你是甜芋頭派還是鹹芋頭派？很多人認為不論甜的或鹹的都能接受，不過有一派覺得芋頭只能甜的，不能出現在火鍋、佛跳牆等鹹食裡。就有網友發文：「芋頭只能是甜的」「鹹芋頭根本邪教！」引發網友熱烈討論。

芋頭是台灣最重要的國民美食之一，像夜市小吃香酥芋丸連年拿下必比登推薦，或是近年來盛行的芋泥寶盒等芋頭美食。知名手搖飲品牌「清心福全」也重磅推出「厚~芋來芋想泥」系列新品，要好好滿足所有的芋頭控們。採用來自大甲／高樹產地直送的新鮮芋頭，並堅持使用手工熬煮成鬆軟芋泥，熬出芋頭綿密口感及濃郁香氣。首先是「厚芋頭鮮奶」香濃絲滑、鬆軟綿密的厚芋泥，融入香醇的鮮奶，每一口都能喝到濃郁滑順的芋香和奶香；喜愛清爽口感的不能錯過「仙草厚芋頭鮮奶」清新馥郁的仙草凍，增添軟嫩、圓順且滑Q的口感，融入厚芋泥鮮奶，一口喝下幸福感爆棚；咀嚼派推薦「珍珠厚芋頭鮮奶」滑溜Q彈、圓潤飽滿的珍珠加入厚芋泥鮮奶，柔順豐厚的口感於咀嚼之間更上一層樓；「芋泥艾思」厚芋泥融入溫潤濃醇的鮮奶作為冰沙的基底，爽口宜人，喝一口透心涼，整個夏天都被療癒了。

台灣的海洋垃圾量龐大且棘手，如何將廢棄物危機化轉機成了全台課題之一。根據海保署統計，台灣海洋廢棄物年清除量多達上千公噸，不僅汙染海洋生態，更間接影響到人類的生活品質。環境永續議題持續受到關注，企業紛紛號召動員，盼為地球善盡一份心力。

長期關注環境永續的物外YSTUDIO，與關懷身心障礙者就業的樂芽庇護工場，選在中秋佳節前攜手推出「海波月色」中秋禮盒，物外YSTUDIO首次推出由廢棄物製成的海洋永續鋼珠筆，而外盒燙金六角的精緻造型，搭配各式美味脆餅，別具心裁的合作模式，期盼能讓公益價值與環保永續意義放大加乘。

物外YSTUDIO精心打造的海洋永續鋼珠筆，選用台灣廢棄漁網回收的再生尼龍製作筆身，內管使用品牌經典的環保銅材質，在書寫繪圖時都能夠展現絕佳的手感與舒適度。物外YSTUDIO共同創辦人廖宜賢表示，將海廢有效的回收再利用，讓永續素材做到最大化，也是品牌傳遞對於社會企業的責任，以及物外對環境保護的堅定信念。

此外，海波月色中秋禮盒使用台灣在地食材，由身心障礙者製作出象徵著月圓人圓的美味脆餅，包含口感扎實的杏仁瓦片、香濃花生曲奇餅、焦糖杏仁餅及全麥芝麻餅乾，禮盒充滿著「五感」體驗，期盼能在中秋佳節獻上精緻美味與情感傳遞。

台灣民眾對於住家建物都有耐震安全的需求，是由於台灣位處地震帶，經歷過921大地震、花蓮206地震、台南206地震等大大小小的地震，長期與地震相處且不能完全避免。Alfa Safe團隊為了能讓台灣所有老百姓，能居住到真正安全耐震的優質好宅，讓建築團隊不要再用錯誤的方式蓋房子，因此立志宣導建築安全的重要。

Alfa Safe團隊原本預計五年時間來完成「Alfa Safe耐震系統工法」的推廣，但發現傳統產業要改革相當不容易，一路從研發工法、推廣建築安全履歷、教育訓練等一步一步進行解決，改變了傳統繁瑣的鋼筋施工方式，並消除了人工疏漏的可能性，整整花了十八年的時間才被大家所認可，並承諾未來將繼續致力於建築安全。

「戴雲發Alfa Safe耐震工法」榮獲第五屆品牌金舶獎，以實際改善台灣建築產業施工方式，致力於建築安全，贏得評審青睞，於「服務創新組」脫穎而出。由行政院副院長鄭文燦、全國商業總會理事長許舒博(圖左)、財團法人中小企業信用保證基金董事長魏明谷(圖右)到場表揚。戴雲發Alfa Safe耐震工法提供

 

另外，蔡英文總統於8/15上午接見「第五屆品牌金舶獎獲獎企業」，肯定獲獎企業在建立品牌、綠色永續、服務創新與拓展國際貿易等各方面的成就。並表示，政府會持續給予產業需要的協助、積極吸引國際企業落腳臺灣，期盼企業能持續專注永續及創新，與政府一起攜手，為產業帶來創新變革、為臺灣帶來更亮眼的經濟發展，也讓臺灣持續成為世界關鍵的經濟力量。

其中蔡總統特別指出，得獎企業不斷創新，開發出具有前瞻性的產品和解決方案，尤其，中力建築系統有限公司的「Alfa Safe耐震系統工法」，還同時獲得「國家發明創作獎」的金牌。

Alfa Safe品牌創辦人戴雲發表示，很高興能獲得蔡總統與品牌金舶獎肯定，希望將原來參加此獎的初衷能透過主辦單位協助推廣，實質的搭橋造路讓台灣建築安全更有品質保障，讓在地震帶上的台灣人民都能真正的「安居樂業」。「Alfa Safe耐震系統工法」是由中力建築系統有限公司開發，經過國家地震工程研究中心的試驗，證明能提升建築的抗震韌性。該工法獲得了國家經濟部的「系統鋼筋工法品質標章」、「國家發明創作獎-發明獎金牌」、台灣建築中心的「優良工法認證」、「智慧建築標章」以及LCBA低碳建築聯盟的「低碳工法標章」認證，希望透過品牌金舶獎讓更多不同產業界看到，或許有機會進行跨界連結、強加強整合創造更多商機與未來發展性。

Alfa Safe團隊重視建築安全品質專業及對社會的貢獻，將危老都更重建視為這個時代賦予的使命。透過在品質、安全和經濟方面的共同合作，實現了資訊透明、施工品質透明化和耐震韌性的大幅提升，在不花費太高成本的情況下創造原建築的最高價值，打造令人放心的安全、耐震、永續好宅，解決了重建過程中難以整合的困境。

戴雲發創辦人表示，期盼未來建築都能採用創新工法施工，不僅改善傳統施工品質的缺失，對於地球永續發展更能做到節能減碳，在台灣大量量化以後並將此工法帶往世界各國應用；也希望在危老都更重建方面，以專業品牌蓋最安全好宅的服務團隊，如同代工界的台積電般，提供專業重建技術服務，讓地主完成改建夢想，創造原建物最高價值，成為危老都更首選品牌，進而與產業界大家合作，創造更多連結共創多贏。

今年，灣聲樂團除了如往年般推出精彩的樂季節目，更順利遷入屬於自己的《灣聲文創基地》。深耕七年，硬體和軟實力都來到新的境界。從無到有的過程見證著一群音樂家的夢想與努力，也凝聚了社會各界對臺灣音樂發展的期待。今日《種一顆音符》灣聲樂團2023感恩音樂會特別邀請曾給予灣聲掌聲與支持的好朋友齊聚一堂，以八段扣人心弦的音樂說故事。音樂會前後在入口前廳安排聯誼交流，演出過程則以口說分享、影片及音樂交錯舖點出灣聲的來時路與未來願景。

出席嘉賓熱切交流，前廳一片熱鬧歡欣，音樂會後臉上表情寫滿感動，紛紛給予灣聲高度肯定！

什麼是「全世界最美的音樂」？

臺灣生物種類與地理樣貌豐富，種族與文化亦相當多元，由這裡所孕育的音樂，自有其特殊的風情。如今的臺灣人能輕易欣賞來自世界各地的音樂，卻慢慢遺忘了就在這個島上，也有許多令人一聽難忘的美妙旋律。只需簡單演奏，就能喚醒整個世代的共同回憶。畢竟誰的心裡，沒有一首深藏故事的歌？而灣聲樂團將這些金曲以改編後的嶄新面貌示人，以達成「古典音樂臺灣化，臺灣音樂古典化」之理念。

除傳承經典音樂，《種一顆音符》也將與觀眾分享新創作品。灣聲樂團自成立以來一直與國內作曲家密切合作，自2022年開始更啓動駐團指揮與作曲家計劃，著力培養年輕優秀的音樂人才，新穎的樂章表現出灣聲樂團不受限制的一面，更彰顯著年輕音樂家的驕傲與樂團發展臺灣音樂的決心。

深信音樂能為社會帶來正向改變。成立至今，灣聲不爭政府資源，力圖以演出自力更生並回饋社會。每年固定的公益活動《臺灣行腳》，走訪臺灣各地演出已逾百場，為許多觀眾帶來第一次的音樂體驗；自2019年起每年舉辦的新年音樂會，正逐漸形成全新傳統，打動許多海外遊子的心。此外還舉辦各類跨界演出、國際音樂大賽、國外巡迴、甚至在今年完成全面職業化。這些新的挑戰、新的里程碑，都是希望將音樂的種子遠播，讓臺灣音樂環境更加繁榮。一路走來的故事都濃縮在《種一顆音符》感恩音樂會八段樂曲中。

在這特別的一刻，灣聲感謝各界朋友的參與，舞臺上的音樂與故事令人動容，灣聲所代表的台灣音樂文化價值也受到與會人士肯定，部份與會者直接表達贊助之意！《灣聲文創基地》特別設計一面感恩牆向贊助者長期致謝，也歡迎在會後聯絡表達支持，灣聲將帶著臺灣音樂走向國際，讓「全世界最美的音樂」感動更多聽眾。

郭元益繼去年首度推出頂級蛋黃酥與「FOR YOU」伴手禮盒大獲好評，今年再次攜手時裝品牌APUJAN詹朴操刀禮盒設計，全新升級款頂級蛋黃酥，不只原料、製程全面進化，更融以台灣在地合力酒廠紅茶琴酒帶出蛋黃滑潤軟心的香氣口感。

去年首度推出頂級蛋黃酥與「FOR YOU」伴手禮盒，帶動千元以上伴手禮盒成長三倍，今年「FOR YOU」原料與製程再升級。40天紅土醃漬蛋黃以葡萄籽油、台灣在地的合力酒廠（Holy Distillery）專屬特調蒸餾琴酒舒肥與低溫熟成30小時，再以炙燒、琴酒帶出蛋黃香氣。

滑潤軟心蛋黃口感，與手工桿製27層疊酥餅皮，及甜而不膩的手工熬製烏豆沙內餡，堆疊出豐富口感層次，風味細膩，使用食材嚴選日本北海道煉瓦小麥麵粉、法國溫泉鹽、日本海藻糖、歐洲進口發酵奶油、屏東萬丹契作高雄9號紅豆，期望以精品級規格創造蛋黃酥口味的不同想像。

由時裝品牌APUJAN詹朴操刀的設計師糕餅禮盒「FOR YOU」也帶來嶄新樣貌。質感大氣的雙層木盒，採紐西蘭松木製作，裝盛純手工及時間淬鍊而成的升級版頂級蛋黃酥之外，組合內容也一口氣增添郭元益最受歡迎的「鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅、京饌玉露酥」等百年經典酥皮系列，加上郭元益融合中西式糕餅技法與頂級食材的花千層、日本柚香佐文山包種茶蛋糕等糕點，一盒滿足所有口味需求。

不僅內容更豐富，新款郭元益「FOR YOU-花」設計上以紅色主調，加入抽象花朵元素，並帶雜訊線條，傳遞品牌乘載著歷史，即便在不同時空、用不同的形式，伴隨著糕餅與禮盒，仍堅定為送禮的人表達最美心意的理念。

郭元益副總經理郭建偉(圖左)攜手時裝品牌APUJAN詹朴(圖右)、品牌代言人鳳小岳一同發表升級版「FOR YOU」，頂級蛋黃酥的美味靈魂與伴手禮顏值雙雙升級。郭元益提供

 

喜餅服務體驗升級 到店到府精緻試餅

此外，郭元益宣布推出業界首創的「喜餅到府試吃」服務，有專人服務與試餅專屬杯盤餐具，郭元益副總經理郭建偉表示，郭元益透過糕餅人文設計創新，近十年來持續產品升級、門市空間與服務、制服更新，持續帶給送禮者傳遞個人心意與品味價值。

為讓消費者體驗更加全面，今年特別邀來兩個八月操刀打造郭元益台灣設計師糕餅與喜餅預約試餅之專屬體驗餐具，以「開花結果，成雙成對」為設計概念，餅盤餐具獨一無二的花朵造型與郭元益品牌識別的梅花相呼應，餅盤上不同大小的花瓣上則可依消費者預約品項，擺放多款經典酥皮系列、一人樣中式大餅京饌玉露、以及片狀的西式餅乾，連同試餅小碟、茶杯成套設計，期望完整傳遞郭元益滿滿祝福及精緻服務。

擔任郭元益品牌代言人邁入第六年的知名演員鳳小岳，特別分享從第一年參與「FOR YOU」伴手禮盒中的鳳梨奶黃酥口味設計，對郭元益糕餅產線印象最深刻的是每顆糕餅都是糕餅師傅手作，不僅內餡親自熬製，鳳梨、紅豆等食材也在地契作，以創作的心意製作出來的糕餅，如同音樂一般，值得細細品嚐。

鳳小岳在現場品嚐新出爐的升級版頂級蛋黃酥，與2023年度勇氣琴酒冠軍調酒師特別以頂級蛋黃酥同款紅茶琴酒佐餅創作特調，喜愛戶外活動的他說，剛特別把配方記起來，下次露營也要帶這款蛋黃酥與好友配茶佐酒，來場大人味的下午茶。

伴手禮盒品項多元，包括「FOR YOU-花」伴手禮盒，聶永真設計「embrace擁抱-彩月」禮盒、頂級蛋黃酥禮盒、士林1867禮盒等。看好國際旅遊商機暢旺，副總經理郭建偉表示，品牌將於八月進駐桃園機場展店，掌握秋節伴手禮與觀光商機，預計將帶動整體秋節業績成長一成。

七夕情人節即將到來，不只各大百貨搶推粉紅熱潮，飯店餐飲業也紛紛祭出限定套餐，要讓情侶們好好耍浪漫！台灣串燒連鎖第一品牌焦糖楓，在七夕期間與新北金山的萬里情月老廟，聯名推出「心心相印」活動，要用美味串燒串住情人的心，還能得到月老祝福。

焦糖楓創立至今12年，目前全台有19家門市，主打特有漢方烤肉粉及日式淡雅醬油調味，新鮮食材現烤不油炸的方式，一直廣受消費者喜愛。焦糖楓表示，這次首度與萬里情月老廟聯名，希望透過月老廟的加持，讓來店消費的民眾品嚐串燒，今年七夕都能找到真命天子或真命天女。

焦糖楓七夕期間推出的「心心相印」活動，預計從8/18到8/31為止共14天，消費者只要到全台各門市選購一串「心心腸」或「腸來丸」，並單筆消費滿額，就贈送「焦糖楓 X 萬里情月老廟」聯名小蒼蘭擴香片，數量有限送完為止。

由中華民國迷你足球協會、台灣好德公益文化協會共同主辦的2023國小世界盃國際邀請賽，將在8月16日至18日於台北市立大學盛大舉行。

副總統賴清德在台灣好德公益文化協會理事長王義郎陪同下，出席「2023台灣國小世界盃國際邀請賽暨友善青農農產品展售」記者會。賴清德表示，這是國小世界盃首度舉辦國際邀請賽，是非常好的國際交流機會。

兩支台灣代表隊是從全台667隊中脫穎而出，分別是台中協和國小和花蓮東里國小，將與來自日本、泰國、越南、馬來西亞等外國隊伍一同參加比賽，是小球員們與國際交流的機會，賴清德更預祝台灣的隊伍旗開得勝，把冠軍獎盃留在台灣。

賴清德同時表示，足球是全世界人口數一數二多的運動，可以在足球領域有好成績，能夠凝聚國人感情，凝聚國家力量，期待未來台灣足球可以蓬勃發展。

圖說：副總統賴清德表示足球好成績可凝聚國家力量。葉俊宏攝影

 

賴清德提到自己在台南市長任內曾赴德國參訪，其中一個城市將過去二戰期間煉鋼用來打造武器，高達十幾層樓高的瓦斯桶改為展覽用的博物館，當日該館展出的世界各國知名的足球隊伍，台灣女子足球隊木蘭隊就名列其中，讓他十分意外。賴清德表示，台灣這幾年在運動領域都取得不錯的成績，包含棒球、網球、桌球等，隨著國內足球的發展，未來也大有可為，也能喚起社會大眾對足球運動的支持。

圖說：台灣好德公益文化協會推動於邀請賽期間，將台灣農產品有更多曝光機會。葉俊宏攝影

 

該賽事舉辦期間，更將邀請青農到現場推廣農產品，除了展示販售台灣農產品如水果、蜂蜜、茶葉等，更準備三千斤台灣水果提供各國選手享用，讓更多國外民眾知道台灣不只有珍奶，還有很好的農產品。

好德公益文化協會理事長王義郎表示，台灣60年前足球風氣興盛，甚至打入亞洲盃，足球賽事更是凝聚國家實力的管道，現場結合觀光並帶動產業發展，是這次主要目標。邀請農民來會場擺攤，就是希望能介紹台灣的農產品，讓農民辛苦付出有所回報。

「台中港填方區新建海堤工程」今（6）日舉行動土典禮，行政院長陳建仁特地南下主持典禮，期盼離岸風電能成為台灣的自有能源，交通部長王國材也對台中港多重角色寄予厚望。該工程海堤總長約2,217公尺、初期新生地達50公頃，預計2027年底完工，港務公司董事長李賢義每天緊盯工程進度，務求準時完工。

圍堤工程完工示意圖。台中港務分公司提供

 

台灣彰化到苗栗沿海為全球十大風場之一，政府近年大力推動離岸風電工程，吸引國際離岸風電大廠進駐，預期2025年可貢獻5.6GW。台中港距離風場運程最短、加上碼頭水深、後線場地足夠，可同時作為工作船母港、重件碼頭、人才培訓基地等功能。

李賢義表示，港務公司積極配合政府能源轉型政策，建置離岸風場量能，六座重件碼頭包括2號（海洋、海能）、5A與5B（台電、允能）、36號（沃旭、彰芳西島）、106與107號（彰芳西島、海龍）等，可做為離岸風機預組裝、風電國產化專區零組件進出使用，37號、38號預組裝碼頭正在興建中。

已完成風場如：海洋（128MW）、台電一期（109.2MW）、海能（376MW）等，而允能（640MW）、大彰化（900MW）、彰芳西島（600MW）等風場則尚在施工中。

完成進駐台中港的國產化風電業者，包括：永冠集團、天力、世紀樺欣、西門子歌美颯、華城、金豐等6家。

「臺中港填方區新建海堤工程」完工後的封閉水域做為回填空間，以浚挖土方創造新生地，初期填築新生地達50公頃，將提供風電業者使用，讓離岸風機「國產化專區」發揮綜效，中長期則可搭配國家能源政策發展，作為浮式風機、綠能（氫能）發展使用。

該工程總經費104.6億台幣，海堤總長約2,217公尺，由台灣世曦設計監造，由擁有八十艘工作船的宏華營造施工。

宏華營造工程副總劉恩昊表示，該工程需克服三大難處，包括台中港潮差高達四、五公尺，二是強烈東北季風造成施工期延長，因每年僅有四至九月合適海上作業，其餘月份只能進行陸地工程，三為工法所使用沉箱體積相當大，公司另購浮沉台船協助，由國內、外技師共同完成。 今日動土典禮上，立法院副院長蔡其昌、立法委員楊瓊瓔、台中市政府交通局長葉昭甫為該工程祈福，祝福圓滿成功。

喜歡聽戲嗎？聽過豫劇嗎？這個發源於中國河南的劇種，在台灣也有傳承，且發展超過一甲子，國立傳統藝術中心臺灣豫劇團在屏東戲曲故事館推出「潮．豫」展覽，包括劇本、樂器、演出照片與發展年表，讓喜歡豫劇的民眾，可以就著文物將豫劇故事告訴下一代。

 

▲豫劇戲服上的刺繡相當精巧。

 

▲中華民國「海軍陸戰隊豫劇隊」隊旗。

 

張岫雲、王海玲師生撐起台灣豫劇輝煌

中國傳統五大劇種包括豫劇、京劇、歌仔戲、黃梅戲、越劇，在台灣都有演出團體，除歌仔戲全台走透透，其他劇種幾乎都集中在北部，僅有豫劇大本營在高雄左營，這與當時海軍成立「海軍陸戰隊飛馬豫劇隊」有極深的關係。

許多民眾都聽過豫劇名伶王海玲的大名，她自小喜愛表演，後來進入飛馬隊受訓，老師即是豫劇名角張岫雲（1923年~）。張岫雲在中國大陸時期，因受到京劇藝術家馬連良的稱讚，23歲即迅速走紅，27歲跟著丈夫軍隊撤退到越南，成立「中州豫劇團」，30歲來到台灣。中華民國海軍陸戰隊成立「飛馬豫劇隊」，張岫雲演戲也培養下一代，王海玲（1952年~）即是第一期學生，台灣豫劇的發展可說靠著師生二人共同撐起數十年的輝煌。

據悉，由於軍隊資源有限，豫劇原本將被撤消，但張岫雲、王海玲在總統蔣中正與夫人蔣宋美齡前，完美演出《楊金花》，使台灣豫劇實力大受肯定，被納入國防部正式體制，以左營為基地發展，「豫劇皇太后」張岫雲再也不用為了豫劇香火四處張羅、討救兵。

體驗傳統與現代豫劇之美

「潮．豫」展覽中，特別播放了師生講述台灣豫劇的發展，而另一展間則將台灣豫劇發展年史、照片一一陳列出來，可以看到在1953年至1996年，當時豫劇團的主要功能為勞軍，接續以藝術教育功能為重，曾經發展兒童豫劇、實驗劇，每年舉辦暑期營隊。

 

▲「潮‧豫」展覽中，可以見到一桌二椅擺設。

 

2008年，台灣豫劇團頻繁出國文化交流，至今戲曲傳承為其主要目標。在面對時代的浪潮，台灣豫劇團也嘗試改編莎士比亞作品、發展兒童劇、實驗劇等，由傳統的一桌二椅走向華麗的舞台布景，但許多戲迷仍期待傳統劇目的演出。

今（2023）年10月下旬開始，台灣豫劇團將陸續演出《金錢豹》、《天女散花》、《宇宙鋒》等作品，有新秀傳承、也有傳統劇目；11月更有「秋季公演—王海玲經典傳承計畫」之《打金枝》、《金殿抗婚》、《長安花》等精彩作品。

 

▲豫劇又稱「梆子戲」，因使用二根大小不同的桃木（或檀木）穩定唱腔節奏。

 

豫劇的樂器中，除了板胡，梆子角色相當重要，也是「梆子戲」的由來，而豫劇在台灣長期發展下，劇目、音樂、唱腔、板式運用、樂器、曲牌等，與梆子戲已經大大不同，成為帶有台灣特色的演出。

 

▲「潮‧豫」展覽展出豫劇戲服。

 

「潮‧豫」展覽中，樂師在影片中解釋唱作念打、不同唱腔，若民眾有興趣，可擇日參加免費的戲曲體驗，如豫劇特殊身段動作、音樂、臉譜、戲服等，除可體會台灣豫劇之美，也可問問演員、樂師，台灣豫劇與其他梆子戲差別為何。

 

 

「潮‧豫」特展

時間：2023年6月15日至12月17日

地點：屏東戲曲故事館（屏東縣潮州鎮建基路58號）

 

豫劇免費體驗活動

時間：8月19、20日，9月9、10日，10月15日，11月18日，下午2至5點。

報名：每堂課限額15名，請上「臺灣豫劇團」粉專報名。

https://www.beclass.com/rid=274b1e26499505f078ef

太平洋畔，美崙山巔，走過九十年歲月，由花蓮高中日治時期教師宿舍群活化的歷史建築「郭子究音樂文化館」，2023夏季奏起了一首旋律悠揚的土地、生命、歲月與回憶之歌──「日本古美術」特展。

 

▲「日本古美術」特展開幕茶會海報。

 

「洄瀾」，是百年多前移居來此的漳州人，給予風光秀麗的花蓮古稱。此地擁有北至自美崙溪口向南直達花蓮溪口的優美海灣，台語發音近似「花蓮」，稱之為「洄瀾灣」。

山海之間成長的花蓮子民純樸勤奮，成年後往往因為經濟因素必須離鄉打拼。而這首由「洄瀾音樂之父」郭子究老師譜就的、屬於花蓮人的名曲〈回憶〉，便凝結濃濃鄉愁，化成心中對故鄉的思念：「春朝一去花亂飛，又是佳節人不歸。記得當年楊柳青，長征別離時，連珠淚和鍼黹繡征衣，繡出同心花一朵，忘了問歸期。思歸期，憶歸期，往事多少盡在春閨夢裡。幾度花飛楊柳青，征人何時歸？」

 

▲「郭子究音樂文化館」對面的郭子究故居。

 

日式老建築：郭子究音樂文化館

誠懇樸實、熱愛音樂，桃李滿天下的郭子究老師，為花蓮培育無數音樂人才，留下豐富的音樂資產，其無私奉獻的精神令人感佩。

「郭子究音樂文化館」涵蓋四棟日式建築群，一館展示郭老師的創作手稿、使用過的鋼琴、修繕樂器的工具等相關圖文史料。二館為演出場所，不定期舉辦音樂活動。三館和四館則規劃為視覺藝術展覽空間，提供藝術家展現才華與民眾親近藝術的交流平台。

 

▲「郭子究音樂文化館」涵蓋四棟日式建築群。

 

▲精緻細膩的日式木造建築風格。

 

隱身於幽靜巷弄的老屋是文建會登錄的地方文化館，呈現精緻細膩的日式木造建築風格。外觀包括可以抗雨防風，由棟瓦、平瓦和辟邪的鬼瓦等組合而成的黝黑斜面屋頂；山牆側面設有通風作用的小型透氣窗；牆面是為了引流雨水，木條方向「上內下外」所疊合成的雨淋板；窗台下設置能夠散發濕氣的氣窗；為避免地面雨水侵蝕，打造了墊高的石頭基座等等，深具文化和歷史意義。

日式古美術：簡約自然 韻味深長

自古以來，中國和日本的淵源頗深。秦始皇派遣「徐福東渡」成為日本人祖先的傳說廣為流傳，日本至今還存有數十個和徐福有關的史跡。14世紀禪宗從中國傳入日本，為日本佛教、藝術、精神思想等帶來重大的影響。

台灣五十年的日治時期，日本歷史、文化對台灣方方面面影響深遠。包括所傳入的西洋畫、膠彩畫等，也透過國民教育體系成為當時藝壇主流，將台灣美術發展史導向國際化的層面。

傳統的日本藝術作品風格簡約，工藝精巧，追求自然、細緻、靜謐的美感。常見的主題包括山水、四季、花鳥等，色彩素淨，清麗幽雅，反映了對自然景觀的尊崇與嚮往。

本檔的「日本古美術」特展文物，由「郭子究文化藝術基金會」執行長周耕俐，與「提拉米蘇精緻蛋糕」董事長劉敏賢共同提供私人蒐羅、珍藏之日本古代藝術品，包括陶瓷、漆器、書法、繪畫、刺繡等文物，帶領觀者跨越時空，透過欣賞形式多樣的日本古文物，深入體會日本當時的藝術風格和傳統美學。

 

▲日式火爐：古色古香的浴桶。

 

濃濃日本風：典雅工藝 職人精神

走進館舍，一片濃濃的「日本風」。首先映入眼簾的是一個古色古香的褐色橢圓大木桶，後方釘著一條左下角印有代表家族身分、地位標誌「家徽」圖樣的深藍色大方巾。看起來分明就是個泡澡的大容器，可是怎麼這麼小？沒錯，這正是當年身材矮小的日本人使用的浴桶，而且容量其實只有四分之三，因為裡頭還裝設有以炭火加熱洗澡水的巧思呢！

 

▲每一件物品都擁有專屬的解說牌、布景和舞台。

 

展場不大，但展品種類包含日常生活全身上下所需，且「燈光美、氣氛佳」，整體規劃十分用心。每一件物品都擁有專屬的解說牌、布景和舞台，各自在一方小區域中展現自我的優美風華。

 

▲「床之間」是和室的精神象徵。

 

例如，以稻草製作的坐席「榻榻米」，早期只有貴族能使用，後來才普及於民間。傳統日式建築的和室內，有一處比榻榻米高出一些的內凹空間，稱為「床之間」（凹間，即壁龕）。通常用來陳列掛軸、花藝、工藝品等，是和室的精神象徵。牆面以白色橫桿撐起一件顯眼的橘紅色和服，其上飾以金紋圖樣，貴氣大方。

和服是日本大和民族的傳統服飾，形制豐富、穿法繁複。展場還展示了一件體現貴族樣貌、繡有家徽的豪華和服，和一件手繪國畫花卉的淡雅和服，風格各異。

 

▲輕便小巧的榻榻米上，擺放對弈的棋盤和棋子。

 

展區面對東岸太平洋有一排落地門窗，採光極佳。輕便小巧的榻榻米上，擺放對弈的棋盤和棋子，襯著輕巧簡約的麻布簾，再以清翠竹叢為背景，讓人彷彿化身為隱士高人，不知不覺走入詩情畫意的傳統國畫中。

 

▲顏色華麗的九谷燒。

 

▲清朗飄逸的青花瓷盤。

 

▲古意盎然的松葉鑄鐵壺和陶壺。

 

▲精緻典雅的藝妓人偶，以及先畫左眼、願望實現後才能畫上右眼的達摩不倒翁。

 

其他工藝展品，如顏色華麗的九谷燒、清朗飄逸的青花瓷盤、色彩斑斕的彩瓷花瓶、古意盎然的松葉鑄鐵壺、精緻獨特的日本布包、婉約典雅的藝妓人偶，和先畫左眼、願望實現後才能畫上右眼的達摩不倒翁等，都值得細細品味，也讓觀賞者體認到一生懸命、敬業執著的日本職人精神。

所謂「萬物皆有靈」，放慢步調以澄靜之心觀賞日本古文物，在凝視的瞬間，深切感受到生命與歲月交融，流淌在悠遠故事中的溫度。

看見一群用心的人，努力延續、活化著老建築的生命，古風悠悠，歲月靜好。帶著感恩的心，期待下一檔不同風貌的精彩藝術盛宴。

 

「日本古美術」特展

時間：2023年6月1日至9月1日，每週三至日，上午9:30至11:30、下午1:30至4:30

地點：花蓮市民權七街1巷12號「郭子究音樂文化館3館」