看雜誌第258期

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AI助攻產業 接軌全球商機

AI 席捲全球,優化效率、解決痛點,影響各個產業。NVIDIA 合作夥伴「HOMEE AI」,從家居產業出發,垂直解決產業問題,合作廠商從台灣、美國,延伸至世界各國。「拍檔科技」開發Kiosk,為連鎖餐飲業創造更有效率的智慧餐飲體驗,還能多語言轉化,服務更多國際消費者。AI 把重複性的事務交由機器代勞,更能加強人的溫度,展現人力的更高價值。

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NVIDIA 合作夥伴 「HOMEE AI」引領空間運算產業變革 ☉曾允盈

點餐、送餐AI 化 「拍檔科技」打造智慧餐飲體驗 ☉楊戎真

07/22-07/28 【國際一週大事】

哨子先生

🌐巴黎奧運塞納河開幕 中華台北T字母排序進場

2024年巴黎奧運開幕式26日在塞納河上舉行,是奧運史上第一個在河上舉辦的開幕儀式,由法國知名劇場導演喬里策劃。台灣隊以字母T排序入場,法國電視台主持人在直播時還特別解釋「就是我們熟知的台灣」。 

 

🌐因應台海北韓緊張局勢 駐日美軍增設統合軍司令部

美國國務卿布林肯與國防部長奧斯汀28日訪問日本,與日本外務大臣上川陽子和防衛大臣木原稔舉行「2+2會談」。會中談定駐日美軍將拉高層級,增設「統合軍司令部」,加強與日本自衛隊的指揮合作,以隨時因應台海和北韓局勢。

 

🌐不滿匈牙利總統出訪俄中 歐盟取消外交會議主辦權

歐盟宣布8月原定由匈牙利主辦的外交與國防部長會議,將從布達佩斯移師至布魯塞爾舉行。此舉是警告匈牙利總理奧班日前以輪值主席國身份出訪俄中,嚴重違反歐盟在俄烏問題立場的行動。執委會主席范德賴恩也決定下半年都不出席在匈牙利舉行的非正式部長會議,來表達抗議。

 

🌐納坦雅胡美國會演說 數十名民主黨議員缺席抗議

以色列總理納坦雅胡25日在美國國會發表演說,稱讚前總統川普支持以色列,感謝現任總統拜登努力營救遭綁架的人質。國會山莊外有數以千計示威者聚集,抗議以色列在加薩走廊的軍事行動,另外民主黨有數十名議員抵制出席以示抗議,其中包括現任副總統賀錦麗。

 

🌐巴勒斯坦派系和解簽北京宣言 實際效果普遍不看好

在北京當局的促成下,包括哈瑪斯等14個巴勒斯坦派系與組織,23日在北京上演大和解簽署《北京宣言》,同意結束分立並在戰後組建臨時聯合政府,推動巴勒斯坦建國及治理。雖然這份宣言的實際效果令人存疑,但確實顯示中國在中東地區不斷增強的影響力。

再生醫療聚焦「外泌體」 成美容保養領域焦點,亞家「無菌凍乾」獨家技術製造兼顧品質

亞家生技為台灣首家研發細胞製藥用無菌隔離裝置。亞家生技提供
曾允盈

再生醫療雙法通過,不只抗癌患者出現一線曙光,在美容保養領域,不時能看到關鍵字「外泌體」,未來要如何運用,也成為業界矚目焦點。對此,亞家生技具有獨家量產製程,除了協助醫療院所和生技業者,建造微型智能細胞製劑廠,再搭配自行開發的製藥級無菌充填、凍乾設備,從細胞培養平台、自動化無菌充填到產出「凍乾劑型」產品,製造過程一路把關品質,更能有效降低碳足跡,實行環保永續。

亞家生技創辦人吳坤烈博士表示,目前外泌體製成之生物製劑,多為凍液型式,「必須放置在攝氏零下80度的環境下保存,且期限也只有4個月,否則外泌體囊泡會破裂、失去活性。」但亞家的獨家製程不同,透過細胞製藥用無菌隔離裝置,搭配自行研發的充填凍乾設備,可做成「無菌凍乾製劑」,不只在室溫下可保存一年,回溶成液體也保有90%以上活性。另外,再加上外泌體鑑定分析等技術平台,以超越業界的嚴格標準,把關品質。

外泌體(Exosome)是一種微小的細胞外囊泡,直徑約30至150納米,內含各種生物活性分子,包括蛋白質、核酸(如DNA和RNA)、醣類和脂質。它們會在細胞之間傳遞訊息和調控信號,例如間質幹細胞分泌的外泌體,可調控受體細胞的生理和代謝過程,進而影響目標細胞的功能,像是調節免疫反應、促進細胞生長和分化、協調組織修復和再生等效果。

由於再生醫療正值發展階段,如何降低製劑成本成為考驗。對比傳統實驗室的半開放式製程,內部環境管控難度高,亞家研發的「微型智能細胞製劑廠」,僅需傳統工廠66%空間,能大幅降低80%包括用電在內的維護營運成本,並透過無菌隔離裝置,維持藥品GMP規範中最高的Class A潔淨等級水準,將製程與就診端拉近,縮短製劑的運送時間、提高整體供應鏈效率。「如果再搭配亞家開發的充填設備,共60坪的空間,一個月就能產出約3萬瓶無菌凍乾製劑。」吳坤烈博士詳細計算出產能。凍乾製劑不只方便保存,還能減少碳足跡生成,整個製程更加環保永續。

一條龍養殖,知名烏魚子品牌魚香涎推中秋禮盒,搶攻伴手禮市場

經過多次試驗與調整,「烏金月華燒」最終選用傳統漢餅餅皮,使烏魚子的鮮味得以完美釋放。業者提供
曾允盈

一場台灣琥珀色烏魚子的華麗轉身即將展開,今年中秋,「魚香涎」首度推出全新烏金中秋禮盒,將傳統烏魚子融入全新活力,打造出「烏金月華燒」、「烏金布列塔尼」、「烏金鳳凰酥」和「烏金雪磚餅」等四款創新口味。今年中秋主打品不僅是傳統文化與現代創新的完美詮釋,更承載著魚香涎的品牌願景-讓年輕人愛上烏魚子,並將其推廣為亞洲的魚子醬,讓世界看見台灣的美味名產。魚香涎中秋禮盒現已上市,除了官網外,8月中旬起,也將在新光三越和大遠百中秋預購刊物上開始預購。各大電商平台也提供獨家規格的禮盒,方便消費者選購。

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魚香涎中秋禮盒以「霸月烏金」為整體視覺概念,希望用搶眼的方式登入月球,霸佔整個中秋節。業者提供

作為中秋最奢華的禮盒,四款第一次推出的中秋系列餅皆經過精心研發,力求為消費者帶來最佳的味覺享受。主打品「烏金月華燒」,融合了魚香涎一條龍養殖的完美品質烏魚子成品與傳承八十年的台灣傳統漢餅秘方,餅皮酥脆、奶油香濃。「烏金布列塔尼」則融合東西方精華食材,包括烏魚子、法式布列塔尼餅乾與細膩香濃的奶油綠豆沙相互搭配。其中在去年中秋登場的「烏金雪磚餅」也是魚香涎的超強主打品,以金黃烏魚子與牛奶餅乾混合,灑上雪磚表面,無論是室溫、冷凍或烘烤,均展現獨特風味。尤其回烤後,烏魚子風味更濃郁,口感更脆。而「烏金鳳凰酥」巧妙結合了烏魚子、鳳梨冬瓜餡及鹹蛋黃,展現東方食材的經典創新風味。禮盒包裝以「霸月烏金」為整體視覺概念,採用琥珀烏魚子的金黃作為主色調,搭配搶眼的文字排印手法,象徵著魚香涎烏魚子將以霸氣的姿態佔領中秋節及味蕾。

魚香涎自品牌成立以來,堅持養殖到成品的一條龍模式,確保每一片烏魚子的品質。其烏魚子符合ISO和HACCP的國際認證標準,並榮獲ITQI國際風味絕佳獎章二星獎與AA TASTE AWARDS全球無添加驗證指標二星榮譽。品牌也合作頂級的生鮮超市Mia C'bon、台北誠品南西店的神農生活,並將在8/29~9/17於新竹巨城SOGO三樓進行中秋快閃專櫃活動。更與多家指標性上市櫃企業合作,作為送禮選擇,充分展現其品牌實力與產品魅力。

魚香涎在產品研發上不斷創新,也與不同產業進行聯名活動、跨界合作,也曾推出了烏魚子bagel、烏金高粱香腸等創新商品。近期與外貿協會攜手參加國際食品展,希望尋求海外代理合作。業者表示,品牌希望通過不斷的創新和市場推廣,讓烏魚子這一台灣珍饈走向世界,獲得更多國際消費者的青睞。魚香涎官網:https://www.yuxian.tw/

把別墅種在森林中!精湛建設將為味丹頭嵙山「富貴天心」特區客製層峰別墅

味丹集團、萬寶資產管理將攜手精湛建設共同開發頭嵙山「富貴天心」特區之客製別墅。左起味丹集團董事長楊正、集團總裁楊頭雄、精湛建設總經理陳志聲。謝平平攝影
謝平平

味丹集團、萬寶資產管理繼Q2與雲品國際簽約後,該集團董事長楊正再與精湛建設總經理陳志聲共同開發「國際台中會」低密度別墅案,一單元為250坪,至此該集團頭嵙山「富貴天心」特區塵埃落定。除高爾夫球場、高級婚宴會館外,未來將陸續推出溫泉Villa、米其林餐廳、客製別墅等規劃,成為中部最具特殊性之開發計畫。典禮上冠蓋雲集,該集團總裁楊頭雄也罕見出席觀禮。

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精湛建設將推出「國際台中會」客製別墅案,圖為精湛建設總經理陳志聲。謝平平攝影

味丹集團持有北屯頭嵙山頂土地長達48年,面積330公頃,以原始生態林為主要特色,還可270度眺望玉山;「百億球場」台中國際高爾夫球場也座落於此。而球場、會館、別墅、旅館高度從海拔200公尺一路延伸至400公尺,景致相互錯落,互不遮擋。

楊正表示,持有48年來,大家都非常珍惜這塊寶地,種植成樹3萬棵,大地工程做得相當紮實,歷經八年、三期施工,2013年進行文史調研上位計畫,2014年至2023年,有五次開發許可革新。

凱米颱風在該區帶來300毫米雨量,4萬噸滯洪池發揮作用,未有淹水情況,水電正常,足證工程嚴謹。除服務性設施、「樸山村」、大陸工程新案,味丹集團屬意交由陳志聲開發高級住宅別墅。

陳志聲出生科技業,善於觀察市場與企業主需求,1997年跨足建築業,除七期之外,更以大度山近億豪墅行館「精湛台中會」奠定高度。

依其過往經驗,高級社區遺世而獨立,難以營造優質生活環境。今年Q2,味丹集團再與雲品國際簽約,規劃溫泉villa旅館,陳志聲認為時機成熟,因此加入開發計畫,將客製別墅新案命名為「國際台中會」。

他表示,頭嵙山離市區、醫療機構20分鐘車程,而味丹集團在土地範圍內,重整道路,如同重劃區般規劃光纜、電纜、天然氣管線的地下化,雨污水管線分離設計,排水系統以70年內防洪設計標準為主,未來「國際台中會」規劃設計將比「精湛台中會」更有效率。

「國際台中會」土地為住二特、三級坡,建蔽率20%、容積率40%,面積預計超過20公頃,分為五期開發,250坪為最小單元,購買500坪以上擁有優先權,預計第三季公開,目前已有客戶表達希望設計為企業會所。

而為因應淨零排碳時代,該案地上層預計使用預鑄工法,以吊掛方式完成組裝,大大降低對環境影響。

今天現場與會重要貴賓包括世界不動產聯盟世界副會長張麗莉(龍寶建設)、磐石會會長周文東、台中市不動產商業同業公會理事長林正雄、磐石會創辦人謝平上、日本台灣商會聯合總會總會長俞秀霞、新都土地開發公司董事長湯明厚、南開科大董事長容繼業(高雄餐旅榮譽校長)、九麟國際興業董事長林振禎、世邦魏理仕總經理林敬超、萬群廣告董事長謝坤成,給予該案最大祝福。

全國技能競賽中餐烹飪決賽,勤億蛋品科技贊助蛋品成就好料理

全國技能競賽中餐烹飪職類決賽,色香味俱全的參賽作品,展現台灣技職教育的高水準。勤億蛋品科技提供
曾允盈

第54屆全國技能競賽中餐烹飪職類決賽,於7/17-7/21在南港展覽館盛大登場。參賽選手為全國高中職學校、大專院校餐飲科系學生,以及飯店餐廳廚師。液蛋大廠勤億蛋品科技贊助殺菌液蛋、勤億黃金葉黃素是好蛋、勤億葉黃素是好蛋等多款明星商品,為選手們的作品加分,在圓夢的路上助一臂之力。

以「這一刻 憑本事」為主題的全國技能競賽決賽,一共有17位學子進入決賽。有參賽選手說:「好食材是料理美味的關鍵,使用台灣產的高品質蛋品,兼具蛋香與營養,有信心獲取好成績。」現場評審老師也表示,今年參賽作品水準相當高,刀工、口味,加上料理作品散發迷人的蛋香。

勤億蛋品科技董事長室經理古昕平表示,樂見有這麼多的後起之秀投入餐飲業,以「愛惜每個人,珍惜台灣」為企業信念的勤億蛋品科技,為了鼓勵有餐飲夢想的莘莘學子,贊助殺菌液蛋、勤億黃金葉黃素是好蛋、勤億葉黃素是好蛋等商品,期盼能為台灣的技職產業發展盡一份心力。

建立企業AI規劃策略,貿協舉辦「數位行銷決勝點」座談會,領60家業者行銷再突破

貿協創新業務中心專業團隊自2021年起協助台灣中小企業進行數位轉型。貿協提供
曾允盈

外貿協會執行經濟部國際貿易署《建構企業數位能力開發海外客戶》輔導案,為全國獨創的一條龍服務,從產製企業品牌形象影片,到運用AI工具作內容行銷,精準投放買主社群,到蒐集分析潛在買主數位足跡,累積企業數位資產,手把手教會中小企業出口業者掌握國際商機。

7月23日於高雄軟體科技園區舉辦「數位行銷決勝點」座談會,邀請Google及HubSpot專家來台分享 AI和內容行銷的趨勢及洞察,帶領逾60位來自各大產業的中小業者,運用智慧化科技有效推廣品牌。

貿協副秘書長周秀隆於開場致詞時表示,台灣中小企業充滿韌性,在數位浪潮衝擊下,更需保持靈活及創新的心態,為公司策略性導入數位行銷工具及AI科技,精準掌握使用者的數位足跡和喜好,以提升企業的國際行銷競爭力及銷售量能。

有實力沒方向 中小企業的數位困境

貿協辦理此次座談會,不僅提供企業最新數位行銷趨勢新知,更透過企業成功案例分享及促成不同的產業業者間互動討論交流,激發出新的行銷思維及創意。

中小企業雖有堅實的產品開發力和具競爭力的優異產品,卻往往疏於及時跟上全球數位行銷策略的最新專業知識及新科技應用。然而面臨數位時代更迭快速、客戶都在線上尋找產品和新的供應鏈的情況下,該如何在數位世界中提升企業品牌形象、附加價值並重新定位、爭取客源,成為企業主迫切需要面對及迎頭趕上的課題。

AI時代下的企業數位轉型

AI浪潮來襲,對科技、消費者及行銷三方面都帶來改變,企業或員工該如何與AI共存?Google台灣陳品丞業務協理指出,企業高階管理者應成為領頭羊,主動建立公司AI規劃策略,內部員工才有所遵循。不論是建立品牌價值還是開發潛在客戶,妥善運用AI科技就能帶出無限潛能,例如透過AI技術,將原有的數據資料去預測買主價值並增加生意機會,或者加速創意發想、製作生動吸睛的行銷內容,以提高成交率。

HubSpot台灣區資深合作夥伴經理 Delvin Chew也分享,HubSpot平台整合70種AI工具,從行銷、業務到客戶管理都有相對應的工具,幫助使用者提高工作效率,例如蒐集彙整出高價值客戶名單、輕鬆將銷售資料轉換成行銷素材,還有將標準化流程工作自動化、更快速有效和客戶互動和對談,以及完整的數據分析工具將有助業者全方位掌握行銷與銷售流程等。

數位行銷是個看似簡單卻值得深掘的領域,在以往運作的過程中需要大量人力和時間,但這兩者同時也是臺灣中小企業所缺乏的。現在只要將AI科技做為助力,不但能夠簡化、流程化繁瑣事項,還能夠快速精準分析數據,全面提升行銷和客戶管理效率。企業不必害怕AI取代人的工作價值,而是善用且訓練AI成為最適合自己的最佳幫手。

從內容數據到商機,創新中心成助力

貿協2021年成立的創新業務中心協助臺灣中小企業進行數位轉型,以建構企業數位行銷能力為核心宗旨,支援中小企業建立優質數位資產、導入數據整合平台,再搭配貿協的全球據點推廣,助企業跨足海外市場和全世界的買主做生意。

中小企業在進行數位轉型的過程中,經常碰到許多挑戰及困難,為協助資源相對有限的中小企業,貿協創新中心推出的「數位能力診斷及諮詢」免費服務,由專業數位行銷顧問與業者進行線上一對一諮詢,釐清業者在數位轉型過程中的常見痛點,諮詢內容從官網結構優化、SEO排名提升、社群經營方針到廣告投放建議,都能獲得專家解答,諮詢後還能獲得一份專屬報告。即日起額滿為止,歡迎馬上預約,網址:https://innovation.taitra.org.tw/marketing-consulting-services

日本古典吉他大師寺田和之移居臺中 與米可吉他打造非學院音樂學習之路

寺田和之(後排左)受米可吉他創辦人趙柏群群(後排右)邀請來台,台灣也將是他最後一戰。謝平平攝影
謝平平

寺田和之為日本知名新堀吉他交響樂團、新堀吉他室內樂團首席指揮,也是國際吉他交響樂協會理事長,去年中旬,選擇移居台灣,震驚日本樂界;今年8月,即將與米可吉他共同舉行「啊!你來了沒!?」音樂會,其中有一半動漫樂曲都由他改編,並將擔任指揮,他表示,這場音樂會將令人期待。

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日本古典吉他大師寺田和之移居台中。謝平平攝影

寺田和之15歲時接觸到古典吉他,深受音色著迷,一生投入相當的精力研究,曾帶團遠赴歐亞演出,並曾與樂團站上維也納金色大廳演出,擔任波蘭吉他音樂節評審,經歷豐富。是什麼原因讓他在退休之際、辭去新堀吉他藝術學院副校長一職,來到台灣定居?

除米可吉他創辦人趙柏群誠意邀請之外,寺田和之也看到古典吉他在台灣的發展潛力相當大,包括米可學生目前近200位,以及可以將古典吉他發展為家庭樂器的可能性。

一般人認定的吉他是民謠吉他,但歐洲的吉他卻是古典吉他,除了器型相似,這二種樂器音色與演奏方式都不相同。古典吉他、小提琴、鋼琴曾被列為世界三大樂器,也是蕭邦相當喜愛的樂器。

而日本的古典吉他除了獨奏形式,也發展出獨特的合奏形式,而該種演出形式的創造者新堀寬已即是寺田和之的老師,而趙柏群也畢業於新堀吉他藝術學院,交情匪淺。

趙柏群身為企業主,但從小學習古典吉他,從日本回台後創立米可吉他,歷經多次轉型,漸次成為音樂學院之外的專業學習之路,他更邀請許多國際古典吉他大師來台交流,提高學生的眼界與演奏技巧。

寺田和之約在2012年受邀來台,去年則做了人生重大改變,與另一半、兩隻愛貓來到台灣定居,做為人生當中的最後一戰。趙柏群相當禮遇這位大師,也期待借助寺田和之的經驗加強教學師資培訓,解決台灣吉他教育人才短缺問題。

去年7月移居台中後,寺田和之對飲食,天氣,環境等適應良好,唯獨台灣的交通安全讓他感到心驚驚,例如坑坑補補的馬路,機車停滿人行道,每周一次搭乘公車上中文課,司機常無預警緊急剎車,讓車上的他以為在坐碰碰車,即使下車還是膽戰心驚。

但他也提到,台灣的科技進步也讓他大開眼界,連看病都有專屬APP,工作簽證一下就可以領證,加上台灣人發自內心的友善真誠,讓他與家中的貓咪,都感到親切無比。台灣學生反應快、紮根又早,若持之以恆,後續發展潛力相當大。台灣之於東京,在他眼中已有更強的軟實力。

8月16日,寺田和之也將參與米可吉他2024巡迴演出《啊!你來了沒!?》,首席為新堀吉他交響樂團高音部演奏者寺田亞由美,她曾榮獲多項吉他大賽獎項,備受關注。該場演出不但以古典演出動漫音樂,還聘請大開劇團的戲劇藝術總監張丹瑋指導動漫演出,對寺田和之來說,相當新鮮。

面對台灣滿滿的活力,他也期待以自己的經歷、技巧、甚至過去失敗的經驗,讓台灣各自崢嶸的吉他樂團,能團結、並壯大國際影響力。

2024國家卓越建設獎 見證台灣民宅公共建築軟實力

副總統蕭美琴參加2024國家卓越建設獎。總統府提供
謝平平

臺灣建設界年度最高盛會「2024國家卓越建設獎」7月23日舉行頒獎典禮,副總統蕭美琴也親臨現場頒獎,為將代表台灣競逐全球卓越建設獎的公司打氣。中華民國不動產協進會暨世界不動產聯盟臺灣分會理事長張麗莉表示,今年評分標準特意加入淨零碳排、AI、BIM、ESG等,即是希望台灣建築與時俱進。FIABCI美國、印度、韓國、泰國、新加坡等分會也藉此機會了解台灣建築。

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國家卓越建設獎由新古典室內樂團開幕。謝平平攝影

國家卓越建設獎今年已經邁入第19屆,得獎作品將可代表台灣角逐全國卓越建設獎,今年「全球卓越建設獎」,臺灣再奪二銀。世界不動產聯盟(FIABCI)世界會長Mr. Ramón Riera在預錄影片中表示,他因參與獎項的評審,對台灣不動產在過去10年的得獎紀錄,留下深刻印象。

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中華民國不動產協進會理事長張麗莉。主辦單位提供

》中國台灣改回台灣分會

台灣建設走上國際,除有賴早年台灣分會創會理事長殷之浩與同輩努力,在中斷多年後,也因台中不動產開發商龍寶建設董事長張麗莉於2017年提出臨時動議,將被迫冠上「中國台灣分會(FIABCI-Chinese Taiwan)」成功改回「台灣分會(FIABCI-Taiwan)」;為讓台灣被世界看見,張麗莉近年積極參與FIABCI活動,今年五月,更榮任世界副會長,讓全球對這彈丸之地刮目相看。

長年關注台灣建築空間的評審團總召集人黃南淵則期盼,公私部門共同建構建築美學與環境美學的城鄉空間景觀品質,可以供國人享受生活美學的生活環境。

》李四川拜託業界別挖公務人員

2024年「國土建設特別貢獻獎」共有三位得獎者,包括臺北市政府副市長李四川、高雄市政府副市長羅達生、建築師張哲夫。

李四川是大巨蛋完工啟用的推手,他表示,大巨蛋是台灣唯一室內棒球場,雖然有小缺失,但先求有、再求好,「不久的將來,大巨蛋不只可以看球,還可以看演唱會。」而業界現在缺工嚴重,他也公開拜託業界,不要挖角公務人員,「我們訓練三年,就被業界挖走,留一點優秀的人在公部門,對民間推動國家卓越建設絕對有幫助。」

高雄市政府副市長羅達生表示,高雄未來將是全球最先進晶圓製造廠之一,台積電所在的楠梓園區是台灣首個引用聯合國永續發展目標進行環境評估的園區,台積電楠梓廠也是台灣首個百分之百使用再生水的晶圓廠。他提到,高雄市政府也是台灣第一個發行綠色政府公債應用於捷運工程的地方政府,對環境保護,不遺餘力。

》綜合卓越成就獎:屏東總圖、順天謙華

而今年獲得「綜合卓越成就獎」共有屏東縣立圖書館總館、順天謙華(順天建設)二案。

屏東總圖將既有圖書館的制式格局改造為時尚又新潮的美術館,吸引大批遊客前往打卡、觀光,讓書香飄散空中,是舊建築再利用的典範。

知名品牌建商順天建設今年一口氣報名參賽4個類別,果然深受各類評審團讚許,獲得1金、3卓越,展現非凡實力。

而獲得「綜合成就獎」的建案「鉅虹水岸岩」,整體環境融合都市開放空間,成為層次分明的城市地景,匠心獨具,也是鉅虹建設長年打造的口碑成就。

》獲獎社宅:台南「和順安居」

張麗莉為非典型不動產開發商,從美國回台定居後,因對住家設計不滿意,自行創立建設公司。因此對「affordable housing」議題相當關注,今年國家卓越建設獎亦有社會住宅、都市更新、危老建築等作品報名獲獎,位於台南的「和順安居」榮獲特別獎。

評審認為,其特色為立面紋理推疊呈現府城特色、1,703戶擁有多樣化、無障礙居住單元,並規劃有文化展演廣場、樂活廣場全齡友善中央公園、設置托嬰中心、社區日間作業設施及日間照顧中心等社福設施。

張麗莉表示,台灣將在2025年邁入超高齡社會,不動產商如何打造居家社區、醫療機構、社福一條龍式的服務,是未來努力方向。她也期盼,國家卓越建設獎能提供一個公私建設部門良性競爭的平台,一起提升臺灣建築水準,改善社會生活品質。

微熱山丘攜手茅乃舍推中秋限定禮盒,水果月餅與職人烤肉醬陪伴過中秋

微熱山丘中秋限定禮盒即日起至0815開放預購,讓台灣味的水果月餅為你獻上飽滿祝福。微熱山丘提供
曾允盈

中秋將至,象徵團圓時刻到來,與親友相聚烤肉、品嚐月餅,是台灣人對於佳節團聚的美好記憶。今年,微熱山丘攜手日本百年醬料品牌「茅乃舍」,推出中秋限定禮盒,放入天然無添加製成的水果月餅與烤肉醬料,希望用純粹的好滋味,陪伴大家過中秋。

微熱山丘攜手茅乃舍推出限定禮盒,用無添加的水果月餅與職人烤肉醬,讓中秋滋味更純粹

每到中秋夜,人們三五成群沉浸在美食與笑聲中,家家烤肉萬家香是台灣中秋獨特的節日情景。今年,微熱山丘攜手同樣堅持真實美味、無添加的日本醬料品牌茅乃舍,推出預購限定「微熱山丘茅乃舍中秋禮盒」,結合了水果月餅與傳承百年工藝的特製烤肉醬,帶來最純粹的好味道,成為一次滿足中秋儀式感的最佳提案。

「微熱山丘茅乃舍中秋禮盒」上層擺放中秋限定鳳梨奶黃月餅及紅玉蘋果月餅,下層則加入茅乃舍特製燒肉醬和烤香蒜味噌醬。特製燒肉醬選用日本國產大豆與小麥,經二次熟成製成優質醬油,再加入大蒜、芝麻、柿子醬和北海道昆布,提升燒烤風味。而烤香蒜味噌醬則使用日本國產大蒜,細膩磨烤後混合五穀味噌,濃郁香氣為料理增色不少。

烤肉架上,肉片在茅乃舍醬料的滋潤下滋滋作響,香氣四溢,親朋好友們圍坐一旁,享受著熱氣騰騰的美味。飯後,來個微熱山丘的水果月餅,每一口都能嚐到酸甜,讓團聚時光格外溫馨甜美。

微熱山丘製作台灣味的水果月餅,在中秋以真實美味為大家傳遞真摯祝福

在盛產水果的台灣中,微熱山丘以台灣味的水果月餅陪伴大家度過中秋團聚時刻,將豐碩飽滿的果實包入月餅中,用真實美味的中秋美點,獻上最真摯的祝福。

兩款水果月餅延續真實美味的初衷,「鳳梨奶黃月餅」內餡使用風味濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的鹹香奶黃,入口的酸甜滋味、滑順奶黃和鳳梨纖維口感,整體層次鮮明卻又優雅融合;「紅玉蘋果月餅」則選用日本青森紅玉蘋果入餡,結合台灣經典烤地瓜,柔軟細膩的地瓜與彈牙蘋果丁於口中交織出和諧的溫潤感。兩種餅皮皆有獨特的花紋設計,以層次分明的鳳梨花紋與朵朵盛開的蘋

微熱山丘中秋限定禮盒回歸,成串水果意象串起中秋人情味,獻上美好祝福

集結微熱山丘經典品項的「中秋雙層禮盒」與「水果月餅禮盒」,今年再度回歸,布提袋及禮盒設計以豐收的成串水果為主角,在月娘的陪伴下,也串起中秋時節街頭巷尾的人情味。

即日起至8/15,微熱山丘中秋限定禮盒於微熱山丘官方網站、體驗門市、To Go專櫃預購開跑,除預購限定的「微熱山丘茅乃舍中秋禮盒」,全品項將於8/16正式啟售,讓微熱山丘用台灣味的水果月餅為你獻上飽滿祝福!