銷售量,傳統洗衣店、乾洗店的家數反而有下滑的趨勢,5年減少9.4%。

「自助洗衣店」全台數量究竟有多少?財政部統計指出,「家數」在2018年到2022年5年之間突飛猛進,成長幅度將近一倍之多;2022年約有2,472家,2023年增加到2,815家。而自助洗衣店占整體洗衣市場「比重」,2018年為二成二,2023年增加至三成九,數據顯示消費者的生活習慣正在改變。

一大袋衣物洗、脫、烘120元起,每週固定消費也是一筆開銷。究竟是誰在使用自助洗衣店?除了學區、租屋族密集的區域,還有哪些潛在的使用者?從什麼時候開始,自助洗衣店不只可以洗衣服,甚至環境舒適、型態多元,逐步改變消費者的生活模式?從以往無人顧店、民眾衣服容易遺失、投幣故障求助無門、無人管理,再到如今注重洗衣品質、提升整體消費感受的自助洗衣店,洗衣產業經歷哪些轉變?

 

日本複合式消費空間興起,新型態的自助洗衣店旁邊就是超市。Adobe Stock

▲日本複合式消費空間興起,新型態的自助洗衣店旁邊就是超市。Adobe Stock

 

他山之石:日本雙薪家庭仰賴自助洗衣

想觀察台灣風氣漸盛的自助洗衣店,先看鄰近國家日本。日本早就掀起自助洗衣店風潮,「雙薪家庭」成為主要客群之一,由於假日才有時間洗完一整週的衣物,加上一般家用洗衣機容量不大,光是洗衣、晾衣的時間可能花上大半天,成為一種家事負擔。因此,自助洗衣店開始進駐社區,繁忙的家庭可以在假日把衣服帶到洗衣店,趁空擋去辦其他事情,回頭就已完成一項瑣碎的家事。

此外,複合式消費空間興起,共享服務經濟接受度提高,也帶動自助洗衣店使用者增加。以前的自助洗衣店講求獲利績效,根本不希望顧客在店裡待太久,消費者洗完就走,不在意設備。新型態的自助洗衣店,為消費者創造出「讓人很想待」的環境,甚至引進咖啡廳、麵包店、書店、冰淇淋店、桌球桌,甚至酒吧的複合式空間,想辦法讓顧客想來,等待的過程心情愜意,還有機會增加其他消費。

過往使用家用洗衣機、烘衣機,被視為和自助洗衣店無緣的族群,現在卻寧願帶著一大袋衣物,專程外出洗、脫、烘衣服。除了家庭結構和店面型態改變,日本營業用洗衣機大廠AQUA事業戰略集團的結城武成,也曾經指出一個原因──民眾的清潔意識提升,想要把整條被子、大型睡墊直接丟進洗衣機的需求近年來明顯增加,而家用洗衣機的容量無法滿足。

 

在台灣房價攀升,家戶人口數下降,新建案坪數越來越小的情況下,自助洗衣店的需求明顯推升。葉俊宏攝影

▲在台灣房價攀升,家戶人口數下降,新建案坪數越來越小的情況下,自助洗衣店的需求明顯推升。葉俊宏攝影

 

客觀環境:推升台灣自助洗衣需求

台灣自助洗衣店瞄準租屋族、單身族、學生族群,還包括勞力密集的住宅區、高齡化家庭、日夜顛倒的族群和雙薪家庭等。除了連鎖自助洗衣品牌:波波、洗思特、美衣潔、SeSA洗衣吧等,2019年全家便利商店也開出首家「自助洗衣複合店」,是超商首度出現的「生活服務類」複合店型,業績平均較一般店鋪高出二至三成。

在台灣房價攀升,家戶人口數下降,新建案坪數越來越小的情況下,自助洗衣店的需求明顯推升。具體來說,居家空間有限,沒有完整的洗衣、晾衣環境,又如北部天氣溼冷,不一定有陽台的情況下,衣服「晾不乾」已成為民眾日常的困擾,這時候自助洗衣店大容量的洗、脫、烘機台,就能一步到位解決問題。

 

上洋產業商用洗衣事業群副總經理莊雅嵐。葉俊宏攝影

▲上洋產業商用洗衣事業群副總經理莊雅嵐。葉俊宏攝影

 

優化生態:業者引進日本洗、脫、烘設備

AQUA源自日本1947年設立的三洋電機,是日本商用洗烘衣機市占率第一的品牌,台灣代理銷售AQUA的上洋產業,則是台灣商用洗衣龍頭,也是日本海外唯一商用洗衣機的代理商。上洋產業2013年成立自助洗衣品牌「SeSA洗衣吧」,就是看準台灣自助洗衣市場還有優化和拓展的空間,也將洗、脫、烘設備的便利和影響帶進台灣。

上洋產業商用洗衣事業群副總經理莊雅嵐表示,「SeSA洗衣吧」絕大部分使用AQUA全自動洗濯乾燥機,60分鐘一機完成洗、脫、烘流程,消費者不必多跑一趟將濕衣換槽,可以安心暫時離場。2023年AQUA原廠副社長也曾來台,考察上洋自助洗衣店環境並優化設備。

「自助洗衣產業文化正在改變,已經顛覆一般人的想像。」莊雅嵐觀察認為,使用情境上,有越來越多自助洗衣店消費者,是因為重視生活品質,而不只是生活機能。

「我們發現不少用戶願意特別開車過去,不是因為離家近所以才去洗衣。」某程度自助洗衣品牌的差異化,還是可以吸引消費者。因此莊雅嵐認為,經營上「雖然說是無人店,但終究是服務業」,達到「無人在店」卻「有人管理」的狀態,會是自助洗衣店未來的經營樣態。

 

自助洗衣店開始注重裝潢與整潔環境。圖為「SeSA洗衣吧」。葉俊宏攝影

▲自助洗衣店開始注重裝潢與整潔環境。圖為「SeSA洗衣吧」。葉俊宏攝影

 

熱門選項:加盟自助洗衣店是門好生意?

全台千家以上自助洗衣店,已經成為「加盟」的熱門選項。以「SeSA洗衣吧」來說,九成以上為加盟店,總店也仰賴加盟商擴大店數。對不少上班族而言,加盟是開啟副業的選擇之一,看似不需管理,又有機會創造第二份收入,不少人躍躍欲試。但是加盟有太多細節需要留意,加盟自助洗衣究竟是不是一門好生意?

據不少加盟者現身說法,最大的困擾時常未被留意,那就是自助洗衣店容易遭鄰居檢舉香味和噪音問題。因此有意加盟,考量店址時就需留意,要成為「好方便」而非「惡鄰居」。

從加盟總部角度回應這個問題,莊雅嵐也強調,「自助洗衣店要在社區中有歸屬感。」過往自助洗衣店呈現無人狀態,不用讓人看到店長,上洋反其道而行,要求加盟主維護社區和鄰里關係,並且透過加盟主,經營「SeSA 洗衣吧」的終端使用者,「進一步吸引更多潛在的用戶,加盟主的妥善經營很重要。」

因此,欲加盟自助洗衣行業,必須了解其優缺點。

 

洗脫烘合一設備是目前自助洗衣店的主流。Adobe Stock

▲洗脫烘合一設備是目前自助洗衣店的主流。Adobe Stock

 

加盟自助洗衣優點:

  • 無需加盟金或權利金。但仍需自行負擔店面租金、購入及維修機器設備、水電瓦斯等費用。
  • 無需過大店面空間。店面不需太大,多進駐住宅區,租金負擔相較市區、商圈店面輕鬆。
  • 無需額外人事費用。基本上不需要另外請店員顧店,也沒有供應鏈成本。
  • 全天候營業增加收入。店家可以選擇24小時營業,創造更多收入。
  • 總部提供服務建議。總部提供展店規劃的建議,包含開店選址、經營管理經驗、持續開發服務工具。

加盟自助洗衣缺點:

  • 購置機器成本高。需向總部購入機器費用,大多數機器設備需加盟買斷。加上其他營運費用,前期投入成本較加盟飲料店、超商高。根據不同店家大小規模有所差異,成本大約300至700萬元。
  • 容易擾鄰遭罰。洗衣機與烘衣機屬動力機械,夜間營業若房屋隔音差,可能會擾鄰遭檢舉受罰。
  • 需全天候即時客服。雖不用聘僱店員駐點,但仍需即時處理機器故障等問題。
  • 競爭者眾多易被插點。自助洗衣店開店條件低,地點相當重要,潛在競爭者包括客人、房東和設備商,可能被相同地點開店競爭。

通常多久「回本」,是加盟者都想知道的問題。莊雅嵐表示:「選址很重要,當然也要慎選總部。」網路上看到的加盟災情,還包括簽約之後設備遲遲沒有安裝,或是機台修繕求助無門。類似的問題作為設備代理商,莊雅嵐認為上洋產業自然具備一定優勢。只是加盟變數多,加盟主投入程度不一,無法擔保一定回本、何時回本,「平均三年可以打平,」莊雅嵐再三強調,「前提是要好好經營。」

 

 

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我的時間值多少錢?

▲時間的價值在於,為了避開自己不想做的事情,你願為自己每小時的時間付出多少代價。Adobe Stock
第259期
商業周刊提供
工作越積越多、資訊爆炸、訊息回不完,家裡頭「上有老下有小」必須照料,還得在這AI時代不斷學習新技能,連運動、休息時間都得擠牙膏。「一根蠟燭多頭燒」是現代人生活的最大痛點,恨不得一天有48小時。
蘿拉‧梅‧馬丁原本在谷歌(Google)銷售部門工作,負責服務50多家客戶,要接受客戶十萬火急的要求、Email與會議滿天飛。雖然剛開始應付不來,但她藉著排出精實、高效的工作流程,駕輕就熟地處理繁多事務,業績達標、客戶又滿意。蘿拉的表現引得谷歌人紛紛求教:「妳怎麼管理時間?」
不藏私的蘿拉開始教谷歌人管理時間和工作流程,教學效果卓越,她成為專職的「Google時間管理一姐」,專職投入谷歌生產力(Productivity@Google)計畫的開發,用Google Workspace的各項工具來幫助全體谷歌人。
這套方法名為「上線時間管理術」,就像一台電腦有「上線時間」(意指高效運轉時段),也有「停機時間」(保養、維修、充電時段),人也有「上線時間」(意指進入心流、生產力全開時段)和「停機時間」(徹底放鬆、好好休息的「Off」時段)。把你的時間管理好,每天(每週、每月、每年……)能夠一張一弛、勞逸互補,將會做到自己想做的任何事情,伴隨著踏實感與滿足感,這就是幸福和平衡人生的實踐。幸福並不是遠在天邊等你去追逐,善用每一刻,在對的時間好好完成對的事,幸福就會來找你。
想要讓工作和生活保持最佳狀態,平衡人生和幸福感的人,或許可以親身實踐這套《上線時間管理術》書中的做法。
從第177期開始,《看》雜誌編輯部與多家出版社合作,為讀者精選好書,經授權後以小篇文章形式,供讀者吸收好書精華。以下內容摘自原書。

上線時間管理術:Google時間管理一姐的高效秘訣,找到工作/生活/自己的平衡與幸福

書名:上線時間管理術:Google時間管理一姐的高效秘訣,找到工作/生活/自己的平衡與幸福

作者:蘿拉‧梅‧馬丁(Laura Mae Martin)

譯者:陳文和

出版社:商業周刊出版

類別:商業管理、時間管理、 高效工作法

出版日期:2024年8月1日

 

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Google Cloud策略與營運副總亞納斯‧歐斯曼(Anas Osman)在時間的價值這個課題上讓我學到很多。他非常通透地了解自己的時間價值。我留意到他總是差點趕不上班機,而他告訴我,「假如你不曾錯過5%的航班,那表示你在機場耗費了人生過多的時間!」他每年約有30趟搭機往返的差旅,而藉由「準時」、不提前抵達機場,他為自己節省了約60小時的時間。比起耗費60小時在機場候機,一年約錯失三次班機造成的不便確實相對較少!他的飛航差旅方式或許不是人人都認同,但他講究時間價值的深刻想法提供給我們重要的洞見。

或許他給我的最佳建議是,我們始終應把時間的價值放在心上。多數人認為,時間的價值就是工作上每小時勞動所得。但這不是他對時間價值的定義。

時間價值的更大關鍵在於,為了避開自己不想做的事情,你願為自己每小時的時間付出多少代價。假如你能提前一個小時回家和親人相聚,你願意付多少錢改航班?你願意花多少錢購買事先組裝好的新家具?如果粉刷一個房間會耗掉你一天的時間,你願意給多少錢請人代勞?(倘若你很愛粉刷房間,那又另當別論,這將影響你對時間價值的看法。因此你得考量這是不是自己超級不想做的事!)

再回頭來看我的居家辦公室實例。假設布置它要耗掉5小時的購物和擺設時間。基於這個估計,我明白,若請一位提供整套服務的室內設計師,將可獲得多少時間價值,而前提是我了解,做自己不想做的事平均每小時須付出多少時間代價。時間價值會隨著你當前在工作或生活上的優先要務、你的財務狀況、你的行程表的彈性而變動。然而,你應該不用苦思就能判定自己的時間價值。

我有位朋友每天親自手洗嬰兒奶瓶和各種小配件,我問她為何不用洗碗機,她回答,因為奶瓶不夠用。由於我關切的是生產力,於是問她,手洗和擦乾奶瓶及配件需要多少時間?據她估計,大約是15到20分鐘。我開始在腦中估算,然後明白她每年約耗費120多個小時(或15個工作天)洗奶瓶!這一切只為了省下均價約50美元的一組8個新奶瓶的費用。在這個案例中,明白自己每小時的時間價值,並乘以120小時,然後與購買新奶瓶的價錢進行比較,對她會很有用。除非她認定自己每小時的時間價值低於0.41美元,或者很享受洗奶瓶這件事,否則最好買一組可以使用多年的新奶瓶。

這件事恐怕各有各的想法,或許她從洗奶瓶找到樂趣、邊洗邊聽播客節目或進行其他活動。也有可能她的儲物空間不足,因此不想額外添購新奶瓶。然而,她當然值得考量自己時間的價值。

最重要的是把時間視為自己最珍貴的資源。在面對不確定是否值得投注時間的事情時,請思考以下問題:

 

在面對不確定是否值得投注時間的事情時,請思考以下問題

 

(以上節選自《上線時間管理術》第2課〈說「不」的方法〉第46頁~第48頁)

理財第一步?給零存款的理財新手

▲由於持續通貨膨脹以及人類壽命延長,投資理財是必要的。Adobe Stock
第259期
整理⊙《看》雜誌編輯部
《看》雜誌「財經搖滾」專欄長期以來深受讀者喜愛,本刊特邀作者林茂昌攜手合作,於YouTube開設同名頻道,期望在「投資理財」的課程紅海中,開闢貼身聆聽專家理念的第一排「搖滾區」,讓您輕鬆獲得獨特、正確的投資觀念,達到真正的財富自由。
本文為「財經搖滾」影片第一集的文字精華版,歡迎讀者在YouTube搜尋「財經搖滾 林茂昌」頻道並點擊訂閱。

主持人安慈:一般都聽說過:「人不理財,財不理我。」這句話已經有點菜市場化。我們為什麼要理財?理財的第一步是什麼?

 

《看》雜誌「財經搖滾」專欄作家林茂昌。吳長益攝影

▲《看》雜誌「財經搖滾」專欄作家林茂昌。吳長益攝影

 

林茂昌:關於理財,大家已經耳熟能詳。可是問題在於,知道的跟實際行為上能夠做到的,其實有一段差距。說你有閒錢就存起來,然後買股票賺錢,是很簡單的道理,但是實際上能夠這樣做的人很少。為什麼?因為它違反很多我們的人性。

存錢理財違反人性?

你賺了錢為什麼要把其中一大部分存起來不拿去花,就好像古時候的人打獵,打到一隻鹿或羊,不馬上把牠分給大家吃完,而是把牠藏起來,想說冬天的時候可以拿來吃,但是你也不知道存到冬天的時候,是不是這塊肉可能就不見了或爛掉了。同樣的,投資不見得就一定賺錢,賠錢甚至把所有的家當都虧掉的人也不在少數。今天拿到錢你不馬上享樂,把它存起來去做一個不知道會不會賺錢的事情,其實是很難的。

必須理財的原因:通膨、壽命變長

安慈:所以老師剛剛的意思是說,我今天想要這個iPhone我就買了,可是如果我今天買了一支股票,有可能明天就跌了,所以大家會傾向於去買他想要的東西。假如現在非常多的年輕人,薪水也還不錯,然後吃了東西,繳了電費、手機費以後,還是有一點餘錢在存摺裡,我為什麼還要去理財呢?或說假設我今天真的就是那麼的「鐵齒」,就是不理財好了,以後可能會發生什麼事?

林茂昌:我想還是先說理。第一個問題是今天我們所面臨的是一個經常通貨膨脹的環境,物價不斷上漲,如果你的薪資跟得上通貨膨脹當然沒有問題,很遺憾的是,薪資上漲的速度往往相對是比較慢的。也就是說今天看起來還不錯的薪資,過個10年、20年,你就會發現說生活不只是捉襟見肘,甚至都有困難。

此外,勞力賺錢的年度,跟人的生命週期相比,差距也越來越遠。過去人的壽命可能6、70歲,那麼工作到65歲,其實沒有什麼理財的問題。現在人比較長壽,尤其現在年輕人也許將來的平均壽命,已經到了90歲,甚至100歲,如果還是按照現在制度65歲退休,從大學畢業然後開始工作,工作期限大概就是30年左右,或者30出頭年,可是你要應付的是5、60年的期間,然後中間還要考慮買房、養小孩、奉養父母,所以單純憑現在的薪資所得,想到頭就大。如果沒有好好規劃,能夠應變的時間已經越來越少。

理財為什麼要及早開始,就是它有「複利」的效果,即使只有一點點,只要踏上正向循環,有正向的複利效果,開始產生10年、20年、30年,其實是倒吃甘蔗,越來越輕鬆。而沒有做理財的人,後面是越來越痛苦。

市場攤販靠存股致富

安慈:老師是不是有一些例子提供參考?

林茂昌:我舉兩個例子。一個是有理財,那是我遠房親戚的長輩,其實所得並不是很高,而且是在鄉下,有的是在菜市場賣東西。但他們只要有一點點錢,那個時候就是買台塑、南亞台塑集團王永慶的股票,至少2、30年。當年大家都講,這個「大牛股」有什麼好買?但人家就是覺得這個是好公司的股票,他就這樣買。買到後來他們每年收到的股息、股利,就遠超過子女的薪水。

另外一個不理財的極端例子。巨石強森(Dwayne Douglas)演的一部電影《好球天團》(Ballers),講美式足球職業選手,小時候通常都是環境比較不好,可是突然在20歲之前變成職業選手,薪水爆高,上百萬美金的比比皆是。這些職業選手以後的生活其實沒有做什麼理財,有什麼就花什麼。所以你到他們的集會場所或練球的地方,外面停的絕對都是超跑,而且一輛比一輛好。大部分選手成名了以後都很慷慨,兄弟、姐妹、父母一人一棟房子,或配個車子,就這樣花費。

可是職業選手的職業壽命是有限的,當那天來的時候,就是一貧如洗。這個影集也是給人一個啟發,就是即使你的薪水已經高到別人沒辦法期望,你如果不理財,還是在剎那之間就會淪入一個非常窘迫的境地。

 

投資理財的第一步就是儲蓄、存錢。Adobe Stock

▲投資理財的第一步就是儲蓄、存錢。Adobe Stock

 

投資理財第一步:儲蓄

安慈:如果想要理財,我們最先要做的一件事是什麼?

林茂昌:第一個先存錢,不要借錢理財。以前我的同事講得很好,再怎麼樣毛巾都可以擰出水來,要有這個精神,潛移默化在你的生活當中。不是說都不花錢,而是說怎麼樣花更少的錢達到你的目的。比如說有的人手很巧,東西壞了自己修也是一種樂趣。如果想要做什麼東西,不一定就是照本宣科。比如說現在想學理財,你看看報章雜誌,然後看看YouTube,點點滴滴就會學到東西,可以免費的同樣達到目的。你有更省錢的方法,而且效益不見得不好。

你永遠可以存下一些錢,如果一個工作沒辦法支付你生活的最低水準,生活很緊迫,第一當然就是節省,第二就是另外找其他的打工,這個沒有標準答案,每個人去調整。有存錢習慣的人會找到他們的方法,其實是很容易的,只是一開始可能不習慣。

存錢最大阻力:同儕效應

現在大家存錢,我相信最大的阻力就是同儕效應。別人買了一輛好車,就覺得我這輛機車是不是要換了?然後到辦公室人家拿了一個包包,我這個是不是要換了?或者你打開臉書,誰又到哪個餐廳去吃了……這些加起來,不知不覺花費其實相當大,而且這個是一種無形的壓力,壓著很多人,本來可以存錢的,結果把財富就在這邊流失掉了。

安慈:剛剛茂昌老師講的重點就是,我們理財的第一步就是要儲蓄。可是萬事起頭難,想要當跨出理財這一步的人,就必須要對本來的生活做一些改變。我們要如何找出理財真正的心態,在之後的節目當中也會一一講述。財經專家林茂昌老師會用最簡單的語言,跟我們分析投資的世界。下期再見囉!

台灣藺草編織 歷經清代、日治時期飄香至今

▲源自台灣中部大安溪南北大甲、苑裡地區的藺草產品,創下台灣極高外匯收益記錄,經濟價值從日治時期延續至1970年代。Adobe Stock
第259期
文、攝影⊙謝平平

天生我材必有用,無法食用的植物透過巧手編織,就成了令日本、上海瘋狂的藺草產品,創下台灣極高外匯收益記錄,經濟價值從日治時期延續至1970年代。極盛時期,全台種植藺草面積達305甲,出口超過1,600萬頂草帽,贏過享譽全球的台灣鳳梨罐頭,僅次於糖、茶,至今仍可在苗栗苑裡找到經營三代的帽蓆行,「台灣藺草學會」也設立於此,年年開課,並有示範田,希望這門手藝能繼續飄香。

民間常有「藺草,又稱為鹹草、三角藺」的說法,然而依據台灣藺草學會與臺南藝術大學材質創作與設計系助理教授陸佳暉出版之《藺編日日學》指出,生長於大安溪口的藺草(苑裡藺草、大甲藺)雖與他處三角藺(鹹草)都有三角形莖狀,但前者帶有淡淡草香,且兩者花穗形狀、手感、光澤度都不同。

日治時期,因苑裡藺草、大甲藺草編織而成的草蓆、草帽在日本打開市場,成為當時台灣總督府極力推動的農村副業。

 

日治時代苑裡藺草編織。苗栗縣府文化觀光局建檔。國家文化記憶庫提供

▲日治時代苑裡藺草編織。苗栗縣府文化觀光局建檔。國家文化記憶庫提供

 

大甲版、苑裡版的藺草發跡史

大安溪以北為苑裡、通霄,以南則是大甲、外埔,日治時期曾同時被編入新竹、苗栗、台中等行政區,其後才分屬苗栗、台中。有趣的是,日治時期文獻所記載的藺草發展史,在苑裡、大甲民眾口中的版本、年代,都不相同。朝陽科技大學通識教育中心教授王振勳曾對此有深入考究,並發表於〈有關大甲藺及其製品生產變動的歷史考察〉一文中。

該文指出,苑裡人認為,嘉慶年間,藺草工藝由平埔族苑裡社傳至漢人村莊,30年後,亦即道光年間,北勢庄村民陳水之妻成功將野生藺草移植到水田耕種;光緒初年,同庄李姓婦人將三角莖再拆為細莖,並加入花紋編織,提升工藝水平。

大甲版本則提早至乾隆元年,大甲庄、頂店番社庄的二位平埔族婦女將藺草製成草蓆、袋子,30年後,有雙寮社婦人將三角莖剖為細莖,並將技藝傳給其他番社婦女,因草蓆、草袋耐用又透氣,與漢人通婚後,也在漢人中流行起來。

自明鄭將領劉國軒從大安港登陸、屯墾,康熙年間漢人開始登陸台灣開墾。日治文獻記載,道光中葉,苑裡原民帶著藺草草蓆至大甲交換日用品,而此前已有大甲人莊助收購番社與大甲編製草蓆轉售他地的紀錄。王振勳推斷,苑裡草蓆經大甲市場交易,再由大安港出口至中國大陸的貿易路徑,在道光中葉已很常見。

 

藺草文化館內藏品。謝平平攝影

▲藺草文化館內藏品。謝平平攝影

 

洪鴦發展織帽工藝 藺草躍升高級品

無論版本異同,都說明清朝年間的台灣藺草工藝已相當成熟。日治時代官員佐倉孫三《臺風雜記》中提到,「臺中大甲地方,產異草,柔軟如麻,細纖如練;可以織筵,可以製帽,可以作囊,可以組屨。」

此書於1903年出版,所提之草蓆、袋子、草鞋等為日常生活用品,唯有製帽是由洪鴦研發的工藝,苑裡耆老均視她為改進藺草編織第一人。

 

龍蓆

鳳蓆

▲台灣藺草學會所藏之龍鳳圖樣蓆子。上為龍蓆,下為鳳蓆。謝平平攝影

 

據傳,她因孫子(一說兒子)頭生癩痢,常有蒼蠅盤旋,遂以藺草編織草帽,避免窘境。苑裡辦務署長淺井元齡也聽說此事,在1897年邀請洪鴦編織西式禮帽(一說在日治前,即有西人請其製作草帽),增加產業發展的可能性。

〈有關大甲藺及其製品生產變動的歷史考察〉文中指出,日治時代的苑裡婦女能以藺草編織出海軍帽、學生帽、一般紳士散步用帽等,手藝奇巧。「藺草文化館」即收藏有「龍鳳蓆」,未打底稿,單憑手、腦並用即可編出,顯見技術高超。「台灣藺草學會」經理林宥均表示,前人告知編織龍鳳蓆時需閉門謝客,專心一意,才能完成。

 

曾經轟動一時的藺草泳裝,攝於藺草文化館。謝平平攝影

▲曾經轟動一時的藺草泳裝,攝於藺草文化館。謝平平攝影

 

大甲商人打開日本市場

明治維新後,日人從飲食到穿著全面西化,帽子更是標準配件,但台灣位於北迴歸線上,氣候燠熱,吸濕除臭的藺草是絕佳原料,從草蓆、袋子、草帽,再發展到煙袋、木屐底、坐墊等,加上高超的編織技巧,逐漸成為高級日用品。

不只內需市場興盛,1901年,大甲仕紳成立的元泰商行開始將草蓆、草帽銷售到日本神戶,「大甲帽」、「大甲蓆」因而廣為人知,苑裡之名反而落於其後。

1903年,大阪舉辦勸業博覽會,設立台灣館展示烏龍茶、包種茶、大甲蓆、大甲帽等,日本皇室購入後,讓大甲蓆帽名聲更加響亮。當時台灣商人在神戶設立之藺草相關商行,超過30家,不乏因此而成巨賈者。

 

編織藺草草帽,攝於1970年代,當時農村婦女投身編織,並非為了展現才華,而是為貼補家用。國家文化記憶庫提供

▲編織藺草草帽,攝於1970年代,當時農村婦女投身編織,並非為了展現才華,而是為貼補家用。國家文化記憶庫提供

 

巧編藺草乃為補貼家用

藺草編織的發展少不了官方推動,當時的台灣總督府獎勵農民種植藺草、引入機械協助、開辦編織課程等。

當時,從北投到岡山,遠至澎湖,都能見到藺草栽培,《臺灣日日新報》曾報導藺草原料翻倍漲價,乃因海線婦女俱皆投身藺草編織之故:「苗栗二三堡(編按:苗栗二堡為苑裡、通霄,苗栗三堡為大甲)管內。每年產出藺草甚多,銷售亦廣,常時每百斤值銀七八圓左右。不意近日到該地購買者,不絕如織,每百斤竟騰至十五圓左右,蓋因邇來上至後壠、下至牛罵頭彰化等處地方,學作蓆帽婦女,日盛一日所致也。」

 

藺草草帽。謝平平攝影

▲藺草草帽。謝平平攝影

 

與設計師編織的優美形象不同,當時農村婦女投身編織,並非為了展現才華,而是為貼補家用。彰化大村有則民諺說明婦女辛勞的模樣:「有一地方叫大庄,婦女面色青帶黃,日織蓆來暝輪綆(用大石碾壓藺草使其軟化),收集蓆頭煮三頓,鹹酸苦澀無人知,目屎流落做湯飯,若有查某囡仔要出嫁,嘸通嫁乎過溝與大庄。」

當時農家副業雖多,但藺草編織收購價格獨占鰲頭,價高時甚至有「重生女而不重生男」的說法。

 

台灣藺草學會成立自有品牌「臺灣手藺」。謝平平攝影

▲台灣藺草學會成立自有品牌「臺灣手藺」。謝平平攝影

 

藺草編織簡單技法如壓一、壓二,學習成熟後,才能學習進階網花。謝平平攝影

▲藺草編織簡單技法如壓一、壓二,學習成熟後,才能學習進階網花。謝平平攝影

 

存留至今的淡淡藺草香

「唉呦!那個年代離我們好遠了。」台灣藺草學會工藝師彭秀霞回憶,小時最討厭看到藺草,因為老被大人逼著上工。但她也表示,當時沒有玩具、跟在母親身邊轉,簡單技法用眼睛一溜,就知道怎麼做,慢慢再學較難的網花、斜紋、菱角形等。

 

工藝師溫雪雲(右)、彭秀霞(左)。謝平平攝影

▲工藝師溫雪雲(右)、彭秀霞(左)。謝平平攝影

 

另一位工藝師溫雪雲約在小學四年級開始幫忙編織藺草,但她從沒睡過藺草草蓆,「自己編得那麼久,怎麼捨得睡?家裡都是睡便宜的鹹草草蓆,藺草草蓆要拿去賣錢,我們也是要拚經濟的。」一位工藝師每天工作8小時,4週才能完成一張雙人藺草草蓆,若不講究細緻度,原料較粗,所需時間也較少。

 

藺草文化館內可見到早年收割藺草的模樣。謝平平攝影

▲藺草文化館內可見到早年收割藺草的模樣。謝平平攝影

 

當時,並非苑裡家家戶戶都會編織藺草,她們表示,靠近市街(內區)的人家,可能就不需編織藺草來補貼家用。

1960年代末嫁到大甲的阿麥記得,當年養雞、養鴨、養豬、照顧孩子之外,還要抽空幫婆婆製作草帽,「當年家家戶戶幾乎都會做,我是從外地嫁過來的媳婦,只會製作比較簡單的帽簷。」

阿麥談到,藺草編織在當時不是趕工,就是耗費心力計算花樣編織,自己的婆婆幾乎一整天都坐著,極少起身。她記得,當年小草帽約需費時一天,大草帽則約需二天,收購費用每頂約七塊至數十塊台幣不等。

在鞋子、手套工廠興起的年代,二位工藝師、阿麥都選擇進入工廠工作,之後苗栗雖有「帽子議員」鄒靖請願蔣宋美齡,推廣學生戴草帽政策,但塑膠仍迅速取代了藺草、月桃、苧麻、黃麻等草編用品,農家副業快速衰退,藺草田面積也大幅減少,目前苗栗苑裡種植面積已不到一公頃。

 

台灣藺草學會經理林宥均。謝平平攝影

▲台灣藺草學會經理林宥均。謝平平攝影

 

藺草編織 重起爐灶

「台灣藺草學會」成立於2009年,距離藺草產品最後一波銷售高峰(1974~1979年)已經30年,創會理事長葉文輝賣力推廣,現已交棒黃增楨,而溫雪雲、彭秀霞也因難捨童年記憶,來到學會重拾藺草編織。

藺草香味依舊,編織依然手腳並用,與設計師合作後,她們研發出採用竹編纏繞或中國結的編織法。

 

設計師與台灣藺草學會工藝師合作藺草燈罩。謝平平攝影

▲設計師與台灣藺草學會工藝師合作藺草燈罩。謝平平攝影

 

「家務室」創辦人之一賀丞右,應是最早一批加入藺草設計的設計師,2012年,作品《蓆凳、惜凳》榮獲「台灣文創精品獎」。

旅英服裝設計師陳劭彥,其知名作品「藺編時尚禮服」由知名影星舒淇展示,效應驚人!「甜心趴睡枕」可愛飽滿的造型,拿下台灣國際創新發明暨設計競賽設計組金牌。

2018紐約時裝週,知名設計師周裕穎發表與國立故宮博物院合作的秋冬系列「SuperlinXX 超脫」,與學會工藝師合作的藺編霹靂腰包〈雕橄欖核舟〉成為吸睛配件。

與時尚結合,除讓工藝師有新的想法,也讓更多民眾看到藺草產品的新貌。現今除了榻榻米,日常生活已極少見到藺草身影,彭秀霞、溫雪雲推薦喜歡藺草的朋友,可購買草帽、鞋墊,吸汗又透氣。

 

編織藺草需要噴水,保持溼度。謝平平攝影

▲編織藺草需要噴水,保持溼度。謝平平攝影

 

林宥均則推薦錢包,越用越有個人特色,而她也提醒民眾,藺編產品與真皮產品一樣,需要保養,不能受潮,若居住在潮溼多雨地區,溼度須控制在50至60%左右,並將產品放置太陽下曝晒(非陰乾)。

 

台中高美溼地旁的野生藺草,照片中間一束束者。謝平平攝影

▲台中高美溼地旁的野生藺草,照片中間一束束者。謝平平攝影

 

接觸學習藺草編織

中部大安溪、大甲溪、大肚溪的溼地綿延數十公里,生態豐富,是民眾賞鳥、欣賞夕陽的好去處,藺草就藏身期間。在高美溼地附近長大的民眾阿起表示,「現在的藺草比較矮,我小時候藺草長得比人還高。」阿起開玩笑說,藺草現在可能營養不良吧。

藺草,不只是他小時候的記憶,也是許多四、五年級生的記憶。苗栗苑裡還有許多帽蓆行,除了見成、美田、振發等老品牌,還有新品牌「藺子」,而彰化線西、台南西港檨林社區、高雄彌陀草蓆見學館等,也都有藺草課程或開放工廠參觀,喜歡藺草的民眾可以前往拜訪。

 

▲台灣藺草學會除開設課程,也有販售藺草編織產品。謝平平攝影

▲台灣藺草學會除開設課程,也有販售藺草編織產品。謝平平攝影

 

若希望系統學習藺草編織,台灣藺草學會開設有初級課程,為求實效,設有人數管控,工藝師們熱情相邀:「你只要願意學,我們就願意教,啊記得穿拖鞋跟褲子喔。」

登山者必備離線地圖 新創APP Hikingbook持續登頂

▲Hikingbook創辦人兼執行長柯政祥因為喜歡登山,早在2015年便利用下班時間業餘開發登山APP。葉俊宏攝影
第259期
楊戎真

台灣多山,陡峭的山勢、多變的氣候以及茂密的林相,增添登山的樂趣與挑戰,但也因此增加了風險。台灣每年總會傳出登山者受困山中的事件或山難,很多是因為路徑不熟,在山中迷失了方向,加上手機收訊不良,無法及時與山下聯繫,兜兜轉轉找不到路,最終體力不支所致。登山有一定的門檻,需要體力、對路徑熟悉,也要事先規劃,不少人因而卻步。

緣起:愛登山的軟體工程師

一款協助使用者降低進入門檻的APP「Hikingbook」,於2016年1月上線。開發者柯政祥因為喜歡登山,具備軟體工程師背景的他,於2015年開始利用下班時間撰寫登山者專用APP,原因很簡單,只因:「當時市面上並沒有一個好用的工具支持我去爬山。」

Hikingbook首個版本介面相當簡單,只具備記錄的功能。柯政祥表示,登山的人喜歡「打點」,有點像「打卡」的概念,「老一輩的登山者很習慣去看別人的登山紀錄,看你幾點幾分走到這個地方、看到什麼樣的東西、往哪個岔路走,做這樣的地形描述。」

過去的做法是,先錄音起來或拍照,到山下再聽錄音,然後一一數位化,變成文字檔或其他格式,再放到網路上讓大家看。Hikingbook允許使用者記錄,將登山的時間、地點等資訊做成文字敘述,並可以將這些點串聯成一個行程。

 

離線地圖對於登山者至關重要。Hikingbook提供

▲離線地圖對於登山者至關重要。Hikingbook提供

 

崛起:社群推廣累積用戶

APP上線後,柯政祥時不時就去維護,希望做得更好,讓這個APP成為一個稱職的登山利器,「因為登山APP一定要有地圖,所以我在2. 0的時候,就想辦法把地圖做進去。」

2016年中,具備離線地圖功能的Hikingbook 2.0上線,柯政祥表示,那時他才開始有一點自信,也比較敢於做推廣,除了開臉書粉絲頁,也在PTT登山版宣傳,「那時候得到一些回響,大家覺得還不錯,相對當時其他台灣常用的APP,Hikingbook介面算是簡單好用,就開始有一些用戶進來。」

 

柯政祥希望透過Hikingbook,讓戶外探索變得更簡單。Hikingbook提供

▲柯政祥希望透過Hikingbook,讓戶外探索變得更簡單。Hikingbook提供

 

創業:協助登山者規劃路線

由於有越來越多人使用Hikingbook,2018年柯政祥順勢推出官方網站,一上線就有近千筆活動資訊上傳。當時的Hikingbook已經發展得頗為成熟,具備基本的登山功能:地圖、記錄、上傳、分享、匯入、匯出、GPS等。這些數據讓柯政祥思索,也許可以把Hikingbook作為一個創業的項目。

柯政祥表示,Hikingbook讓戶外探索變得更簡單,降低一般人親近自然的門檻,不需花很多時間、心力,就可安全走進戶外。對於已經踏入戶外的愛好者來說,可在活動過程當中避免被困住,降低不安全性,可以更好的享受當下。

因此,累積了既定基礎,柯政祥於2019年離開原職,正式成立「登山書股份有限公司」並擔任執行長,以Hikingbook APP訂閱為主要商業模式。

在Hikingbook介面上,有社群、路線、專欄、選物、規劃助手、離線地圖、探索等選項,在「社群」中可以找到其他登山者上傳的紀錄,記載總移動距離、總時間、爬升高度、下降高度,平均速度以及消耗的熱量等,並可以下載路線作為活動的參照。

Hikingbook如何協助登山者?柯政祥把整個戶外的活動分成「前、中、後」來說明。

 

規劃助手可以讓使用者事先規劃路線。Hikingbook提供

▲規劃助手可以讓使用者事先規劃路線。Hikingbook提供

 

1.規劃助手:規劃路線(前)

「規劃助手」功能提供前期的登山路線規劃,可以找到各種路線或使用者記錄作為參照,也可以探索周邊,找到可依循的路線。

2.記錄軌跡、離線地圖+安全守護(中)

過程中則具備「離線地圖」以及「記錄軌跡」的功能,確保自己安全,不會迷路。Hikingbook提供的離線地圖具有等高線,並有水源標示、山頭名稱,並提供「安全守護」的功能,可協助登山者與山下親友連線,讓山下的人安心,有急需時,得以有效、快速地通知山下。

3.活動分享(後)

活動完成後,記錄的資料可進一步分享與分析。柯政祥表示,相較其他登山APP,Hikingbook相對有「高度整合」的特性與優勢,有很多台灣在地的資料,且使用者不需要太多說明與教學就可自行操作。此外,Hikingbook也相對「穩定可靠」,由於登山關乎安全,離線地圖是否定期更新,或APP有漏洞(bug)時是否改善,都會影響登山者的體驗,甚至生命安全。

截至目前,Hikingbook下載量約40萬人,月使用人數約10萬,主要流量來自台灣,其次是香港,此外則是來自海外的一些自然流量,以及台灣人前往日本、韓國、歐洲等地進行使用。

 

產品導向的發展策略,讓Hikingbook不斷優化商品。Hikingbook提供

▲產品導向的發展策略,讓Hikingbook不斷優化商品。Hikingbook提供

 

經營:如何讓使用者願意付費?

有了產品與既定的使用者,接下來便是如何讓使用者願意訂閱、創造營收以支撐營運。柯政祥坦言,這點並不容易,Hikingbook從創業的第一天就在思考,如何讓使用者願意付費。

1.精準市調掌握需求與定價

Hikingbook透過「市場調查」直接詢問登山愛好者:APP具備什麼樣的功能,使用者會願意付費?什麼樣的價格,能找到第一群願意購買的人?柯政祥表示,通過市調確實了解使用者喜歡的功能以及願意買單價格,精準掌握消費者的需求,可以降低開發風險。

2.免費試用推廣

功能推出後,則透過一波「免費試用」進行推廣。柯政祥表示,「規劃助手」功能開發出來後,吸引了一些愛好者進來試用,當時約有數萬下載人次。儘管這些人不一定都會轉成「訂閱制會員」,但轉換數據顯示,Hikingbook在市場上是有價值、有吸引力的。這對當時尚未有營收的Hikingbook來講,是一個很大的鼓舞,因為促使營收從零開始,進步到幾千、幾萬元。

3.持續優化產品

初步的成果,推動柯政祥一如登山般勇往直前,而行銷的方向,一直是以持續「優化產品」為導向。柯政祥表示,Hikingbook的成長策略是「產品導向的成長」(Product-led Growth,簡稱PLG),團隊成員主要分為:開發、行銷與顧客成功三組圍繞產品開發,不斷優化產品、優化訂閱流程,以提高訂閱轉換率。

 

為了拓展市場,Hikingbook開始往越野跑方向發展。Hikingbook提供

▲為了拓展市場,Hikingbook開始往越野跑方向發展。Hikingbook提供

 

翻轉:營收增長兩手策略

隨著訂閱戶增加,Hikingbook的營收逐年翻倍,但柯政祥坦言,直到2023年才打平,今年則規劃拓展市場,增加免費版的功能,擴大免費使用者的母數。柯政祥比喻,「當你前面大(指免費使用人數多)的時候,後面(指訂閱數)就會跟著大起來。」

1.拓展海外市場

為增加營收,Hikingbook開始拓展國外市場,目前台灣以外的下載量約有3萬多人,主要來自香港。柯政祥表示,在Hikingbook尚未對香港投入任何行銷資源時,就已經有一些付費使用者,他認為香港離台灣近,語言也較相通,值得進一步開發。

2.拓展APP領域

Hikingbook擴大營收的第二個策略是拓展APP領域,朝向更多的戶外活動型態發展,例如:露營、單車、跑步等。目前的第一個目標是「越野跑」,因為越野跑與登山類似,是在山徑上跑步,會需要登山的一些安全資訊。

 

柯政祥(左)與共同創辦人廖妘甄(右)帶著Hikingbook持續攻頂。葉俊宏攝影

▲柯政祥(左)與共同創辦人廖妘甄(右)帶著Hikingbook持續攻頂。葉俊宏攝影

 

持續登頂:創業沒有山頂,要持續成長

柯政祥坦言,由於是在「小眾」上耕耘,Hikingbook發展的過程非常艱辛,他笑說:「如果只是想要賺大錢,我就不會進來了。」作為一名登山愛好者,他希望將自己的專業跟喜好結合,「我希望喜歡的東西可以變得更好。」

柯政祥回憶剛開始創業的時候,公司只有他與共同創辦人廖妘甄二人,因此可以任性地一週不工作,跑去澎湖享受花火節。但規模擴大後,新進員工就成為「監督」,督促他們不能自滿於現狀。他形容,儘管登山要攻頂,但創業沒有山頂,要持續成長,「你會覺得你好像到這個山頂,但到這個山頂之後,會發現有一個更高的山要往前突破。我覺得這也是我經營公司一個滿重要的概念,就是要持續成長。」

至於在低谷中如何堅守,他認為,對未來要保持樂觀,但同時要認清現實。他引用《從A到A+》一書中〈弔詭〉一文為例:美國海軍中將暨飛行員史托克戴爾(James Bond Stockdale)在越戰期間被俘時,被關押長達7年才獲釋。史托克戴爾如何挺過的?他的做法是,「我知道我現在的狀況是怎麼樣,我認清現實,我現在就是被關,但是我一直相信未來總有一天會被釋放。」柯政祥表示,擁有這樣的特質,才有辦法帶領企業往卓越方向發展,因為企業很容易遇到很多問題。

此外,要拉長時間看成果,「如果只看每個月的數字,就會發現起起伏伏,一下上、一下低。我後來慢慢把這個時間拉長,會發現雖然起起伏伏,但是跟去年的同期相比成長很多。」這時候柯政祥就會自問:「我到底做了什麼事情導致成功?」儘管無法一言以蔽之,但他認為,與Hikingbook不斷持續優化有關,「不斷改善產品、不斷改善公司內部的流程,讓它變得更順。」

柯政祥舉例,很多軟體工程師都以在Google或Apple上過班為榮,那是因為前人打造出一個令人稱羨的場域,他自我勉勵道:「我是不是也可以成為這樣的未來?未來我的小孩子們或其他人會不會覺得,台灣可以產生Hikingbook這樣的東西,會感到驕傲?」

專攻台灣蔬果植萃技術 「頂宏生技」從保養品牌到選物平台

▲頂宏生技創辦人江享訓。葉俊宏攝影
第259期
楊戎真

創立於2014年的「頂宏生物科技」公司,主要研發台灣植物萃取技術,包含:蓮霧、火龍果花、龍鬚菜、紅藻等,其萃取物應用在保養品、保健品,所創品牌「美膚娜娜」及其明星商品抗痘乳膏,深受大學生的喜愛。

 

「美膚娜娜」的明星商品抗痘乳膏,在大學生當中有很高的黏著度。頂宏生技提供

▲「美膚娜娜」的明星商品抗痘乳膏,在大學生當中有很高的黏著度。頂宏生技提供

 

緣起:因孝心而生的品牌

談到創辦「頂宏生技」的緣由,執行長江享訓表示,他原本在英國讀書,立志成為一名精算師,未料母親罹患癌症,看到母親因病痛飽受折磨,他想要找出能夠緩解疼痛,且有助於細胞修復的治療成分,希望讓母親在抗癌的路上少受些痛苦。

閱讀大量文獻後,江享訓發現台灣蓮霧含有舒緩與修復細胞的成分,於是親自拜訪屏東枋寮的農家討教種植方法,並展開萃取測試。過程中,成大、工研院的博士生、教授、研究員都是他經常尋求協助的對象。從原料分析、萃取,一步步做到細胞修復的實驗,最後以數據檢視,發現蓮霧萃取液用在修復上,約能提高5倍的速度。江享訓因此大膽運用在母親的療程中,覺得效果不錯。

由於蓮霧萃取液頗具實效,江享訓萌生將原料商品化,造福更多人的想法,「頂宏生技」因而創立,且以「美膚娜娜」為品牌名。

初期,江享訓採用通路販售的方式,找明星代言,大打廣告,開大型記者會推廣產品。首發產品是一支採用壓力罐的氣泡瓶精華液,由於劑型特殊,做工複雜,代工廠無法維護品質,導致噴頭出現問題引發客訴,商品進到通路後全數被退回。

首波操作就出師不利,江享訓歸結原因,因為將力量放在做特殊劑型、新奇好玩的包裝上,認為消費者會喜歡,只想要差異化,太突發奇想,卻未掌握商品的核心。銷售的觸礁,讓他恍然大悟:「其實最主要是東西好不好用。我們當時只想創造曝光率,可是沒有思考到回購率。」

 

媽祖面膜讓美膚娜娜打開知名度。頂宏生技提供

▲媽祖面膜讓美膚娜娜打開知名度。頂宏生技提供

 

爆紅:「媽祖面膜」打響名號

雖然首戰未捷,但產品本身仍有可為。而讓「美膚娜娜」打響知名度的,是一款與大甲鎮瀾宮合作的「媽祖面膜」。江享訓表示,由於蓮霧萃取成分含有舒緩與修復效果,知名連鎖藥妝店看中這樣的商品力,於是洽談推出一檔有助「舒緩與修復」的面膜。這款與大甲鎮瀾宮聯名的「媽祖面膜」,上架後第一個月便創造了數萬片的銷量,一炮而紅。

江享訓提到,當時是拜媽祖、擲茭後,才選定了包裝圖案。也許是媽祖庇佑,面膜推出後不僅帶動「美膚娜娜」的知名度,同時也推動了頂宏生技把原本的委外代工,轉向研發、自主生產一條龍,除考慮到品質把關因素外,也可掌握商品的配方與製程。

媽祖面膜獲得消費者青睞後,「美膚娜娜」後續推出的抗痘系列商品,讓頂宏生技站穩腳步,商品也進到家樂福、寶雅、屈臣氏,日系J-MART佳瑪生活館、三友藥妝店等知名通路。

 

頂宏生技與蓮霧果農契作,有助地方創生。頂宏生技提供

▲頂宏生技與蓮霧果農契作,有助地方創生。頂宏生技提供

 

進化:推出「曦之麗」跨足保健品

儘管取得初步成績,但離「幫助更多人」的目標還很遙遠,江享訓想要讓這些原料的運用能夠「從外而內」,「我們從保養品開始做,是因為皮膚是最大的器官,與細胞修復最直接相關,且相對沒有侵入性。」

 

台灣沿岸的紅藻也是頂宏萃取的原料之一。頂宏生技提供

▲台灣沿岸的紅藻也是頂宏萃取的原料之一。頂宏生技提供

 

他認為醫、食同源,且國際正在走向食療保健品市場。頂宏生技於是開始將萃取液原料進行多功能的研究開發,例如:從最初的蓮霧萃取,開展更多植物的萃取,涵蓋:火龍果花、龍鬚菜以及台灣沿岸的紅藻,做成不同的保健食品,用西方科學的方式驗證中醫的食療概念,確保其效性與安全性。

除了自行研究,江享訓不斷尋求專業的幫助,包括與成大、工研院合作開發原料。江享訓認為,這些頂尖學術單位之所以願意協助,很大程度上是看到頂宏生技把台灣的原料開發成國際市場需要的東西,申請的地方創生計畫也因此能獲得政府的肯定。

 

海外參展是頂宏生技拓展海外市場的重要方式。頂宏生技提供

▲海外參展是頂宏生技拓展海外市場的重要方式。頂宏生技提供

 

目前頂宏生技的原料萃取技術,除了在台灣,也在日本、美國、新加坡、歐盟等地陸續取得發明專利,目前也加入了國科會計畫,今年會正式開始針對肺癌做相關的研究。

2020年,頂宏生技繼「美膚娜娜」後,推出第二個品牌「曦之麗」,主要便是將這些萃取物應用在保健品與保養品中,商品除了在台灣上架,也成功取得美國FDA(Food and Drug Administration,美國食品藥品管理局)的認證,目前美國市場主要在沙龍、天然選品店內銷售,也受到美國中醫師的喜愛,將頂宏生技的商品導入其療程。

 

頂宏生技開發的萃取原料,目前也同時供應給其他品牌,朝向「原料讓更多人使用」的目標邁進。頂宏生技提供

▲頂宏生技開發的萃取原料,目前也同時供應給其他品牌,朝向「原料讓更多人使用」的目標邁進。頂宏生技提供

 

江享訓表示,很多品牌也在找天然的原料,頂宏生技開發的萃取原料,目前也同時供應給其他品牌,發展出為他人代工的模式,朝向「原料讓更多人使用」的目標邁進。

 

透過「校園大使」活動,加深「美膚娜娜」在大學生心中的印象。頂宏生技提供

▲透過「校園大使」活動,加深「美膚娜娜」在大學生心中的印象。頂宏生技提供

 

行銷:掌握TA真實生活樣貌

談到如何推廣品牌,江享訓認為商品的「有效性」很重要,也要了解「目標客群」(Target Audience,簡稱TA)的真實生活,設法在其中占據一席之地。

 

「美膚娜娜」採用開架方式銷售。頂宏生技提供

▲「美膚娜娜」採用開架方式銷售。頂宏生技提供

 

隨著消費者閱聽型態的轉變,行銷管道也不斷轉換。2014、2015年,「美膚娜娜」分別與崛起的知識內容媒體「台灣吧」、YouTube頻道「哈哈台」合作,之後再透過每年的「校園大使」活動,將「美膚娜娜」與「抗痘」印象植入大學生的心中。江享訓回憶,與「哈哈台」合作時,通路的銷售額成長約3到4倍,電商的銷售成長更超過5倍。

而在社群時代,「藝人式微,網紅崛起」,因此找KOL(Key Opinion Leader,關鍵意見領袖)做口碑推薦非常必要。江享訓強調,必須悉心觀察顧客手機裡會看的內容、會追蹤的人。

此外,SEO(Search engine optimization,搜尋引擎優化)所帶來的自然流量,可以讓品牌大幅降低廣告費。頂宏生技的SEO主要與營養師、醫師、小兒科醫師合作,推出一些健康的專欄。

光是產出內容還不夠,江享訓認為維護更為重要,發出去的文章都要隨時優化,且重質不重量。透過Google搜尋,觀察所推內容的排行,最好要在首頁的第一行,如果排名掉了,就必須調整排版、文字,甚至標題。江享訓表示,過去「美膚娜娜」與「曦之麗」兩個品牌為了流量,每年投入的關鍵字的廣告開支,在做好SEO後幾乎可全數節省下。

 

「好蒔良選」不只是一個電商平台,而是讓消費者在消費的當下,就已經在做永續。好蒔良選臉書

▲「好蒔良選」不只是一個電商平台,而是讓消費者在消費的當下,就已經在做永續。好蒔良選臉書

 

永續:打造ESG選物平台「好蒔良選」

從「美膚娜娜」到「曦之麗」,頂宏生技一步步朝向最初的目標邁進。2023年,江享訓再成立「好蒔良選」,這是一個以ESG(環境保護Environmental,社會責任Social,以及公司治理Governance)為核心的選物平台,希望「創造更多的價值」,讓它不只是一個電商平台,而是讓消費者在消費的當下,就已經在做永續。

江享訓強調,商品從原料開始就必須是一個永續的循環,他舉自家商品產出的過程為例,種植的農友不能使用化肥、農藥,必須有助於地力的恢復,且採契作方式,以便改善農民的收入。

在包裝與運輸上,也力求減碳。江享訓指出,電子商務最大的碳排來自運輸與包材。因此,「好蒔良選」與台灣品牌合作,避免國際運輸;在包材上,則與環保包材品牌「配客嘉」,以及「ECOCO宜可可循環經濟」合作,透過「智慧回收機」回收空瓶,消費者做回收就會拿到點數,「好蒔良選」會提供兌換金,購買時可直接抵用。

 

好蒔良選挑選商品以SDGs的17項指標為基準。好蒔良選官網擷圖

▲好蒔良選挑選商品以SDGs的17項指標為基準。好蒔良選官網擷圖

 

目前「好蒔良選」採寄售方式,依據聯合國17項SDGs(Sustainable Development Goals,永續發展目標)的17項指標,整合了約20個台灣在地品牌加入,會員數快速增長中。「美膚娜娜」與「曦之麗」兩個品牌的線上銷售,也提升了四、五倍,江享訓表示,這是創平台之初始料未及的。他認為這是不同品牌會員交集產生的加乘效果,平台給了品牌曝光,品牌也協助推廣平台,等於大家一起「打團戰」。

除了網路上的平台,頂宏生技目前也規劃在桃園設立「休閒農場」,預計2025年年底竣工,讓這些品牌有一個可以落地的地方,除了販售商品,並設有親子體驗,也可與消費者溝通永續的概念,讓永續的願景得以傳承。

 

從原料、品牌到代工,再到選物平台,江享訓的初心從未變過,每一步都朝向「造福更多人」的宗旨與目標前進。葉俊宏攝影

▲從原料、品牌到代工,再到選物平台,江享訓的初心從未變過,每一步都朝向「造福更多人」的宗旨與目標前進。葉俊宏攝影

 

從原料、品牌到代工,再到選物平台,江享訓帶領頂宏生技多方位發展,雖然起心動念是為了研究原料讓更多人受益,並非創建品牌,只是過程中需要有金流來支撐研究,於是衍生了產品與品牌,但他的初心從未變過,每一步都朝向「造福更多人」的宗旨與目標前進。

企業充電站

第259期
整理☉曾允盈
每月推薦讀者新創投資、管理實務、電子商務、行銷業務、財經資訊等領域之實用課程與論壇資訊。

2025虛實行銷全面布局

 

2025虛實行銷全面布局

 

主辦單位「偉利科技Welly」為SEO專業服務商,本講座邀請業界頂尖創辦人及數位行銷專家,深度探討品牌行銷策略,分享豐富的實務案例及經驗,協助企業全面掌握2025年虛實整合行銷趨勢,包括數位廣告投放精準策略、搜尋引擎最佳化策略、線上線下整合策略,掌握2025年行銷先機。

 

時間:2024年9月18日 13:00~17:00

地點:IEAT會議中心1F(台北市中山區松江路350號)

報名費:早鳥票599元,雙人票3,800元

 

 

好市多新廠商 新品提案撰寫技巧

 

好市多新廠商 新品提案撰寫技巧

 

講師Lynn曾為台灣好市多(Costco)以及沃爾瑪(Walmat)的採購,現在轉型為零售講師。Lynn將透過總共三堂課清晰的教學,一步步帶你了解好市多的文化和後台提案撰寫的重點,讓優質商品能夠順利透過好市多的後台提案,成功上架到好市多實體通路,並打開海外市場。

 

時間:2024年9月19日~10月3日20:00~21:30

地點:線上

報名費:單堂1,000元,三堂課連報2,500元

 

 

連鎖加盟總部制度公開

 

連鎖加盟總部制度公開

 

專為希望拓展事業的企業主和創業者設計,由連鎖加盟資深專家桂世平,深入解析連鎖加盟的運作模式,點出成功總部的關鍵制度與管理技巧。從市場分析、實務案例、品牌行銷到營運策略,帶你完整了解成立連鎖加盟總部的「眉角」 。想透過連鎖加盟制度把事業做大?請務必了解本課程。

 

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報名費:2,500元

大自然的毀滅與新生(四)

第259期
攝影⊙丹尼爾 文⊙陳荷
丹尼爾 Daniel Ulrich
來自瑞士的台灣女婿阿丹,在台定居超過十年歲月。在此期間,他上山下海幾乎跑遍台灣大小祕境,足跡甚至遠踏金門、蘭嶼。如今阿丹遷居美國紐約州,除了與太太兩人親手建造自己的屋舍外,依舊不改四處尋幽訪勝的喜好,順便將美國風光介紹給他心繫的台灣朋友。

大自然的毀滅與新生(四)

本專欄從256期開始推出新系列,透過阿丹的鏡頭,記錄乾旱春日下美國紐約州的一場野火。

前幾期的畫面中,呈現出訓練有素的「護林員」(Forest Ranger)點燃灌木叢,以便形成防火牆對抗主火的過程。

護林員是撲滅野火的精英消防部隊,其配備包含了畫面中的「全地形車」(All Terrain Vehicle,簡稱ATV),一般稱之為越野沙灘車。ATV按英文字面之意,就是「適合所有地形的交通工具」,可挑戰困難的環境,除沙灘外,還包括:沙漠、河床、泥沼、山林及碎石路等地形。

不過,這輛看起來剽悍無比的越野車,載送的可不是水,而是燃料。為的是靈活穿梭火場,以便支應護林員快速點燃灌木叢形成防火牆。

阿丹說,他很喜歡這張照片,因為可以從中感受到ATV奔馳的動感。主體ATV保持了清晰的影像,但背景和車輪則有移動的模糊感。畫面中的人物情境,彷彿戰場中躍馬奔騰的將軍,真是英姿颯爽啊!

阿丹補充道,當時天色已晚,拍攝本屬不易,為免整個畫面模糊一片,攝取時需與車體維持完全相同的速度。難度雖然高,但阿丹很高興還是拍出了心目中完美的照片。

自助洗衣店翻倍 小宅商機來臨

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第259期 2024年9月5日

搖滾吧財經

 

文⊙曾允盈

 

 

 

《看》雜誌關注商業經營,報導與你我生活息息相關的主題,期望和讀者一起走在關注、闡揚商業本質的道路上,培養對市場運作和財經語言的敏銳度。

有鑑於此,我們於8月底推出了自媒體頻道「財經搖滾」,邀請財經專家、同時也是《看》雜誌的專欄作家林茂昌,分享其長年來的投資經驗。林茂昌自2004年起即開始「財富自由」,並將經歷寫成《我的職業是股東》一書。如今,他將於頻道中不藏私地分享宏觀的投資視野、正向的投資心法。

林茂昌專長價值投資,在暢銷書《用心於不交易》中,曾經提到長線投資獲利的祕訣就是:「下好離手,不要動作。」他看重的是股票的價值,而不是價格,「如果你問我,手中的股票哪一檔獲利最高?我會告訴你,是被我忘掉的那一檔。」

林茂昌提倡的投資正道與真義,在一般人印象中血流成河的投資市場中,是一條穩健的道路,也與相信商業力量是正向循環的《看》雜誌,想傳達的投資理念不謀而合。

不少拒絕跨入投資市場的人,認為股票就等同於風險,林茂昌卻提到:「投資也有可能成為『正和遊戲』。」像期貨那樣的交易,贏家拿走輸家的錢,是「零和遊戲」。因為買賣的標的是一紙合約,合約上有明確到期日,買賣雙方在到期日當天,以現貨的市價來結算,這就有人賺、有人賠。

「正和遊戲」則是「總報酬越來越多」的遊戲,當買進一家好公司的股票,這家公司運用資本努力賺錢,你我則是耐心等待投資收益,這就是正和遊戲。「零和遊戲」和「正和遊戲」玩家關注的不同,正和遊戲的參與者,在乎的是一家公司的獲利能力、經營績效、競爭狀況和產業新知,而不是每天的線型走勢、成交狀況或行情預測。

這是一個物價水準持續上漲的時代。面對通貨膨脹,受薪階級的所得相對不斷縮水,是許多人共同的困境。學習理財管理,建立投資信心,隨時都能踏上財務正向循環的第一步。林茂昌的「財經搖滾」作為社會新鮮人的理財指南,必定可以帶來啟發。

商業經營

旅人視野大自然的毀滅與新生(四)攝影⊙丹尼爾 文⊙陳荷
活動櫥窗企業充電站整理☉曾允盈
每月選書我的時間值多少錢?商業周刊提供

封面故事

專家觀點

財經搖滾理財第一步?給零存款的理財新手整理⊙《看》雜誌編輯部
財經搖滾藍領為何可以致富?林茂昌
長看天下醫術在於仁心曹長青

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文化與生活

邊走邊看郵政博物館 縱橫兩千年郵驛古今世界文、攝影⊙高妍晨

品牌聯名創造話題,清心福全X貓貓蟲咖波第二波限量聯名

清心福全推出與貓貓蟲咖波聯名的限量造型書籤,呆萌模樣引爆少女心。清心福全提供
曾允盈

清心福全與超人氣的貓貓蟲咖波攜手合作,推出一系列超萌的加購聯名商品,引起咖波迷們暴動。除了先前推出的帆布刺繡提袋、刺繡別針、冰塊盒等,即將推出限量咖波造型書籤。

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咖波與清心福全聯名的別針一共5個款式。清心福全提供

不論是咖波粉還是文具控千萬別錯過!清心福全與貓貓蟲咖波推出的限量聯名書籤,立體造型完整呈現咖波圓滾滾的呆萌模樣,手裡抱著清心福全的紅色小愛心,每次翻書都充滿樂趣。

先前推出的多款聯名商品也備受粉絲們喜愛,刺繡提袋的袋身為硬挺的帆布材質,繽紛光澤感的刺繡,讓可愛的咖波變得耀眼奪目,且大容量設計,無論是清心福全飲料杯,或恰好瓶都能裝得下。 

刺繡別針共有5款造型,可愛爆棚,每一款都必須收藏!還能隨意搭配在刺繡提袋上,讓你一秒化身可愛富翁!

半截造型提袋共有咖波及黑貓蟲共2款,毛茸茸的觸感讓咖波與黑貓蟲更立體、更療癒,「正面」宣示可愛霸主,「背面」還有精美刺繡。

除了各式咖波周邊小物,清心福全接連推出兩波咖波造型紙杯,共計18款,不論是紙杯或者各式聯名周邊商品,喜歡咖波的粉絲們別忘了準時到門市搶購。