▲插秧之前先让孩子们「拜田头」,学习敬天感恩的态度。有机稻场提供
▲孩子们正准备尝试插秧的初体验。有机稻场提供
▲孩子们七手八脚地揉着糯米团,准备做草仔粿。有机稻场提供。
二月初来到苗栗县有机稻场,迎接我们的是一片亮到刺眼的太阳花田,众多的纹白蝶在其间翩翩飞舞,彷佛误闯山中秘境,不由得愉悦起来。
走上位于田中央的木栈道,到底是一栋低调的清水模建筑,四面墙都设计了大型落地窗,有如一间美术馆,直到看见门口的稻草人与春联,才替这栋建筑物增添些农村气息。
有机稻场兴建于2006年,山水米公司秉持「友善大地,健康人生」的理念,将此作为推广稻米文化及环境教育的基地。每年五月,示范田中的稻穗饱满金黄,随风摇曳,整个馆就像漂浮在稻浪上,十分美丽。
▲大片的太阳花田有许多纹白蝶翩翩起舞。叶俊宏摄影
▲有机稻场犹如一座美丽的生态公园。叶俊宏摄影
▲小朋友开心的跟自己彩绘的鸭米一起合照。有机稻场提供
▲有机稻场准备了多样有趣的DIY活动。叶俊宏摄影
完整体验活动 与农村的亲密接触
有机稻场除了提供简易的DIY活动外,还为不同需求的游客量身订做丰富体验活动。经常有学校团体报名,实在好奇,甚么样的活动,可以让大人孩子玩上一整天?
导览老师Dennis说明,上午进行农事教学,然后依照时节,带游客实际下田去当一日农夫。从二月底一直到十一月耕种季节,游客可进入示范田体验插秧、收割或是赶鸭子上稼等活动。非农耕期间,也能体验种植向日葵,这类植物是能肥沃土壤的绿肥。中午可以直接选择米食DIY,自己手作午餐,或是让有机稻场的大厨──米浆奶奶料理香喷喷的割稻饭供大家享用。用餐前,导览老师会借机教孩子米的相关知识。下午时间可以进行手绘DIY教学,以及观光工厂导览。
导览活动介绍甚么才是「有机」、有机稻米的栽种方式,还会带游客到位于有机稻场对面的山水米鸭间稻有机米碾米厂参观。走入碾米厂,便听到轰轰巨响,原来从砻谷、精米、洗米到分级,都是经由自动化机器处理,不仅快速也降低可能的污染。
营运长赖俊谷表示:「跟一般观光工厂不一样,我们将环境教育与食农教育充分地跟导览、体验与DIY活动结合,从产地到餐桌,让游客能接触到完整的一整套体验活动。」
大小朋友一起在手作与玩乐中学习,体会农人辛苦、懂得粮食可贵,也认识到有机是一种对食用者、对环境,同时也是对农人更健康友善的生活态度。如此寓教于乐的有机稻场,不来一趟,怎么能行。
▲来有机稻场能看见农田四季之美。有机稻场提供
▲小老师会教小朋友分辨不同品种的米。叶俊宏摄影
※ 延伸阅读:老板的创业故事 ←点我
有机稻场
电话:03-7743000
地址:苗栗县苑里镇玉田里7邻玉田91-5号
官网:www.organicrice.com.tw
开放时间:周二至周日09:00~16:30(15人以上团体需事先预约)。
票价:免费(参加体验活动才需付费)。
DIY课程:
米食DIY
捣麻糬(无需预约)
精致鸭米饭团、做芋圆、搓汤圆、草仔粿、红龟粿(三天前预约)
彩绘DIY
彩绘包米乐、鸭米的新衣、风车、小稻草人DIY(团体需提前7日预约)
苗栗两天一夜游
走游天然质朴的小村落──苗栗
有别于东海岸,苗栗朴实的环境总让人放松愉快。这次两天一夜行程推荐以神仙谷为主要景点,该地为赛德克‧巴莱的拍摄地,环境清幽,南庄老街、瓦禄产业文化馆等,更为二日游景点增添人文气息,值得前来一探究竟。
DAY1
1. 南庄老街
预计时间:09:30 ∼ 12:30 地址:苗栗县南庄乡中正路
走国道一号下头份,接着走县道124 甲,再转3 号省道往南,接124 县道即可抵达苗栗著名的「南庄老街」。狭窄弯曲的老街,非常有古早味,除了著名的桂花巷、老邮局、十三间老街、康济吊桥,还有位于桂花巷尾入口处,十分具有特色的「水汴头洗衫坑」,居民利用灌溉的水圳,架设多块石板,成为一个天然的洗衣场。这里除了回味老街的风味,也可以享受古早味美食桂花蛋卷、江记桂花冰镇汤圆、邱记麻糬、英姐小吃店、丈母娘豆干。
2. 神仙谷
预计时间:13:30 ∼ 16:30 地址:苗栗县南庄乡东河村鹿场27 号
接着前往七分醉餐厅,停车场旁有入口处通往「神仙谷」,依照指示牌步行即可抵达。神仙谷是赛德克‧巴莱的拍摄地点之一,昔日称为「死亡谷」,是泰雅族祖灵的圣地。经过神仙吊桥之后就会看见神仙谷,往后走会有石门古道,充满森林芬多精的步道走来非常舒爽,来神仙谷一游忘却一身疲惫。提醒大家,沿路告示牌警告游客前方可能崩塌,别忘注意安全。
3. 鹿场
预计时间:16:40 ∼ 17:30 地址:苗栗县南庄乡鹿场
从七分醉餐厅继续沿着往下走,即可到达鹿场。鹿场是一个很特别的地方,由于以前鹿群众多,所以称之为「鹿场」,原本是赛夏族的生活区域,后来与泰雅族打仗,成为泰雅族的部落,然而泰雅族跟赛夏族结为攻守同盟,关系相当紧密,让鹿场的古老故事更别具意义。
4. 向天湖咖啡厅(民宿)
预计时间:17:30 ∼夜宿 地址:苗栗县南庄乡东河村16 邻向天湖26 号
开车往回走加拉湾大桥即可抵达向天湖咖啡厅。来这里游湖一圈,可以放松身心,接着就到餐厅用餐,在提供简餐、咖啡的向天湖民宿简单地渡过一个晚上!
DAY2
1. 赛夏族民俗文化馆
预计时间:09:30 ∼ 10:50 地址:苗栗县南庄乡向天湖25 号
隔日一早吃完早餐,前往位在向天湖咖啡厅旁的「赛夏族民俗文化馆」。馆内收藏了许多赛夏族的文物,把赛夏族文化介绍得相当仔细,从编织、服饰到生活皆有。向天湖部落是目前赛夏族部落中人口分布较多的部落 ,赛夏族民俗文化馆十分值得参观。
2. 瓦禄产业文化馆(午餐)
预计时间:11:20 ∼ 13:10 地址:苗栗县南庄乡南庄风美道东河村5 邻78 号
开车离开向天湖,前往东河村。「瓦禄产业文化馆」前身是老东和派出所,于民国26 年创建,陈列原住民的农产品、手工艺、历史照片等,由于位处赛夏族、泰雅族、客家人文化的交界处,此地特别有文化历史意义。来这里喝咖啡、吃午餐,休息再出发。
3. 有机稻场
预计时间:14:30 ∼ 16:30 地址:苗栗县苑里镇玉田里7 邻91-5 号
接着驱车来到苑里「有机稻场」,迎接游客的大片太阳花田,让人以为误闯了山中秘境。有机稻场最吸引人的是有趣的DIY 活动,进行农事教学之后,就依照时节带游客下田当一日农夫。2 月底到11 月的耕种季节中,有机稻场提供游客进入示范田,体验插秧、收割或是赶鸭子上稼。非农耕期间,也能来体验种植向日葵活动,适合合家前来。
4. 蔺草文化馆
预计时间:17:00 ∼ 18:00 地址: 苗栗县苑里镇弯丽路99 号
接着来到邻近由旧粮仓改建而成的「蔺草文化馆」。蔺草文化馆以蔺草生态与编织文化为主题,呈现这个百年的传统产业。蔺草曾是苑里盛极一时的产业,原来过去苑里的女性学的不是针线技艺,而是蔺草的编织,是家中主要的收入来源。随着时代没落,如今荣景不再,但还是能来蔺草文化馆感受过去的繁荣和技艺的精巧。