台中市政府在2020年啟動「臺中州廳」修復工程，預計2025年重新開放。台中市文化局為使民眾了解該國定古蹟建築，9月27日公布立體書《出發吧！臺中州廳奇幻之旅》，民眾可在圖書館借閱。副局長曾能汀表示，書中除深入淺出說明建築特色，還解釋「老虎窗」從英文「Roof」轉譯而來，寓教於樂；而專家學者也為窗戶是老虎窗還是牛眼窗，來回討論多次。

曾能汀表示，臺中州廳為台中重要文化資產，2023年完成主體修復工程後，出版首本州廳專書《城翼—臺中州廳的百年翱翔》，今年獲得國史館台灣文獻館「獎勵出版文獻書刊」之「推廣性書刊」優等獎，對文化局是一大鼓勵。

台中市文化局出版之《出發吧！臺中州廳奇幻之旅》即將上市。謝平平攝影

臺中州廳建於1913年，為日治時代台中州之行政中心，建築師為森山松之助，畢業於東京大學，跟隨英籍建築師康德學習，在日治時代有許多作品，包括臺北州廳（今監察院）、臺南州廳（今台灣文學館）、臺灣總督府等。

長期修繕古蹟、剛獲「中華民國傑出建築師」榮譽的郭俊沛表示，該建築為日治時代建築師剛開始模仿西方建築式樣的混合型態，很難歸類為某種特定式樣。他指出，立體書《出發吧！臺中州廳奇幻之旅》去掉建築的次要細節，彰顯建物重點，利用紙雕塑造不同層次的技巧，使讀者一目瞭然建築特色。

該書濃縮了州廳的歷史脈絡、建築美學、文化價值，由具有建築背景的兒童繪本藝術家詹波負責設計，詹波除是艦船模型玩家，也非常喜愛中外古蹟，他表示，兒童繪本希望帶領孩童瞭解建築，內容不能過於艱澀，又要具有知識性，州廳的馬薩式屋頂、前廊、無冷氣時代的通風系統，都在其中。

文化局也邀請東海大學歷史系教授劉超驊、建築系教授蘇睿弼擔任顧問，專家學者對於建築特色的定位，有不同的看法，例如而馬薩式屋頂的圓形窗戶在「老虎窗」、「牛眼窗」定位中來回討論四、五次，最後以「位置論」來定位，亦即位於馬薩式屋頂，即為「老虎窗」。

詹波表示，臺中州廳的馬薩式屋頂有一層樓高，熱氣上升後，藉由老虎窗外排，可讓一樓辦公空間不至於過於燠熱。

該立體書採用環保紙材、節省紙張的工法，委由公益團體脊髓損傷中心一本本手工打造，可在台中文學館的文創小舖、中央書局、梓書房、晨熹社等限量預購，近期也將上架國家書店、五南書局等，並於台中市立圖書館各分館上架。

台中市文化局也將繼續推出專業導覽走讀行程、州廳立體紙藝卡片DIY、自行創作的立體小書，有興趣的讀者可到中市文化局官網查詢報名。0

2023年台灣餐飲&觀光產業在疫情後消費強勢復甦帶動下，規模普遍增長。餐飲業方面：餐廳和吃到飽業產業集中度持續偏低，2023年市佔率超過1%的業者合計6家；快餐速食&早餐店業中，3大連鎖速食業者麥當勞、必勝客、肯德基合計拿下逾30%市佔率，亞洲藏壽司市佔率較2022年增長0.8個百分點，為市佔擴張幅度最顯著的快餐速食企業；空廚業者在跨境航線全面復甦帶動下營收顯著回升，長榮與華膳空廚2023年市佔率年增幅度超過雙位數，為本次調查所有企業中單年度市佔擴張幅度最高的業者。

觀光休閒業方面，長達2年的旅遊出團禁令正式結束，帶動產業規模強勁增長，大型綜合旅行社業者營運表現亮眼。位居市佔排名首位的雄獅旅遊，市佔率攀升6.0個百分點，為市佔率攀升幅度最顯著的旅行社業者；2023年台灣民眾參與運動人口比例與規律運動人口比例均創下歷史新高，帶動健身房產業規模穩健擴張，TOP 2業者世界健身&柏文健康合計市佔率超過80%。

大型餐飲集團市占攀升，空廚雙雄、亞洲藏壽司、築間、饗賓市占增長

餐廳和吃到飽業

餐廳和吃到飽業為台灣規模最大的餐飲次產業別，2023年產業規模年增25.0%至4,092億元。產業集中度極低，除王品集團外，少有單一企業或品牌市佔逾3%。本次調查中，市佔率超過1%的企業合計6家，分別為王品集團、饗賓餐旅、瓦城泰統、築間餐飲、漢來美食以及鼎泰豐。

快餐速食和早餐店業

近年產業規模擴張腳步穩健，2023年產業規模年增7.9%至971億元。3大連鎖速食業者麥當勞、必勝客、肯德基因未單獨揭露台灣市場營收，故未納入調查排行。若以單店營業額進行推算，2023年3家業者合計市佔率推估達33.7%。其下為安心食品(6.1%)及三商餐飲(5.9%)；2014年成立的亞洲藏壽司，市佔率年增0.8個百分點至5.1%，為本次調查中市佔增長最顯著的快餐速食企業。

咖啡館業

咖啡館業為台灣產業集中度最高的餐飲次產業別，TOP 2業者合計市佔率超過70%。2023年產業規模在2022年高基數上持續年增12.6%至246億元，反映出豐沛的咖啡消費商機。具壓倒性市佔優勢的台灣星巴克（統一超商旗下悠旅生活事業）蟬聯首位，2023年市佔率達61.0%；其次為路易莎咖啡，市佔率自9.8%降至9.3%；咖碼（cama）以2.2%的市佔率位居第3，年減0.3個百分點。

宴會廳和團膳空廚業

2023年宴會廳及團膳空廚業產業規模年增11.8%至230億元。大型空廚業者在跨境航線復甦帶動下，營收強勢回升，空廚雙雄長榮與華膳空廚，市佔率與2022年相較增長幅度均超過雙位數，為所有企業中單年度市佔擴張幅度最高的業者。

2023年長榮空廚平均每日航餐數逾3.5萬份，年增幅高達353%，總量已恢復至疫情前逾80%。長榮空廚近年積極跨足食品製造&團膳事業，2022年與全家便利商店共同成立長家國際食品公司，主要承攬長榮集團員工團膳及全家便利商店義大利麵業務，並於2023年切入鮮食市場。

旅遊產業變化兩極，跨境旅遊復甦帶動都會區市佔強漲，國旅降溫風景區旅館市佔下滑

旅行和周邊服務業

2022年10月開放入出境團體旅遊，正式結束長達2年的旅遊出團禁令。2023年全台旅行&周邊服務業產業規模，年增252.2%至1,658億元，恢復至2019年疫情前2,249億元的73.7%。

主營出境旅遊服務的大型綜合旅行社業者營運表現相當亮眼，2023年位居市佔首位的雄獅旅遊，市佔率一舉攀升6.0個百分點至13.0%，為市佔率攀升幅度最顯著的旅行社業者；排名第2的東南旅遊市佔率達5.4%，年增2.2個百分點；分居第3-5名的山富旅遊、五福旅遊以及旅天下，市佔率與2022年相較亦普遍增長1.3至2.4個百分點。

觀光旅館業

2023年觀光旅館產業規模在2022年成長35.0%的基礎上，續增30.1%至595億元，與2019年歷史高點相較僅落後0.3%。2023年在海外旅客回流、商務活動持續增溫帶動下，都會區旅館成為成長力道最強勁的版塊。

台北晶華、台北君悅以及寒舍喜來登大飯店持續蟬聯市佔率TOP 3，2023年營業額年增幅均逾40%。不過，疫情期間受本土旅遊熱潮帶動，營運表現強漲的觀光風景區旅館業者，2023年因國旅人數下滑，致市佔普遍回落。例如宜蘭蘭城晶英酒店市佔率年減0.4個百分點至2.3%、南投雲品溫泉酒店市佔率，年減0.6個百分點至1.6%、宜蘭礁溪老爺酒店市佔率年減0.4個百分點至1.5%、花蓮瑞穗天合國際觀光酒店市佔率年減0.7個百分點至1.0%。

電影院&KTV、健身房業強勢復甦，享溫馨預計2024Q4興櫃

電影院和KTV業

2023年電影院、KTV等室內視聽娛樂服務業別，規模於2022年攀升28.8%的基礎上續增26.0%至251億，超越2019年疫情前246億元的水準，創下歷史新高。電影院方面，威秀影城市佔率年增0.4個百分點至19.1%拿下冠軍寶座；KTV方面，雖然雙雄業者錢櫃與好樂迪，2023年本業營收年增幅均達雙位數，但仍低於整體產業年增幅，錢櫃2023年市佔率自13.8%降至12.4%、好樂迪市佔率亦自11.1%降至10.5%。享溫馨KTV以月營收推估2023全年市佔率約為4.8%。享溫馨已於2024年7月公開發行、並規劃於10月登錄興櫃。

健身房業

2023年台灣民眾參與運動人口比例達82.6%，年增0.8個百分點，規律運動人口比例，自2014年以來首度達到35.0%，年增1.0個百分點，兩項指標均創下歷史新高，以65-69歲運動人口比例增加最多。若以職業別區分，則以退休者規律運動人口比例最高，達60.7%，人口高齡化趨勢下，銀髮運動市場在台灣運動產業中的重要性快速提升。

亦同步帶動運動關聯產業規模快速成長。2023年全台健身房產業規模年增11.4%至171億元，位居市佔排名首位的世界健身（World Gym）市佔率達55.2%，年減2.6個百分點；排名第2的柏文健康（健身工廠）市佔率攀升1.6個百分點至25.1%；統一佳佳市佔率年減0.3個百分點至2.5%。健身房為本次調查中市佔結構集中度最高的業別，TOP 2業者合計市佔率即超過80%。

原文轉載自 未來流通研究所

【商業數據圖解】2023台灣「餐飲與觀光休閒」產業市佔率英雄榜

富含蛋白質的豆漿是許多人每日的必需品，相比需要經過烹煮的肉類、海鮮，豆漿不僅便於攜帶，還能即開即飲，隨時補充蛋白質。營養師廖敏涵透露，以熬豆漿舉例，一瓶200毫升的熬豆漿就含有11.6克的蛋白質，等同於1.5顆雞蛋，無論是日常飲用或運動後補充，都能為健康的生活加分。

營養師也提醒，這6類人在攝取時要特別注意，以免適得其反，反而造成身體不適。

營養師廖敏涵在粉絲專頁上分享，自己非常喜歡喝豆漿，且喝了熬豆漿才知道，原來在豆漿中喝到的豆皮，是蛋白質的天然精華，也是真材實料的證明。豆漿的營養價值高，包含維生素B群、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、鉀、鐵、鈣、鋅等，又含有膳食纖維能增加飽足感，很適合正在飲食控制與健身的人作為日常補充，尤其運動後30分鐘到1個小時內飲用效果最好。

豆漿對學童與年長者的補充營養特別有益，孕期中的女性也能適量飲用幫助鈣質吸收、促進腸蠕動，豆漿中的大豆異黃酮也能幫助更年期婦女減輕不適症狀。

不過營養師廖敏涵強調，雖然豆漿對身體有益，但也不能過量，一天一小罐其實就能獲得足夠的營養成分，尤其有幾個族群的人要特別留意。如胃炎、胃潰瘍患者建議減少飲用，因豆漿可能刺激胃酸分泌，進而導致不適。豆漿在體內的代謝過程會產生核酸和尿酸，建議高尿酸血症患者（即俗稱的「痛風」），每日的豆漿攝取量不超過200毫升。此外，腎功能不佳或需要限制蛋白質攝取的患者也應小心，以免攝取過多的磷與鉀。營養師廖敏涵也特別提醒，未滿一歲及對黃豆過敏者不建議飲用。

連續五年獲得米其林推薦的膳馨餐飲集團攜手伊甸基金會，9月14日前往苗栗優利卡協會，與17位孩童一起動手料理米其林推薦菜色，並讓孩童了解食材與美味背後的價值。膳馨餐飲集團創辦人鄭乃綱表示，每道料理不只代表廚師精心的烹煮，更蘊含著農夫對土地、食材的用心，希望透過本次活動，讓孩子在下廚過程中，接觸食材、認識美食，也瞭解每道食物的美味與土地有著直接關係。

伊甸基金會多年來關懷社會弱勢群體，此次與膳馨餐飲集團合作，希望孩童通過烹飪，學習到生活技能及團隊合作的重要性。而膳馨除是米其林推薦餐廳，也是台中人驕傲的在地品牌，重視工序之外，烹調手法也相當年輕，食材多是與農民的聊天中熟悉種植方式，進而採購，成為品牌強而有力的支援。

本次帶領孩子學習的菜單包含膳馨招牌餐點——芋奶鮮嫩雞球，蒜泥活菌豬、高麗菜飯。分別選用了產銷履歷認證的大甲芋頭、益生菌飼養的活菌豬肉，以及獲國際風味評鑑的關山米。

膳馨團隊的主廚親自指導小朋友處理食材，詳細解說食材來源及營養價值，讓孩子們認識每道料理可以如何融合不同食材與口味，不僅是料理體驗，也是一堂生動的食農教育課程，讓孩子們學到美食也包含尊重自然與食物。

鄭乃綱表示，非常高興能走出廚房，參與下一代的食農教育，並宣布即日起至12月31日，凡於膳馨點餐「芋奶鮮嫩雞球」，即捐贈30元至伊甸基金會，至今已累積6萬元捐款，並期待雙方未來能繼續合作，與孩子一起學習成長。

深受貓奴喜愛的《貓．美術館》又來囉！2019年首次登台就造成熱烈討論，足跡踏過台北、台中、高雄、屏東等地，創下超過20萬人次觀展記錄。這次帶來全球首發的全新企劃《屬於你的桌上貓．美術館2.0：喵畫禮物盒》，一次收錄【2025年貓．美術館365日曆】、【貓言貓語指引卡】等期間限定周邊好禮，近百幅作品首次亮相，就是要萌翻你的2025！

日本藝術家Shu Yamamoto（山本修），2007年開啟以貓為主角的名畫貓化創作，直至2017年已累計高達500件作品。2019年起陸續於台北、高雄、屏東、香港、首爾等城市展出，吸引眾多愛貓人士觀展。2021年推出《屬於你的貓．美術館1.0 CAT ART by Shu Yamamoto × 公仔盒玩》，在嘖嘖平台募資突破400萬，創下超越目標金額1700%佳績，眾多貓粉紛紛敲碗許願2.0誕生。

《屬於你的桌上貓美術館2.0：喵畫禮物盒》此次由作者山本修親自參與監製，精選超過365幅貓名畫首次日曆化登場，近百幅作品更是首次亮相，結合多重限定周邊，搶先全球僅獻給台灣粉絲的2025新年禮物《屬於你的桌上貓美術館2.0：喵畫禮物盒》，與你一起擼貓過日子、吸貓不間斷。

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限定貓禮1【2025年貓．美術館365日曆】，精選超過365幅貓名畫，首次以日曆形式與貓粉們見面。每月精選一段貓界藝術史，以作者山本修獨特喵化風格，再現東、西方貓界藝術大師曠世巨作。每幅作品加上別具風格的喵式註解，貓作家趣聞、貓藝術流派介紹、畫作冷知識與時代背景等，為平凡的每一天添增更多療癒感，一起穿越到只有貓咪的平行宇宙裡，來場豪華、盛大、又萌到不行的的奇妙旅程！

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限定貓禮2【貓言貓語指引卡】，延續1.0廣受好評的喵夏塔羅，推出全新企劃貓咪天使卡，22張精美喵夏牌面搭配台灣限定貓畫背卡，讓貓語為你打開心靈通道、引導心靈走出迷惘，每日抽一張，為生活添加幾分療癒又不失趣味的儀式感！

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限定貓禮3【戴珍珠耳環少女貓隨身卡夾】，方便攜帶的隨身卡夾，可以放入貓言貓語指引卡、交通卡或偶像小卡，附贈可愛的戴珍珠耳環少女貓的小吊飾，讓貓陪你一起度過通勤時間。限定貓禮4【貓手帳貼紙本&少女貓小貼紙】，記事本與貼紙簿的完美組合，手掌尺寸，記錄那些與貓有關的日常時刻、隨興手繪一筆、或用來收藏各種可愛貼紙，不錯過靈光湧現的一瞬間。

嘖嘖募資專屬加購特典【2025喵夏月掛曆】，選圖自喵夏《四季》與《明信片系列．十二月份主題》，可愛貓掌標示出每個與貓有關的節日，陪你一起過2025每個重要的貓日子。https://r.zecz.ec/JUS9

深圳一名日籍男童18日在上學途中遭歹徒刺傷傷重不治，再度引發中日民間關係緊張，日企松下電器隔天宣布：允許員工及眷屬暫時返回日本。中共稱這只是個案，在任何國家都會發生。

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根據媒體報導，這名10歲男童是中日混血，18日早上在跟媽媽一起前往日本學校的途中，忽然被一名中國男子以利刃攻擊腹部和腿部，當場血流如注，送醫搶救一天後仍不治身亡。

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這已經是今年中國發生的第三起針對外國人攻擊事件。

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今年6月24日，一對日籍母子在江蘇省蘇州市等校車時，遭一名中國男性持刀襲擊，兩人受傷送醫，一位護送校車的中國女子為了保護孩子們，被刺身亡。

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6月10日，4名來自美國康奈爾艾學院的美國教師在東北吉林一公園被人用刀刺傷。

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當時中共官方的回覆都說這是「偶發」事件。

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此次深圳日本籍男童被刺身亡，中共還敢說是偶發嗎？

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就在事發超過一天，男童在凌晨不治死亡後，中國外交部才終於有動作。

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這次中共不說偶發了，改說「類似事件在任何國家都會發生」。

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外交部發言人林劍表示，中國對發生這起不幸事件表達「遺憾和難過」，並稱根據目前了解，此案屬於「個案」，類似事件在任何國家都會發生。但對行兇者的動機和背景，並沒有進一步說明。

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是不是在任何國家都會發生，人民心中都有答案。

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男童身亡的消息傳出後，許多中國人到案發現場獻花悼念，有人留下字條，以日文寫著：「深圳為你哭泣，那個蠢貨不能代表深圳人。」

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一名到場獻花哀悼的中國男子氣憤說：「這是長期堅持仇恨教育的惡果。」

🌐 真主黨遭通訊器爆炸攻擊 以色列否認涉案

黎巴嫩真主黨近日遭通訊器材連環爆攻擊，造成37人死亡、約3000人受傷。各方猜測以色列為幕後黑手，但以色列總統赫爾佐格22日否認牽涉其中，並強調無意與黎巴嫩全面開戰。真主黨領袖納斯拉勒譴責以色列已跨過紅線。

🌐 美日印澳四方會談 聚焦應對中共印太威脅

美日印澳四方會談（Quad）於21日在美國總統拜登的家鄉特拉華州舉行。日本首相岸田文雄、印度總理莫迪、澳洲總理阿爾巴尼斯與拜登討論中共在南海和東海的挑釁行為，討論設立新的海事安全合作，並試圖將四方會談制度會，以傳遞對中共的明確信號。

🌐 伊朗煤礦爆炸事故 51死仍有24人失蹤

伊朗東部一處煤礦礦坑22日晚間發生爆炸，死亡人數至少51人，20人受傷，24人仍失蹤。事故由甲烷爆炸引發，當地救援行動仍在進行。伊朗總統裴澤斯基安對罹難者家屬表示哀悼，並承諾將採取進一步行動。

🌐 深圳10歲日本男童遇刺身亡 分析稱反日情緒釀禍

深圳一名10歲日本男童18日上學途中遭刺傷，最終搶救無效死亡，凶手為44歲的中國男子。分析多認為這是多年來北京煽動反日情緒的後果，中共對此事件回應陷入尷尬，面臨反日情緒與國際形象的兩難，最後僅堅稱這是任何國家都會發生的個案。

🌐 川普高爾夫球場險遇刺  美政治暴力恐加劇

川普15日在佛羅里達州自家的高爾夫球場打球時，特勤人員發現一名槍手躲藏在球場邊灌木叢中。特勤人員開槍後，槍手駕車逃逸，最終在95號州際公路上被捕。聯邦調查局研判此為「企圖暗殺」事件，分析擔憂選舉期間的仇恨言論恐繼續激化美國政治暴力。

文化內容策進院（文策院）與精品家電代理商恆隆行貿易股份有限公司，今（23）日建立共同簽署合作意向書，未來將透過文策院的媒合，協助恆隆行與文化業者進一步合作，期盼從資源、體驗服務及創意等面向，發展具深度且持續性的文化影響力。

今日記者會上，恆隆行董事長陳政鴻、文策院院長盧俊偉共同簽署合作意向書，宣布啟動合作。恆隆行是1960年成立的精品家電代理商，提供消費者實際使用的顧客體驗服務。2024年5月與三嘂股份有限公司（拾光號），藉由恆隆行的資源與場地服務合作沉浸式劇場《無菜單人生》，獲得許多好評。

文策院院長盧俊偉表示，期盼恆隆行與文化業者的合作，藉由永續與文化影響力的理念共創雙贏，提升企業形象與價值。恆隆行董事長陳政鴻表示，恆隆行秉持「美好生活的無限想像」理念，致力提供消費者更有意識的永續生活選擇。此次合作預計促使消費者與恆隆行建立情感連結，強化對企業的品牌認同度，增強精品家電的市場影響力。

在文策院的媒合下，恆隆行將與拾光號，以及時尚設計品牌 RAY CHU 合作推出《Flash & Flow 閃爍與流動 - 2024 RAY CHU x hengstyle 新生活概念月》計畫，帶來沉浸式體驗、工作坊，以及服裝展覽活動。

恆隆行經理王慈君提到，此次服裝展覽將運用恆隆行提供的廢棄家電結合時尚素材設計服飾，以全新的視角詮釋永續時尚，並於 11 月 1 日在「zonezone」恆隆行概念店開展。

2024年9月，適逢台北宇宙扶輪社創會週年，於格來天漾大飯店舉辦授證慶祝與公益成果發表會。

宇宙扶輪社社長許立致詞感謝社員積極回饋社會。

2023年9月1日，由立方興業有限公司董事長許立帶領會員創立，如今滿週年，許立會長感謝會員參與及積極回饋社會。回想一年前創立時風雨交加，考驗著社友的成立決心，週年慶正好展現伙伴的堅持與成果。

「宇宙友愛偏鄉有福」宇宙扶輪社偏鄉小學輔導。

整場活動在熱鬧和樂的氛圍中進行，除了授證典禮之外，同時發布一年的公益成果。一年來除了配合協助扶輪總社消滅小兒麻痺症既定政策外，舉辦社區兒童課後輔導，陪弱勢家庭看電影，也前進偏鄉學校提供英文與AI數位教學，捐款新竹縣鳳岡國小15萬元。

鳳岡國小校長吳柚特別前來感謝宇宙扶輪社的贊助輔導，並透露許立董事長為善不欲人知的祕密。原本輔導計畫是有申請政府補助，相關講師費車馬費8萬元，就撥給許立公司的講師工程師，董事長決定全部回捐給鳳岡國小，真的是出錢又出力。

吳柚校長除贈送感謝狀，也與許立社長秉持「宇宙有愛偏鄉有福」精神，共同期許未來能夠繼續合作，為莘莘學子提供更多優質的學習機會，讓每個孩子都能在藝術與科技的天地中綻放光彩。

AI自動沖泡咖啡機

特別的是現場還展示AI 自動沖泡咖啡機，現場沖泡咖啡相當濃郁，AI機器狗走動與行禮，以及小朋友最愛的AI自走車，展現宇宙扶輪社人文關懷之外最夯的AI科技風潮。

夯肉市場競爭激烈，全台產值初估至少超過200億！台灣連鎖串燒品牌焦糖楓，擁有近60種品項選擇，平易近人的價位，結合獨特台式調味，加上便捷的外帶與外送服務，深受不少饕客喜愛，光是今年中秋節當天就有不少近萬元訂單，總計賣出超過5萬5千串。

焦糖楓執行長陳妍霖表示，「有別於單純刷醬油或烤肉醬上火燒烤，焦糖楓以台式淡雅醬油調味再撒上獨家漢方烤肉粉，不只突顯食材的原味和自然美味，更增加多層次的鹹甜口感。」統計今年中秋節，焦糖楓25家分店備貨量與去年相比增加1倍，客單價平均成長4成，其中不乏公司行號下訂近萬元訂單，還有不斷湧入的外送需求，顯示出台式串燒的獨特性及競爭優勢。

此外台灣串燒店、鹹酥雞店往往營業至深夜，美食不打烊也是吸引消費者的一大原因。焦糖楓從通化夜市的小攤車起家，展店大多選擇人流較多的夜市商圈，部分門市營業至凌晨1點，滿足消費者夜間用餐需求。串燒市場競爭日趨白熱化，焦糖楓持續以獨特風味與便利服務，帶來更多台灣特色的美味選擇。