從企業社會責任CSR（Corporate Social Responsibility）到企業永續指標ESG（Environmental─環境保護，Social─社會責任，Governance─公司治理），現代企業在營運發展過程中，同時重視對環境、社會的責任，才能永續經營。台灣金融監督管理委員會（金管會）要求2023年起實收資本額達20億元的上市、櫃公司，需編制和申報永續報告書，使得ESG成為企業必須投入的工作。

然而，ESG不該只是大型企業的責任，當大型企業逐步完善ESG的推行時，中小型企業也應該跟進，才能在產業鏈中有立足之地。專門協助企業實現永續發展的「優樂地永續」（Unity Sustainability Services）執行長蔡承璋即表示，「永續」是幫助企業面對未來的市場，增加企業的競爭能力，讓企業增加營運的韌性。

▲中小企業發展永續面臨的主要問題。優樂地永續提供

永續發展》一道企業非做不可的課題

「優樂地永續服務股份有限公司」成立於2019年，主要提供企業永續人才的培力、永續專案優化升級，以及企業永續客製化服務。早在十年前便已投入永續發展服務的蔡承璋表示，當全球投資人開始重視永續議題，ESG的指標可以幫助企業了解發展過程當中的風險，以及未來可能產生的趨勢變化，進而影響企業的獲利。

▲蔡承璋認為，ESG最重要的價值在於「遵循法規」與「防範風險」。葉俊宏攝影

蔡承璋認為，ESG最重要的價值在於「遵循法規」與「防範風險」。歐盟將於今（2023）年10月開始試行「碳邊境調整機制」（Carbon Border Adjustment Mechanism，簡稱CBAM），美國也啟動了美版碳關稅《清潔競爭法案》（Clean Competition Act，簡稱CCA），未來出口至歐美的產品都將課徵相關稅收。蔡承璋指出，美國是台灣排名第三的出口國、第四名是歐盟，兩者加起來大概將近占台灣總出口的五分之一，衝擊可謂不小。

企業如果不懂得提前布局，便將在未來市場中遭遇滑鐵盧，因此ESG的推行形同企業的風險防範。蔡承璋強調，當代的企業經營不能只看市場面，還要看到風險面，「ESG不再只是因應法規要求而做，而是關乎生存。」他直言，當大家嚴陣以待各種碳盤查時，講究低碳的產品自然有需求，訂單自然會來，無疑為企業創造極大的競爭優勢；反之，不符合ESG的企業在市場競爭中勢必喪失優勢。

▲聯合利華從解決問題的核心出發，發展出永續的商業模式。優樂地永續提供

永續思維》創造「共好」的永續商業模式

蔡承璋指出，永續的概念是「可持續發展」，因此必須是能夠「共創價值」（Creating Shared Value，簡稱CSV）。在ESG指標中，S（社會責任）的部分很多企業會以企業捐款的方式履行，但他認為，企業捐款後，與被捐助的對象便產生了依存關係，成為了企業的社會責任，純粹的捐款容易在企業營運發生危機時無以為繼。

「所以我們告訴企業，捐款好，但問題是如果你沒有辦法做到長期，而且是自立自足的專案方式的話，未來你的產業如果不好的時候，這些人怎麼辦？」因此，他提出「共好」和「利己利人」的概念，並以實際案例說明。

1.聯合利華：回歸核心目標解決問題

蔡承璋首先舉聯合利華（Unilever）2010年推行的「永續生活計畫」（Sustainable Living Plan）為例。當時聯合利華在盤查服務與商品時，發現其商業模式在未來的環境當中將面臨很大的衝擊，例如商品需要大量的水資源以便灌溉、種植、清洗，但全球水資源正在匱乏；原物料中的紙製品也有林木砍伐的問題。如果能以商業角度解決這些將面臨的問題，不僅可以解決未來營運的風險，甚至於可以創造未來的商機與價值。

聯合利華為此訂定三大目標：增進健康與福祉、減少環境影響、改善生計，再從中發展出九大承諾，包含強化營養、溫室氣體、永續採購、職場平等，並據以擬定執行方案，像是產品減少含鹽量、採用再生能源、採購永續性棕櫚油、建立性別平等的管理組織等。

聯合利華還偕同科學家研發一款低價、不用插電的濾水器，商品研發後結合孟加拉在地社區發展計畫，結合銀行融資給經濟地位較低的婦女，並透過直接銷售的模式在社區推廣。該專案不僅解決了孟加拉缺乏乾淨水資源以及飲水衛生健康的問題，也創造了當地婦女的就業機會。

聯合利華透過一系列環繞核心目標的行動，推展企業的ESG，使得每噸產品的生產減少了52%的碳排放量、44%的耗水量，並減少97%的廢棄物總量。在積極落實永續行動多年後，聯合利華在道瓊永續指數（Dow Jones Sustainability Indexes，簡稱DJSI）評比中名列前茅，並在2021年榮獲「台灣十大永續典範外商企業獎 」的肯定。

▲統一超商的方案，將社會責任發展成ESG。優樂地永續提供

2.統一超商：三方共好的循環

另一個有異曲同工之妙的案例是統一超商攜手「中華民國腦性麻痺協會」以及社會企業「零廢時尚Story Wear」所推展的「加減新生活－福企好CHIC」計畫。

原本統一超商的寶特瓶回收方式，是將回收的寶特瓶交由製造廠製成提袋、紙袋來銷售。蔡承璋認為：「如果這個案子可以跟ESG做結合會很棒。」最終統一超商與腦性麻痺協會、零廢時尚Story Wear展開合作，將回收的寶特瓶經由Story Wear設計成提袋後，交給腦麻協會的家庭縫製，成品再透過統一超商的通路進行勸募。

三方攜手合作下，原本只著重在「地球永續」的方案，增添了社會關懷、愛的元素。此一循環經濟的模式，不但解決了廢棄塑料的問題，也為腦性麻痺兒家庭增加就業機會，產生更多的社會連結，販售商品所得，更全數用於支持腦性麻痺兒的就業、就養計畫。

蔡承璋強調，消費者購買這個計畫的商品有兩層意義：寶特瓶資源再利用、支持弱勢家庭重建。而統一超商在ESG的議題當中，E（環境保護）做了寶特瓶回收、S（社會責任）做了扶持弱勢家庭經濟再造、G（公司治理）則是銷售所得又可以投入到這一案子裡，不需要再拿錢投入，形成一個很好的循環經濟。相較只是單純的關懷、捐錢，蔡承璋認為這是一個非常優異的案例。

▲企業推行ESG，不管是產品研發，或是帶動參與志工活動，要讓員工成為企業建立公司文化的機制之一。優樂地永續提供

永續執行》從法規出發，帶動員工參與

面對千頭萬緒的永續發展指標，企業可以如何著手？蔡承璋建議，可以從參照標竿企業的案例作為學習。他也提醒，過去企業在發展永續的時候，通常都是從專案著手，但突然之間被要求要寫報告書，卻對相關法規了解不足，導致沒有風險預防的概念而不得其法。

他舉例，ESG不只關乎環境，還強調「多元、公平與共融」（Diversity, Equity and Inclusion，簡稱DEI），包括性別、知識、年齡的多元，這是台灣企業面臨的重要問題。因此，政府鼓勵企業要有女性董事，2023年起推動首次公開募股（IPO）公司應至少委任一名女性董事，2024年起上市櫃公司應依董事屆期完成委任至少一名女性董事。如果無法跟進法規的變化，很可能導致措手不及，甚至面臨受罰。

此外，企業想要無痛切入ESG，並減少因轉型所帶來的衝擊，員工是很重要的一環。蔡承璋表示，如果只有老闆一人想做，其他人根本不懂，鐵定失敗。甚至有時為了導入某一個ESG標準，結果公司卻換了一票人，「因為員工不願意配合，他們覺得負荷增加了，薪資又沒有增加。」

因此推行ESG，應該要讓員工從根本上了解企業為什麼要推行，提高員工對公司的信任度，對此理念感到驕傲方能竟功。

最重要的是，要促成員工實際參與貢獻一己之力，不管是產品研發，或是帶動參與志工活動，要讓員工成為企業建立公司文化的機制之一。蔡承璋表示，如果一個企業沒有文化，基本上就是一個賺錢的機器，員工則猶如機器裡面的零件。企業應重視員工，將員工從所謂的人力資源（Human Resource），轉為人力資本（Human Capital），也就是成為公司的產值。

▲蔡承璋建議以「大處著眼、小處著手」的方式推展ESG。葉俊宏攝影

蔡承璋建議以「大處著眼、小處著手」的方式推展ESG。絕對不要把目標定得太狹隘，容易把ESG發展成企業營運的成本，而非投資。他舉例，現在很多傳統製造商轉型，為了面對未來的市場需求，會發展綠能商品，一旦市場需求不足，所承擔的轉型風險相對大。

因此，過程中可以從小的地方先嘗試，慢慢發展，原本的產品線還是持續，用小部分的投資來發展未來的可能性。隨著ESG的推展，原有相對傳統的產線相應縮水，新產品線日漸茁壯時才開始正式轉型。

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資誠聯合會計師事務所連續4年舉辦公益偏鄉活動，日前透過前雲林縣府新聞處長、現任桃園市府觀旅局長周柏吟邀請，送愛心至雲林偏鄉小學，並在雲林縣青埔教育基金會董事長張嘉郡和雲林縣府教育處長邱孝文的協助下，選定雲林縣古坑國民中小學作為本次受贈單位，希望透過資訊設備的改善，推動雲林縣偏鄉教育數位轉型、提升學習品質。

捐贈儀式於6月28日在古坑國民中小學舉辦，出席貴賓包括資誠聯合會計師事務所所長暨聯盟事業執行長周建宏、資誠「新世代新技能心公益」計畫主持人羅蕉森、雲林縣府教育處長邱孝文、桃園市府觀旅局長周柏吟。

資誠聯合會計師事務所所長暨聯盟事業執行長周建宏表示，數位能力是未來職場不可或缺的關鍵力之一，資誠希望透過這次捐贈活動，盡可能讓偏遠地區的孩子們有機會提升數位能力及素養，幫助臺灣未來的種子發芽，也為臺灣的勞動力數位轉型貢獻力量。

資誠「新時代新技能心公益」計畫主持人羅蕉森表示，資誠聯合會計師事務所希望能提供親民的普惠服務，同時幫助產業界解決管理上的痛點；未來我們也希望將數位產品服務推廣到偏鄉學校，透過培養偏鄉學童的數位技能及數位智商，幫助孩子們探索自我與未來發展的可能性，邁向更美好的未來。

雲林縣府教育處長邱孝文表示，非常感謝資誠聯合會計師事務所將偏鄉關懷的列車駛進雲林，一口氣捐贈50臺電腦給古坑國民中小學，相信這將大大激勵學校行政與教學的運作。同時也非常感謝前雲林縣府新聞處長周柏吟的大力推薦，將外部資源導回家鄉。

甫在4月中旬，周柏吟透過自己創立的「青年發電機」網路新媒體，攜手台灣亞瑟士捐贈體育設備至全臺17所國高中小；今再與資誠聯合會計師事務所、雲林縣政府、雲林縣青埔教育基金會多方合作，為偏鄉科技教育貢獻微薄之力。

周柏吟表示，資訊3C的盛行，讓網路資訊容易取得，但學童們如何從中分辨真假訊息，其實存在著外界誘惑的危機，學校方面若有好的資訊設備，可以協助學童們正確地接觸外界刺激，並學習與開拓視野。

周柏吟指出，這次除了感謝資誠聯合會計師事務所用實際行動盡「取之社會、回饋社會」之企業責任外，也謝謝雲林縣府教育處長邱孝文的幫助，推薦選定古坑國民中小學，充分體現公私協力的合作量能，相信一定能給予學校更有效率的進行行政與教學運作。

中共新版反間諜法將在今年7月1號實施，進一步擴張干預言論自由、人身自由等基本人權的力道。黑熊學院於6/29日（四）舉行系列講座，由黑熊學院共同創辦人何澄輝，以及NGO工作者李明哲主講。

李明哲談關押五年自身經驗

作為NGO工作者，李明哲強調，認識中國人權現況，對台灣抵抗中國非常重要。反間諜法，如同中共許多蔑視人權的律法一樣，是將掌權者早已經在進行的行動明文化。他認為，獨裁政府的思維大同小異，都非常懼怕民間自主自發的力量，對中共而言，一個「原子化」社會是最好控制的，人與人之間沒有任何連結、互信、互助，僅有單一個體，聽從黨的指示。

他舉例，立人鄉村圖書館，因為中國高速發展，許多因父母離鄉工作留守家裡的孩子，無人關懷而成立，然而中共不能容忍民間自發力量，隨即開始多方面盤查，最終導致館舍被迫關閉。

李明哲並以自身被關押五年的經歷說，中國法律明文規定，服刑者一天需服勞役8小時，每週有一天教育日和休息日，受刑人家屬一個月可會見一次。然而，超時工作、休息日強迫勞動、禁止探視，是李明哲與其他政治犯受刑人每天面對的情形。當他問及監獄管理方，為何能不依法行事，得到的回應是：「李明哲，你是被管理者，而我們是管理者，你是不能夠主張法律的。」他因此深切體會，在中國，法律是掌權者用於統治與鬥爭的工具，不是人民維護權利的依據。

不少人問到「中共法律有紅線？」「是否不觸犯就沒事？」李明哲揭示，從「原子化」、「法律是管理者的工具」的經驗，就能斷定中共政府沒有所謂紅線，只有中共有解釋法律的權利，隨時都可改變法律條文定義。他並說：一個社會自由開放、民主法治的台灣的存在，就是對中共最大的挑釁。

國際奔走、公開審判之必要

李明哲更盼台灣人能認識到，台灣的人權歷史中，蘊含著抵抗中國的內生力量。

在台灣受到威權統治時期，國民政府對政治犯的宣傳，慣用以「江洋大盜」稱之，就如同中共慣以道德犯罪宣傳政治犯，不敢說明政治犯究竟犯了什麼罪名，審判也從不公開。

美麗島事件改變台灣以往的黨國司法黑幕，透過多方在國際上奔走，引起美國國會關注，最終國民政府被迫原文刊載政治犯的審判過程。透過國際壓力，打破獨裁者的迫害劇本。

同樣地，李明哲的審判過程也因國際關注而全程公開，中共無法為他安上莫須有「嫖妓犯」、「吸毒犯」、「性侵犯」的道德罪名，使得李明哲能夠在刑期期滿後，回台持續推動人權工作。李明哲以台灣歷史與自身案例，強調國際救援的重要，要跟極權政府對抗，必須訴諸普世價值的盟友。

何澄輝指出，中共為擴張其國際野心，持續推動法律戰、輿論戰、心理戰。黑熊學院提供

法律戰、輿論戰、心理戰

何澄輝指出，中共為擴張其國際野心，持續推動法律戰、輿論戰、心理戰，三戰環環相扣，輿論戰目的在於改變一般大眾的認知與理解，破壞人民對政府的信任。心理戰則針對特定工作人員，策反、招安、勸降。法律戰則是創造未來對台灣進行干涉行動的「法律基礎」，使中共看起來「師出有名」。

2005年的反分裂法，將台灣視為分裂主義份子，列為武統對象，中共對國際社會滲透之野心昭然若揭。2017年通過之情報工作法，明文列下「任何組織和公民都有義務當依法支持、協助和配合國家情報工作。」凡中國人、中國公司、中國境內外國公司，甚至域外中國人與中共政府認定的中國人都要配合中共情蒐，具體案例如被美國FBI偵破的「獵狐行動」，以及「海外警察站」：透過被害人之家人、經濟犯罪、思想犯罪等手法，要脅域外中國人執行情報工作。

何謂間諜？中共官方有任意解釋權

反間諜法的擴充，更要求中國境內個人與組織需交出任何敏感、須保密的資料，甚至有主動通報之義務。中國政府可以輕易以反間諜法，要求軟體服務商交出個資，甚至要求前期監管，進行篩選、排查，嚴重侵犯各國主權，包含世界各地公民的人權，背後就有這樣「法律基礎」。

新版反間諜法從原先的40條，肥大近一倍71條，細看條文，最關鍵的「間諜行為」卻找不到明確定義，中共具有對「間諜」完全解釋權。舉凡拍照攝影、使用GPS地圖、於網路搜尋當地官方、企業資訊，甚至與當地人士閒聊、訪談或參加宗教活動等，都可能被中共羅織罪名，並在未經正當程序下進行拘留、逮補。

在台灣，反間諜法是否會發酵出寒蟬效應尚未能知，但在中過境內，早已有數起案例。中共官媒光明日報編輯董郁玉，在公開場合跟日本外交官吃飯，隨即遭到逮捕，以「與域外人士接觸、相互勾連」，判刑十年。

最後，李明哲說，中共對於人性是極盡蔑視的，中共認為，人第一可以收買，第二可以恐嚇。而自由是要付出代價的，自由是上一代人爭取下來的，今天台灣人要問自己一個問題，我們願不願意為了下一代付出代價來換取自由？

台灣精品文具品牌「物外YSTUDIO」長年致力推廣文字的重量、宣揚書寫文化，今年再推出「日本職人工藝聯名計畫第三部曲：蘭紋錺金具鋼珠筆」。由物外攜手日本「竹內錺金具工坊」，與當代僅存能以手工製作最精細鏨刀的日本資深職人共同研發製作，再現日本工藝獨特魅力。

伊藤鋼雕刻所第三代傳人伊藤充浩，進行極具挑戰的錺金具手工技法雕刻工事。物外YSTUDIO提供

工藝級精品文具「蘭紋錺金具鋼珠筆」，為「物外YSTUDIO」所獨創構思，以台灣代表花卉蘭花、唐草紋樣中的蔓草作為圖騰概念設計圖紙，再交由擁有百年歷史的伊藤鋼雕刻所-第三代傳人伊藤充浩，進行極具挑戰的錺金具手工技法雕刻工事，展現出日本工藝與精品文具的完美平衡。

「錺」為金屬工藝的一種，在近1400年前的飛鳥時代隨佛教傳入日本，原指寺院佛壇上的華麗金屬配件，具補強、保護建築物及畫龍點睛之功能，如今已逐漸融入生活中，成為工藝品上的高雅點綴。

「蘭紋錺金具」製程中每項細節，均展現出日本職人的專業手工雕刻技法，必須藉由最精細鏨刀（讀音ㄗㄢˋ，一種專門用來雕刻金屬的模具）手工雕刻紋路，在加熱軟化銅板後進行雕金步驟，最後再透過精密機具衝壓，才能打造出具珍稀工藝的錺金具銅片。一支完美的「蘭紋錺金具鋼珠筆」極其費工耗時，需半年以上時間製作完成，由6大6小共12片精緻紅銅片鑲嵌在黃銅筆身，不僅賦予高雅、質樸的紋樣，亦彰顯出獨樹一幟的生活品味與極致書寫感受。

「物外YSTUDIO」的「日本工藝職人計畫第三部曲：蘭紋錺金具鋼珠筆」，已於19日於嘖嘖平台隆重上線，定價新台幣9,800元，首波早鳥預購享有超值優惠7,350元，甫上線便創下16分鐘達標、4小時破百萬元的好成績！預購期間持續加碼推出「達標解鎖禮」，凡參與預購活動者就有機會獲得職人打造的 「菓子楊枝」、「蘭紋單筆套」和「蘭紋黃銅兔」等精緻收藏等級好禮。

書名：過程商機：分享AI無法生成、對手難以複製的日常，即使沒產品也能嬴利！

作者：尾原和啓

譯者：黃文玲

出版社：采實文化

類別：經營模式、策略、行銷

出版日期：2023 年5 月4 日

到目前為止，我一直在傳達，過程共享之中「Why」的重要性。為了讓大家容易想像，這裡我提出幾個具體事例來說明。

我們來分析樂天網購的人氣商店。

在樂天網購營業額名列前茅的店家，有三項特徵。我認為這些店家，都強調「Why」的要素。

當人擁有了「Why（意義）」，並且朝向某個方向前進時，會出現三個重點：

1. 微小的興趣（自己的特色）

2. 責任（負責到底的責任感）

3. 明確公開弱點（稍微的失敗）

如果說對於網購的要求是商品便宜和快速到貨的話，亞馬遜會比樂天更為方便。

既然這樣的話，為什麼消費者還要在樂天購物呢？因為在樂天購物不會枯燥無味，在商店街購物能看著老闆的臉，聽著商品的說明，同時尋找自己想要的商品，這樣的購物體驗是消費者想要的。

比起商品的品質或價格，對消費者而言更重要的是感受到店家的「Why」然後購買商品，這其實就是一種過程商機的行動。讓我來為大家介紹，在樂天開店的必要特色。

第一個關鍵是「微小的興趣」。

在樂天有一位對葡萄酒充滿狂熱且非常了解的店長。

那位店長賭上了自己的人生，進口許多便宜又好喝的智利葡萄酒。就算不太有人知道的智利葡萄酒，只要去那間店肯定能夠買到。和其他的店家不同，將顧客喜好進行分類的「微小的興趣」，就是該店特色。店長具有御宅族的特性對葡萄酒的知識瞭若指掌，讓顧客產生了「這間店的葡萄酒好像很特別，可以買來喝喝看」這樣的興趣。

第二個關鍵是「責任」。

智利葡萄酒的御宅族店長，非常謹慎且認真地跟進口業者交涉。為了確保葡萄酒的品質及運送上的考量，店長在包裝的箱子上，下了很大的功夫。這樣的責任感若能傳達給顧客，他們肯定會給老闆「這間店的老闆做事很仔細」這樣的回饋。如此一來，顧客就會從一般的「有興趣」轉變成強烈的「信賴」。

過去秋葉原曾經有全世界罕見的電器街，無論是多麼狂熱的客人來到這裡，都能買到符合需求或是細小的零件。

稍微問一下店裡的人，就會得到類似以下的回答：「你要找的那樣東西，得要去石丸電器的三樓，那裡有一個人對真空管很了解，他會做出很厲害的喇叭。」

如果去秋葉原的話，會遇到很多具有個人特色，也會一直協助他人，值得人敬愛的電器宅老闆。在那樣的店裡，老闆和顧客會突破枯燥無味的買賣關係，形成一個充滿熱情的社群。

第三個關鍵是「明確公開弱點」。

在樂天購物的民眾，之後會收到來自店家寄送的網路雜誌。但因為很多人會取消訂閱網路雜誌，因此店家在寄送商品時會把紙本的電子報或感謝卡放在一起寄出。在網路雜誌或電子報裡，可以放入一些自己做生意時遇到過的失敗經驗或小故事，將自己的經驗與消費者共享。

「自己喜歡的葡萄酒無法進口，公司快要經營不下去。不過，我超級努力的，終於讓這支葡萄酒順利進入日本市場。」像這樣的小故事寫在紙本電子報裡，消費者會把這封信搭配著下酒菜，聚精會神地看完。

「如果是一般人的話恐怕不會如此堅持，但這位老闆卻做到了」、「這個人雖然不善於做生意，卻抱持著明確的信念」，透過這樣的表現方式，就可以傳達個人的獨特魅力。

公開坦承「我其實有這樣的缺點」，讓客人和店家的關係變得就像是踏上相同過程的同志。

「這位店長又失敗了，真是沒辦法，原來他是這麼辛苦地工作。這樣的話，我來跟他多買六瓶葡萄酒好了。不過，下次還要再給我好喝的葡萄酒喔。」

好比像是這樣，客人可以感受到老闆的人情味，進而成為他的粉絲。

在樂天購物網站上搜索，可以找到能滿足自己購物嗜好且非常風趣的老闆，並且會想要支持他。不光只是購買商品，還會非常享受與老闆交易的真實過程。

這樣的購物模式已經超越了「喜歡這個商品」的程度，進而產生一種人與人交往的關係。這就是過程經濟。

擺脫以商品的功能性決勝負，以及削價競爭，雖然規模較小但有意義的玩家才是贏家。在樂天的人氣商店裡，可以發現很多店主非常重視「Why」的過程商機，最後贏得了勝利。

（以上節選自《過程商機》第4章〈實踐過程商機的九種方法〉第127頁～第133頁）

2022年開幕的台南冰淇淋店「南埕衖事」入內就要收費。8層樓的店址最大亮點除了日本國際建築大師藤本壯介的純白戶外垂直樓梯，室內以剖半綠竹裝飾天花板與牆面，木櫃拉門上的藤編面令人眼睛一亮；木桌搭配各式藤編長椅、圓凳、靠背，在清水模、泥牆的襯托下，散發著台南慢活時尚與典雅氣質。

▲藤椅過往僅重視實用價值，如今透過設計，也能在品牌店中顯出自然、溫婉的特色。

資深師傅》當年「老闆培訓班」出身

這些雅緻的藤編家具，出自在地老商號世騏實業老闆沈茂來與妻子郭淑惠之手。台灣藤業發展迅速崛起、剎然間沒落，他們是目前少數能以雙手打造高級藤製家具的資深師傅。

現在的台南關廟以鳳梨聞名，但在50年前，此處還有龐大的藤製產業，印尼禁止原藤出口的前二年，1986年的台灣藤製品外銷金額達1億5,000萬美元，光是關廟的大、小藤製工廠就超過400家。

全台最大家具製造工廠、被業界戲稱為「老闆培訓班」的藝芳企業，一個藤製家具部門的員工就有五、六百人，旺季單月更要出口上百個貨櫃。

沈茂來十來歲就進入藤業學習，擅長家具結構計算，日本設計師每每指定他為打樣師傅。後來因緣際會創業，從五星級飯店到高爾夫球場，甚至廟宇，都是他的客戶。隨著業務快速發展，他聘用了快20位師傅，工廠也擴增到800坪，一切看似欣欣向榮。

▲日人要求嚴格，打樣就要一絲不苟。下圖藤椅之編織面不夠平整、細密。

吸收日本設計精華》台灣藤製家深具競爭力

1960年代末期，日本人工費用節節高漲，設計公司遂到台灣尋找配合工廠，因訂單穩定、利潤頗高，竹編師傅也轉而學習藤編，台灣藤製家具工廠如雨後春筍，關廟更是其中重鎮。日人要求嚴格，打樣就要一絲不苟，退貨經常發生，久而久之，台灣藤製家具就成了高標準的代名詞。

1970年到1980年代是台灣藤製家具黃金期，沈茂來回憶，當時藤業師傅非常搶手，有的新人才學三個月，就被挖角當師傅，可見訂單之旺。

▲沈茂來在新竹豪宅施工，在藤枝接縫處仔細施工。郭淑惠提供

原料缺乏》台灣藤製產業迅速崩解

全球藤類超過百種，工廠裡的原料為初步加工後的藤心與藤皮，師傅依照設計圖，再進行藤心凹折、定型，家具骨架分批製作，最後以藤皮編織，才告完成。

台灣黃藤適合作為藤製家具原料，但數量不多，全球最大的原藤產地在印尼、緬甸，尤其是印尼原藤更是台廠的主要原料產地。

眼見印尼、台灣二國出超、入超不成比例，1988年印尼政府宣布，於隔年1月全面禁止原藤出口；台灣廠商迅速組成公會，與印尼政府進行談判，但無疾而終；加上這項政策導致原藤訂單蜂擁而至，讓印尼政府決定提前執行禁令，對台灣藤業而言，這無疑是致命的一擊。

擁有許多木作技藝、木構造建築的日本，對藤製家具相當喜愛，也曾遠赴印尼設廠。但不管是台商、還是日商，都因文化差異鍛羽而歸。

幾番波折後，台灣藤製工廠在原藤囤貨消耗殆盡後，紛紛關廠。世騏當時也開始分租廠房，面積從800坪縮小至100來坪。而後台灣開始引入西式家具，藤製家具漸漸罕見於常民之家。

▲郭淑惠藤編技術了得。

藤製家具》可轉往設計師市場嗎？

「到我們這一代，就結束了啦，但你要來採訪，我就給你方便。」沈茂來清癯的臉上看不出喜悲，工廠內部一片沉寂，過往的機器運轉聲再不復見，長方形工作桌上隱約有工具散落，工廠僅有的光源都集中在妻子郭淑惠手上。

她坐在低矮藤椅上，左手穩住木框，右手拿捏藤皮，快速而熟練的繞圈、拉緊、固定，重而復始，一圈圈繞著，「藤椅的好處就是通風啦，不管坐多久都很舒服。」她臉上滿是笑容，一開口現場就輕鬆起來。

「只要有圖，我們就可以做出來。通常是我先生先看結構怎麼做，然後我再負責藤編。」沈茂來負責家具結構，郭淑惠負責藤編，二人一起研究圖面，也是早年藤製工廠中常見的夫妻檔工作方式。

他表示，藤製家具要坐上二、三十年，因此結構很重要，設計圖往往很漂亮，但有些結構需要加強，有些不一定能落實，必須想得很仔細。

即使工廠收了大半邊，沈茂來仍堅持以最高標準要求原料與交貨品質，至今仍有豪宅、國內設計師找他研究圖面、委託製作，如新竹半畝塘「若山」社區公設、冰淇淋店「南埕衖事」室內藤椅、南台灣大餅節創新獎「深緣及水」藤椅等，嶄新的設計讓二人技術重見天日，更讓人看到藤製家具在新時代的角色。

▲郭淑惠背後為自己手工編織的藤製靠背。郭淑惠提供

技藝即將失傳》夫妻閒雲度日

「你看，這是我們最近要做的神轎。」布滿灰塵的神轎顯是多年前不知名師傅的作品，藤編花樣繁複，仿若中國結的大、小盤長，外人看得眼花繚亂，她卻秒懂。廟方希望借重她與丈夫的專長，重新復刻，獻給神明。

台南的小學、社區大學也請郭淑惠前往教課，小和尚念經有口無心，這門技藝可能即將失傳，郭淑惠臉上不見一絲愁苦，手上的活忙到一個段落，就到戶外幫花花草草澆水，繡球花、百合、沙漠玫瑰，還有九芎、紫薇，陪著她與丈夫守護工廠──猶如台灣藤業的一盞燭光，微弱但仍是一線希望。

現任台灣彩券董事黃志宜被稱作「百億黃金右手」，不僅一手推動台灣彩券運行，成果斐然，更有機會和465個億萬富翁握手。黃志宜談吐幽默，表示頭獎一億元以上中獎人要領獎，「一定排除萬難盡速接見」。然而提起有機會與中獎人接近，且可以透過勸募「幫助非常多有需要的人」，直說這是自己最開心的事。

2007年中國信託接手台灣彩券股份有限公司，黃志宜成為總經理暨發言人，如今邁入第17個年頭，也從台彩總經理退休轉任台彩董事暨中國信託資產管理副董事長。自接手之後，紀錄不曾間斷，台灣彩券年銷售額從642億元大增至每年逾千億元，2015年還創下1,376億元的紀錄，黃志宜寫下的里程碑相當驚人。

早年服務於彰化銀行，黃志宜1980年轉赴中國信託，一路當上副總經理。當年受到總行徵召，詢問他對於經營台彩有沒有興趣，他表示那通改變未來的電話，只花五分鐘就決定。「我的個性很願意接受挑戰，所以很快就答應。」

▲黃志宜強調公益彩券不是賭博，發行目的是提升社會福利。Adobe Stock

台彩本質為提升社會福利

只是說來傳奇，接手前黃志宜連一張彩券都沒買過。接任後，他採取與過往發行機構截然不同的經營方式，更新系統機台，優化經銷商的銷售策略，並且積極經營台灣彩券的公益形象。

「很多人不知道公益彩券的價值，首先我必須想辦法透過各種管道讓消費者了解，公益彩券不是賭博，發行目的是提升社會福利，它背負很大的政府預算。」

黃志宜回顧，公益彩券從1999年12月1日開始發行，2007年中國信託拿下第三屆發行權，把中信發行的第三屆和第四屆彩券盈餘累加起來，累計高達4,355億元，所得50%提供地方政府辦理社會福利、45%供政府補助國民年金，其餘5%挹注全民健康保險。

彩券經銷商也並非人人能爭取，因為以保障弱勢族群為目的，只有身心障礙人口、原住民、單親低收入戶才能申請。過去黃志宜常以財務管理的經驗，親自訓練經銷商銷售技巧，他笑著表示，就像小吃店，不能被動等客人點菜，要直接問：「滷蛋、貢丸全加嗎？」

消費者走進彩券行通常會問今天開什麼獎，當天開大樂透就買大樂透，如果經銷商願意多說一句：「威力彩獎金已經累積五億了，要不要順便買一張？」就會增加銷售機會。

目前全台共有412個台彩批售點，彩券經銷據點近5,600家，提供超過4.4萬人就業機會。對此黃志宜強調：「我鼓勵每個人用恆心與努力去證明自己生命的無限可能，買彩券是善循環。」

▲黃志宜任台彩總經理10年5個月，屢創佳績。黃志宜提供

慈善推手積極勸募有成

因為自身擁有財務管理的金融專業，黃志宜在接待中獎人時，會鼓勵中獎人先理債、再理財，並提供頭獎得主專屬的理財規劃，包括節稅、贈與、投資、傳承，「這是我的社會責任之一，也是我們和過往經營單位很大的不同。」不僅如此，黃志宜更是努力勸募，鼓勵中獎人捐出部分彩金做公益。

「台灣人真的非常善良、非常有愛心！」自中國信託接手以來，中獎人愛心捐贈已達58億，還在持續累積中。黃志宜特別提及2011年台彩代表中獎人捐出100輛復康巴士的感動事蹟，原本計畫3年內達成，提前在3個月就達標，成功在民國百年時，將100輛由福斯（Volkswagen）改裝的高頂復康巴士捐贈給各縣市政府。看到有需求的身心障礙者妥善運用復康巴士的場面，讓他感動不已。

還有一件台中惠明盲校交通車的捐贈活動，讓黃志宜印象深刻。惠明的交通車，已開了近20年，常在高速公路拋錨，黃志宜某天在午餐時間看到新聞，許下促成這樁公益的心願。他順利將盲校的需求轉知給台彩中獎人，成功勸募兩輛全新的交通車，總共價值1,400萬元。而最令他感動的是，中獎人低調不願公開露面，卻在目睹全校師生受贈的場面後，深受感動，主動提出再次捐款。「中獎人知道他的錢用在需要的地方，都感到非常欣慰。」黃志宜強調，他始終相信善的循環會不斷持續。

「勸募的目的是做公益，得先讓對方清楚了解與認同，才會有自發捐款的行為。」因此黃志宜把握每次見面機會，希望很快讓中獎人感到信任，「多勸募到一千元，就能多幫助一個弱勢家庭的小孩」，他也強調做公益的開心是無價的，不能用多少錢去衡量。

▲黃志宜（左二）與彰商校友合影。曾允盈攝影

中信連續三屆獲彩券發行權

2012年黃志宜獲選百大台灣MVP經理人，2018年被選為大學暨技職入學指南標竿人物，除了公益彩券的銷售金額屢創新高，勸募金額為公益事業增色，展現個人的號召力，更在產品面、行銷面以創新方式經營，成功讓台彩的公益形象深植人心。

黃志宜義無反顧接下台彩，強調自己始終貫徹時任中國信託商業銀行總經理辜仲諒強調「標公益彩券是為了做公益」的初衷，因此，第三屆回饋金20多億、第四屆高達27億，第五屆再度以回饋金27億，外加經銷商照顧及公益彩券形象宣導費用第三度取得發行權。

經營台彩15年半，不可諱言成果卓著，日前中國信託已確定得標2024年開始的第五屆發行權，更因發行公益彩券是企業社會責任ESG（Environmental─環境保護，Social─社會責任，Governance─公司治理）的一環，連續多年得到ESG表揚。或許可說自黃志宜開始，中國信託已是台彩最合拍的經營團隊。

黃志宜風趣分享，岳父每天都買200元彩券，人家問他為什麼，「我怕女婿沒工作！」談笑之間，黃志宜展現親和細心的人格特質，即使創下各種紀錄，還是不斷強調自己只是將心比心，貫徹初衷。「企業經營要正派，獲派工作要認真用心，創造別人沒有的價值。」這是黃志宜身體力行的職場理念。

黃志宜小檔案

學歷：

朝陽科技大學企管系EMBA

嶺東商業專科學校企管科

國立彰化高級商業職業學校

現職：

中國信託資產管理股份有限公司副董事長

台灣彩券股份有限公司董事

中國信託慈善基金會董事

中華民國兒童慈善協會副理事長

天主教曉明文教基金會董事

天主教曉明社會福利基金會董事

東海大學財務金融系兼任副教授

經歷：

彰化商業銀行

中國信託銀行財富管理事業處副總經理退休

台灣彩券股份有限公司總經理退休

台灣日治時代的五大家族（基隆顏家、板橋林家、霧峰林家、鹿港辜家、高雄陳家）或晚近的新五大家族（台塑王家、遠東徐家、國泰與富邦蔡家、和信與中信辜家、新光與台新吳家），都與政經界有密切往來，但宜蘭礁溪林家卻是一般民眾較少聽聞。而宜蘭無人不知、無人不曉的在地林家，其產業橫跨家禽養殖、食品、洗衣、旅館、養護機構、建設等，經營範圍皆集中在宜蘭本地。

十多年前，林家更傾家族之力，結合周澄、吳靜吉、林煥彰等在地文人仕紳，舉辦國際藝術創作營，邀請許多海外藝術家進駐礁溪，由全台首家觀光工廠「橘之鄉」董事長洪美芳料理三餐，人數眾多，工作量極大，但她將一切安排的井井有條，這或許要拜身為林家家族長媳之賜。

處世通情練達的林家長媳

現任宜蘭在地知名伴手禮、全台首家觀光工廠「橘之鄉蜜餞形象館」董事長的洪美芳，嫁入這個大家族後，開展了自己意想不到的人生。

夫婿林枝漫與她是中興大學同學，都喜愛爬山，但婚前她不知林家媳婦要煮近二十人的餐食──光是廚房規模就嚇走許多相親對象。清晨四點起床，煮早餐、帶便當，已經先打完首戰，再到學校教課，回家後要幫忙煮晚餐、手洗眾人衣服；而身為長媳，要處理的大小事情更是沒少過。

洪美芳表示，婆家重誠信，以愛傳家，妯娌即使意見相左，事後仍和樂融融，長輩智慧功不可沒。而母親也告訴她，「別人的腳蹄，蔭咱的土地。」亦即其他人有事相求，帶來自己煩惱的同時，福氣也會一併帶來，希望自己的人生智慧能讓女兒為人處世通情練達。

▲宜蘭知名品牌「橘之鄉」董事長洪美芳身兼「了了生活」董事長。謝平平攝影

親手打造「橘之鄉」

宜蘭多雨風大，養雞、養鴨產業興盛，而金棗性喜多水，宜蘭產量約占全台九成，在「橘之鄉蜜餞形象館」成立前，精通中醫的祖婆林陳阿鳳就會熬煮金棗茶給村人潤喉，但也因產量過多，鄉人不知如何處理金棗，只得任其掉落腐爛。

以農業化學為專業的洪美芳從小味覺靈敏，不愛香料與食品添加劑，學生也特別喜歡她的麵包配方，於是便嘗試以糖醃漬金棗，做成蜜餞，但也因不加防腐劑、香料、人工色素，製程必須自己想方設法。

所幸當時已搬出婆家在外租屋，她將課後時間都花在配方調整，不同批採收的金棗，蜜化時間也不相同，半夜倒掉的失敗品無計其數。投入大量心血研究後，終於做出成品，也受到當時縣長陳定南賞識，作為來賓伴手禮，可謂：「十年寒窗無人問，一朝成名天下知。」如今，「橘之鄉」已經交給兒子經營。

傳承家族精神經營事業

林家雖已分家，但凝聚力強，彼此相互支援，家族成員經常回礁溪小聚，眾人便決定將僅260坪土地、具有泉脈的土地，開發為民宿，作為親友住所。認真把事做好的家族精神，也延續到「了了」的經營管理，每個房間配置高達1.5名服務人力，讓業界相當驚訝。

洪美芳強調，未來林家仍會延續珍視萬物的農家精神經營事業。而她也期盼，外國人眼中的台灣，不會只停留在台北101大樓，「台灣還有許多很美的地方。」

台灣地處環太平洋地震帶，板塊移動頻繁，因而溫泉處處。據《噶瑪蘭廳志》記載：「遠望熱氣蒸騰，泉中若沸。」宜蘭礁溪的鴨肉與蔬菜拜碳酸氫鈉泉所賜，品質均屬上乘；雪隧開通後，礁溪成為旅遊業的兵家必爭之地。

其中，外觀類似大竹罩的「了了礁溪」溫泉民宿，由在地林氏家族投資，與國際性飯店管理顧問公司「春秋國際」共同合作，堪稱最具台灣風的住宿指標。

▲餐廳Habitat。了了礁溪提供

許多住客對民宿到處以竹為意象感到好奇。原來林氏家族起家厝正位處當地桂竹林，因此，不僅外觀為一竹罩，一樓餐廳「Habitat」外也是翠竹搖映，是住客最喜歡落座、享用早餐之處；戶外的水幕牆也隱含竹的意象，家族象徵處處可見。

▲竹形水幕牆，細部。謝平平攝影

祕密設計1：戶外竹形水幕牆

站在門口，來客通常會先被餐廳外巨大的銀色金屬門所吸引，接著聽到潺潺水聲，轉身一看，原來是一道長長的水幕牆，水幕後立著根根竹影。

創辦人之一林品佐表示，一般牆壁以板模固型，但這面牆以竹子固型，「竹子有節，二根竹子綁一起，中間就會產生縫隙，必須填補好，否則灌漿材料就會一直流出來，蠻難做的。」

▲3D設計的鋼骨結構有絕佳妙用，但難度極高。謝平平攝影

祕密設計2：阻擋落山風的竹罩鋼構

竹型水幕牆只需想出方法，就能施作，但外觀的「竹罩」卻沒有鐵工廠願意接。

因其鋼骨結構為3D設計，每個節點、高度都不相同，尺寸大、施工機具也大，最後工程由造船廠施作完工。

而鋼構上孟宗竹，單根長度約3.6公尺，一根竹子有7個綁紮點，綁紮鋼索均採鍍鋅材料，外面還覆有一層鐵網。之所以特別重視「竹罩」工程，林品佐解釋，與落山風有關，「礁溪吹落山風時，大家不敢開窗，但『了了』可以，就是因為有這個精妙的竹罩；只是，當你在裡面吹到微風，外面可能已是『颱風』等級了。」

同為創辦人的林思雨是林家年輕一代，她與夫婿林品佐共同參與施工過程，她認為竹罩該是全部工程中最困難的部分，不僅難度高，費用也相當驚人——不計竹材費用，鋼構、鐵網連工帶料逼近二千萬。

「了了」每坪營建成本高達18萬，二人親自發包，過程緊盯工程進度與細節，深怕稍有差池，後續收尾不了，直到完工，壓力才稍減。

▲隱藏式蛋形迷你吧是許多住客的最愛。了了礁溪提供

祕密設計3：宜蘭濕氣重的設計妙法

許多民眾對「了了」房間設計評價很高，色彩簡約、開放式泡湯、原石原木切割、隱藏式迷你吧（Mini Bar）不僅別出心裁，住宿體驗也與眾不同。

「了了」房內並未塗漆，牆上特殊材質為可吸濕的樂土，地板為磨石子，湯區地板選用黑瑪瑙，湯區對面為柚木桌。林品佐解釋，宜蘭濕氣重，飯店硬體的後續維護相當吃力，因此在設計時，均以可對抗濕氣的材料為主。

他以樂土為例，價格較油漆貴四倍，但可減少後續洗清工作，且可吸濕；房內湯區為開放式，塑造野泉之趣，但為此，室內地板採用磨石子施工，以降低地板接觸水氣後造成的損壞機率，而緬甸柚木耐水性佳，因此用於湯區。

▲「了了」民宿為礁溪林家家族與春秋國際合作案，左前為春秋國際執行長吳正中、右前為「了了生活」董事長洪美芳，後方右至左為林品佐、林思雨夫婦兼創辦人，以及總經理廖宜鍵。謝平平攝影

台積電女婿蹲工地 學得一口宜蘭腔

為了家族投資的上億事業，選擇從台積電「畢業」的林家女婿林品佐，相當重視細節與安全，「外觀的竹罩其實還有另一組放在工廠，為觀察碳化竹老化的實驗組，如果那些竹子開始腐朽了，就是我們換竹的時機點。」

過去在台積電、學術領域累積許多對材料的知識，他不怕IC設計圖改成藍圖、說英文改成台語。踏入工地現場，他從被奚落，到成為可與師傅溝通管徑尺寸錯誤、管線路線不對的專業監工，「偶爾我回台南，還會錯亂講成宜蘭腔台語。」

辛苦的代價，是民眾住進「了了」的驚喜。書本、酒器、草編地毯，窗邊一只輕薄的白簾擋著室外強光，無形中調節著生活節奏。無怪乎外地遊客認為，在「了了」只要泡湯、做瑜伽，就是最棒的身心紓壓。

「慢慢的，青苔、攀藤植物就會長在上面，你以後來看，『了了』可能會變成一座山了。」林品佐緩緩吐露願景。

▲「了了」總經理廖宜鍵希望以新式服務打造觀光藍海市場。謝平平攝影

飯店服務文化 悄悄改變中

除了建築，「了了」最令人印象深刻的，是以藝術帶動民宿活動與吃食，有著全然不同的住宿體驗，但其服務貼心亦不輸五星級飯店。房間備品中的空「皂袋」，是為使用僅數次的皂品準備，住客可將其包好帶回家，做最佳利用，連許多星級飯店都沒有注意；而民宿內的餐桌擺放、房間布置，也都由總經理廖宜鍵一一試坐、試住，親自核可，提供最細緻服務。

▲經營團隊以七種大自然地形命名，此為山丘房。了了礁溪提供

「了了」僅30間客房，規模較類似民宿，但總經理廖宜鍵曾在台北君悅、文華東方、三二行館、晶英國際等五星級飯店集團任職餐飲總監。與客人聊天，帶給廖宜鍵莫大的樂趣；但人性通常也會在餐桌上展露無遺，經驗告訴他，若能平衡客人期待與餐廳服務品質，客訴也能變朋友，「沒有人是故意跟別人結仇的，我的字典裡沒有『奧客』這個詞。」

不以制式的服務流程為主，廖宜鍵要求員工以對待朋友的方式對待住客，「員工可以有自己的個性，不必一個樣、不必背稿，微笑就是我們的制服。」五星級飯店的制度不一定適合具有地域色彩的民宿，但其服務精髓轉化為合宜的民宿服務文化，讓服務品質統一，是必要的措施。

多年前，廖宜鍵就告訴父親，「我是在教客人吃西餐，不是去端盤子。」口氣或許脫離不了年少氣盛，但可見到他已跳脫單一視角。如今，隨著飯店服務業文化的轉變，「了了」也成為落實夢想之處——他要求員工了解民宿建築、礁溪生態，在藝廊上課，培養為住客解說的能力，「不喜歡藝術，在這裡工作，你會少一點樂趣。」

廖宜鍵表示，二十年前，還能見到主管帶著員工跪在客人面前道歉，但現在的服務人員定位更傾向是「美食、生活、文化的傳遞者」。

疫情期間，員工輪番入住，將體驗轉換為服務指標，他也舉行員工攝影比賽，發覺「你不知道的了了」。去（2022）年底國門重新開放，「了了」也展開試營運，今年遊客陸續增多。礁溪家族一手打造的「了了」，以全新的面貌拓展觀光藍海市場，成果相當值得期待。

眾媒時代 我們該如何說故事、做內容

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數據分析時代 跨領域學習心法分享

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